{"product_id":"apax-lab-box-set-mineralkoncentrat","title":"APAX LAB Box Set – Fullkomið verkfæri til að hámarka kaffibruggun","description":"\u003c!-- START OF APAX HIGHLIGHTS WIDGET --\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-editorial-highlights-apax\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-label\"\u003eTONIK\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-text\"\u003eHannað til að draga fram líflega sýru kaffisins og gefa ferskt, safaríkt og kröftugt spark. Fullkomið fyrir þvotta kaffi þar sem þú vilt hámarks skýrleika og ávaxtaríkar prófíla.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-label\"\u003eJAMM\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-text\"\u003eEykur sætu og kremkennda munntilfinningu. JAMM bætir ríkidæmi, dýpt og mýkt, sem gerir það kjörið fyrir tilraunakenndar gerjunarferli eða kaffi með þungum berjakeim.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-label\"\u003eLYLAC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-text\"\u003eUndirstrikar blómlega og fína eiginleika. LYLAC fínstillir áferðina og minnkar beiskju í ljósristuðu kaffi, sem skilar silkimjúkum eftirbragði. Sérstaklega gott fyrir Gesha og etiópískar baunir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-label\"\u003eEkki bragðbætir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-text\"\u003eAPAX LAB virkar sem „krydd“ í bruggvökvann þinn. Það breytir ekki bragði baunanna, heldur skerpir á getu bragðlauka þinna til að nema náttúruleg bragðefni sem þegar eru í kaffibaununni.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-label\"\u003eMeistaragæð\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bv-text\"\u003eSettið er þróað fyrir faglega notkun og var notað af 8 af 9 keppendum í úrslitum World Brewers Cup 2025. Þú færð nákvæmlega sömu verkfæri og bestu baristarnir í heiminum.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .bv-editorial-highlights-apax {\n    margin: 25px 0 35px 0;\n    border-top: 1px solid #e5e5e5;\n    border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n    padding: 10px 0;\n    background: transparent;\n    width: 100%;\n    clear: both;\n  }\n\n  .bv-row {\n    display: grid !important;\n    grid-template-columns: 1fr 2fr !important;\n    gap: 20px !important;\n    padding: 18px 0 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f2f2f2 !important;\n  }\n\n  .bv-row:last-child {\n    border-bottom: none !important;\n  }\n\n  .bv-label {\n    font-size: 0.8rem !important;\n    text-transform: uppercase !important;\n    letter-spacing: 1.5px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #0A2E36 !important;\n    line-height: 1.4 !important;\n  }\n\n  .bv-text {\n    font-size: 0.95rem !important;\n    line-height: 1.5 !important;\n    color: #2c2c2c !important;\n    font-weight: 400 !important;\n    text-transform: none !important;\n    letter-spacing: normal !important;\n  }\n\n  \/* Mobil-optimering *\/\n  @media (max-width: 749px) {\n    .bv-row {\n      grid-template-columns: 1fr !important;\n      gap: 6px !important;\n      padding: 14px 0 !important;\n    }\n    .bv-label { font-size: 0.75rem !important; }\n    .bv-text { font-size: 0.9rem !important; }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- END OF APAX HIGHLIGHTS WIDGET --\u003e\n\u003ch3\u003eAPAX LAB Box Set – Fullkomið verkfæri til að hámarka kaffibrugg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBreyttu bragðprófílnum á kaffinu þínu með aðeins nokkrum dropum. APAX LAB Box Set sameinar öll þrjú undirskriftarmínéralþéttni APAX LAB – TONIK, JAMM og LYLAC – í einu fullkomnu pakka. Settið er hannað fyrir metnaðarfulla heimabarista, kaffihús, rista og keppnissinna og gefur þér fulla frelsi til að kanna hvernig mismunandi steinefnasnið breyta bragði, jafnvægi og áferð í bolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVatn er 98% af fullunnu kaffibolla og er því grunnurinn að bragðupplifuninni. APAX LAB breytir ekki kaffibaununum sjálfum heldur hvernig bragðlaukar þínir skynja náttúruleg bragðefni kaffibaunanna. Settið er samþykkt og notað af allt að 90% þátttakenda (þar á meðal 8 af 9 úrslitakeppendum) í World Brewers Cup 2025, sem gerir það að fullkomnu tæki fyrir bæði daglega kaffitilraunir og meistaraþrep í bruggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAf hverju að velja APAX LAB Box Set?