Få tekniske dybdedyk, guides til ekstraktion og førstehåndsadgang direkte fra Slayer, Faema og Santoker. Skabt i øjenhøjde til alle, der elsker det kompromisløse håndværk.
SKU:DF-OMIX-PLUS
Hvorfor nøjes med fragmenterede data? DiFluid Omix Plus samler alt, hvad en moderne kaffeprofessionel har brug for, i én kompakt enhed. Vandaktivitet, fugt, densitet, bønnevolumen og Agtron-farveanalyse – mød din nye uundværlige partner i jagten på den perfekte profil.
Omix Plus er skabt til dem, der ved, at de mindste variabler skaber de største forskelle. Ved at kombinere "Chilled Mirror"-teknologi med avanceret optisk analyse, får du lab-grade resultater på få sekunder, uanset om du står på en farm i Etiopien eller i et risteri i København.
Vandaktivitet (Aw ): Den usynlige kvalitetsdræber
Vandaktivitet er afgørende for kaffens holdbarhed og smagsstabilitet. Omix Plus bruger den internationale guldstandard, Chilled-Mirror-Dew-Point-metoden, til at måle Aw med en præcision på ±0,005.
Farveanalyse med røntgensyn
Glem alt om punktmålinger, der kun ser overfladen. Omix Plus benytter NIR-imaging (nær-infrarød) til at fange hele farvefordelingen af din ristning.
Det intelligente øje: Densitet og volumen
Med avancerede optiske algoritmer måler Omix Plus både bulk-densitet og den estimerede ægte densitet. Den analyserer hver enkelt bønnes volumen og skærmstørrelse, hvilket giver dig uvurderlig viden om, hvordan bønnerne vil reagere på varmen i din rister.
Hvorfor vi elsker den hos BloomVik:
Tekniske Specifikationer
Hvem er Omix Plus til?
Dette er værktøjet til den kompromisløse specialty-rister, der vil dokumentere sin kvalitet, importøren, der skal validere samples, og den ekstreme entusiast, der rister hjemme på maskiner som Santoker RX300 og vil mestre alle variabler.
Komplet udstyrspakke
Når du pakker din Omix Plus ud, er du klar til kamp med det samme. Pakken indeholder:
Gør data til din superkraft. Bestil din DiFluid Omix Plus hos BloomVik i dag og oplev revolutionen i præcision.
Indstil, spor, gem, registrer, administrer, konverter, beregn, bygg, analyser, lær, opdag. Start med at bruge de første syv professionelle værktøjer til kaffeudarbejdning gratis – inklusive Brygningsforholdsberegner, Kværnkonverter, Partikelanalysator, Kværnadministrator, Brygningskontroller, Brygningsregistrator og Noteshåndtering.
CoffeeOS er et ambitiøst projekt, der sigter mod at samle alle aspekter af kaffe på en enkelt platform med værktøjer til at udføre alt, hvad du har brug for – fra registrering af brygningsdata til detaljerede noter. Data fra ét værktøj kan tilgås fra andre værktøjer for sømløs integration mellem hardware og software.
Genopbygget fra bunden
Ved at udnytte vores erfaring fra år med at drive DiFluid Café, vores oprindelige app, har vi taget alle dataene og al vores kollektive viden og samlet det hele for at bygge denne nye platform.
Tilslut til en smart vægt som Microbalance for at registrere dine brygninger og gentage dem som opskrifter. Plot dem på brygningskontrolkortet for at guide din teknik mod din ideelle smagsprofil.
Aktiv fase-sporing
Brygningsregistratoren holder styr på dine hældninger, omrøring og ventetrin og markerer dem bagefter for nem læsbarhed.
Det nye Sensory Brygningskontrol kortlægger kaffesmagshjulet til brygningskontrolkortet, hvilket hjælper dig med at indstille brygninger med præcision.
Hold styr på alt
Knyt dine brygningsdata til brygningskontrolkortet og hold alt samlet. Dosis, udbytte, brygningstid, partikelstørrelse, brygningstemperatur og ristningsfarve – alt kan automatisk hentes fra eksterne enheder.
Har du spørgsmål?
Vi er her for dig! Kontakt os via chatten eller send en e-mail – uanset om det handler om at finde det perfekte udstyr, tips til ristning eller brygning af kaffe.
Vi glæder os til at hjælpe dig videre!
Officiel Partner: Direkte adgang til Slayer, Faema, Santoker & DiFluid. Det er din garanti for ægthed, fuld fabriksgaranti og teknisk support.
360° Ekspertise: Vi rådgiver i alt fra den komplekse vandkemi til præcis ristertræning. Vi sælger ikke bare udstyr – vi sikrer din succes.
Landsdækkende Service: Tryghed efter købet med et dedikeret servicenetværk på tværs af Sjælland, Fyn og Jylland.
Kaffe med Impact: For hver ordre fjerner vi plastik svarende til 10 flasker fra verdenshavene i samarbejde med The Ocean Cleanup.