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOpnaðu fulla möguleika:\u003c\/b\u003e Upplifðu óviðjafnanlega skýrleika, sætu, fyllingu og fágun í brugginu þínu.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÞrír einstakir steinefnaprófílar:\u003c\/b\u003e Inniheldur alla þrjá undirskriftarprófíla svo þú getir prófað og parað nákvæmlega við mismunandi baunir, uppruna og rista.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFjölhæfur og fræðandi:\u003c\/b\u003e Fullkomið fyrir kaffiaðdáendur sem vilja læra um mikilvægi vatns eða kaffihús sem vilja fínstilla bragðið fyrir hvern uppruna kaffi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÞéttur og ferðavænn:\u003c\/b\u003e Fullkomið form fyrir bragðþjálfun, menntun og þegar þú vilt kafa djúpt í kaffið á ferðinni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKynntu þér þrjá prófíla:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. TONIK – Líflegur, ferskur \u0026amp; safaríkur (\u003ci\u003eVibrant, bright, juicy\u003c\/i\u003e) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannaður til að draga fram líflega sýru kaffisins og gefa ferskt, safaríkt og kröftugt spark í brugginu þínu. TONIK eykur skýrleika og ávaxtakeim, sem lætur sérstaklega þvotta kaffi og ferska, ávaxtaríka prófíla skína.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003eÁbending:\u003c\/i\u003e TONIK getur dregið aðeins úr upplifaðri fyllingu (body) til að leyfa ferskri sýru og safaríkri áferð að koma betur fram.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInnihald:\u003c\/b\u003e Vatn, magnesíumklóríð, kalsíumklóríð, natríumklóríð, natríumbíkarbónat, kalíumbíkarbónat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. JAMM – Ríkt, sætt \u0026amp; kremkennt (\u003ci\u003eRich, sweet, creamy\u003c\/i\u003e) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJAMM styrkir hlutverk kalsíums og bíkarbónats í vatninu. Prófilinn er þróaður til að gefa kaffinu meiri ríkidæmi, dýpt og mýkt, auk þess að draga fram hangandi sætu og kremkennda munntilfinningu. Fullkomið til að skapa jafnvægi í kaffi með áberandi eða tilraunakenndum gerjun, villtum berjakeim og þungum, ríkum prófílum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInnihald:\u003c\/b\u003e Vatn, magnesíumklóríð, kalsíumklóríð, kalíumklóríð, kalíumbíkarbónat, natríumbíkarbónat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. LYLAC – Fínt, blómkennt \u0026amp; silkimjúkt (\u003ci\u003eElegant, floral, silky\u003c\/i\u003e) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLYLAC nýtir eiginleika súlfats og kalíums til að undirstrika viðkvæma og blómlega eiginleika kaffisins. Það fínstillir áferðina, minnkar þurrk\/beiskju í ljósristuðum prófílum og skilur eftir fínan, silkimjúkan bolla með langvarandi hreinu eftirbragði. Sérstaklega hentugt fyrir hágæða etiópískt kaffi eða Gesha tegundir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eInnihald:\u003c\/b\u003e Vatn, magnesíumsúlfat, magnesíumklóríð, kalíumklóríð, kalíumbíkarbónat, natríumbíkarbónat, natríumklóríð.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVísindin á bak við: „Krydd“ í kaffið þitt (Engin gervibragðefni)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÞegar vara er lýst sem því að „draga fram bragð kaffisins“ hugsa margir strax um síróp, bragðbætur eða bragðefni. APAX LAB steinefnatæknin er þvert á móti. Þetta er \u003cb\u003eekki\u003c\/b\u003e bragðefni og þú finnur ekki bragð af TONIK, JAMM eða LYLAC ef þau eru þynnt í hreinu vatni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÍ staðinn virkar APAX LAB sem „krydd“ í bruggvökvann þinn – eins og salt og pipar í mat. Ofurhrein samsetning steinefnanna breytir því hvernig bragðlaukar og munnur þinn skynja náttúruleg bragðefni kaffibaunanna. Til dæmis eykur klóríðjón sætu, á meðan magnesíum og kalsíum í réttum hlutföllum draga fram sýru eða munntilfinningu. Þú bætir ekki við neinu gervilegu – þú skerpir bara skynjun þína og opnar sannar möguleika kaffibaunanna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHvernig á að nota APAX LAB (Leiðbeiningar)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÞað þarf enga efnafræðimenntun til að ná tökum á APAX LAB. Settið er mjög einfalt og innsæi í notkun og þéttin má nota á tvo vegu:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHristu flöskuna\u003c\/b\u003e vel fyrir notkun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFyrir brugg (Bæta í vatnið):\u003c\/b\u003e Byrjaðu með afmineralíserað, eimað eða mjög mjúkt vatn (best undir 30 ppm). Bættu svo \u003cb\u003e3 til 4 grömmum\u003c\/b\u003e af valinni APAX LAB steinefnatækt í hverja lítra af vatni til að byggja upp bruggvökvann frá grunni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEftir brugg (Beint í bollann):\u003c\/b\u003e Bættu \u003cb\u003e1 til 10 dropum\u003c\/b\u003e beint í tilbúið síu- eða espresso-kaffi (miðað við um 200 ml bolli) og hrærðu. Smakkaðu þig áfram dropa fyrir dropa!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eÁbending fyrir fyrsta tilraun:\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Bruggaðu bolli með afmineralíseruðu vatni og skiptu honum í fjóra litla bolla. Láttu einn vera viðmiðunar-bolli án viðbótar og bættu nokkrum dropum af TONIK, JAMM og LYLAC í hina þrjá. Þetta er hraðasta og áhugaverðasta leiðin til að smakka bein áhrif steinefnanna á bragðprófíl kaffisins!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUpplýsingar og innihald\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlöskustærðir:\u003c\/b\u003e Fást sem \u003cb\u003e20 ml\u003c\/b\u003e (um 30 brugg) eða \u003cb\u003e100 ml\u003c\/b\u003e (um 150 brugg) flöskur með nákvæmni dropatöku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOfurhreinleiki:\u003c\/b\u003e Framleitt eingöngu úr afmineralíseruðu vatni og hreinum steinefnum í greiningargæðum (\u003ci\u003eAR Grade\u003c\/i\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFjölhæfni:\u003c\/b\u003e Hentar fyrir síu-kaffi, espresso og öll mjólkurkaffi (prófaðu t.d. JAMM í caffe latte eða flat white!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNotkun í espressovél:\u003c\/b\u003e Þú getur bætt mjög litlu magni í vatnstankinn (hámark 1 g\/lítra) til að vernda ketil vélarinnar gegn steinefnasöfnun. Til að tryggja hámarks öryggi og vélahald er þó mælt með að bæta dropunum beint í bollann eftir útdrátt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpplifðu alla bragðmöguleika og bruggaðu eins og meistari með APAX LAB Box Set – nú fáanlegt hjá BloomVik!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/knb3dJsEE5I?si=2SGbluGbIDjotlo5\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"APAX LAB","offers":[{"title":"Nano Box sett (3 x 20 ml)","offer_id":57716137722204,"sku":"APAX-BOXSET-20","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Core Box sett (3 x 100 ml)","offer_id":57716137754972,"sku":"APAX-BOXSET-100","price":102.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/3706\/8380\/files\/APAX_CORE_BOX_SET_100mL_Product_image_x_BloomVik.png?v=1780070309","url":"https:\/\/homeroast.fr\/is\/products\/apax-lab-box-set-mineralkoncentrat","provider":"BloomVik","version":"1.0","type":"link"}