Kirurgisk Konvektion
Ved 15 kg batches er præcision alt. R15 Master udnytter 70% præcist kalibreret konvektionsvarme (op til 250°C varmluft). Den avancerede luftforblanding optimerer varmeoverførslen, hvilket giver en markant renere smagsprofil og maksimal sødme.
Den Akselløse Tromle
Traditionelle midteraksler skaber ujævn, direkte kontaktvarme. Ved at fjerne akslen og beklæde den dobbelte støbejernstromle med en fjerninfrarød keramisk coating, eliminerer R15 rastefejl som ensidig eller dobbeltsidet afbrænding.
Fuld Master Automation
R15 Master gør det tunge arbejde for dig. Med fuld PID-styring, integreret bønnesuger (Auto Bean Loading) og Smart Cloud Sync til over 160.000 globale profiler, kan du replikere dine signatur-riste med et enkelt tryk på skærmen.
Industri i Slankt Format
Pladsoptimering er afgørende i et moderne mikroristeri. Det ultra-slanke kabinet gemmer på et 750 kg tungt støbejernskraftværk, men optager minimal gulvplads, mens den kraftfulde isolering holder rumtemperaturen helt ude af rastekurven.
Santoker R15 Master – Industriel volumen med kirurgisk kontrol
Står du over for at skulle skalere din kaffeproduktion uden at miste den sjæl, sødme og renhed, dine kunder elsker? Santoker R15 Master er svaret. Denne professionelle model i R-serien er blevet gennemgribende opgraderet med et fuldautomatisk ristesystem, banebrydende luftstrømsteknologi og et ultra-slankt kabinet, der minimerer gulvpladsen i dit risteri.
Med en kombination af massivt støbejern, et avanceret isoleringslag og en unik akselløs tromle leverer R15 en jævnhed og smagsdybde, som traditionelle tromleristerier kun kan drømme om ved 15 kg batches.
Teknologisk overlegenhed: Forblandet konvektionsvarme
Ved 15 kg batches er præcis varmestyring alt. R15 Master benytter et højtydende hybridsystem, der baserer sig på 70 % konvektionsvarme (varmluft) og innovativ varmeoptimering:
-
Termisk luftforblanding (Airflow Pre-mixing): Ved hjælp af integreret forblandingsteknologi optimeres varmluftscirkulationen, hvilket øger effektiviteten af varmeoverførslen markant.
-
Akselløs tromle (Axle-free drum): Ved at fjerne den traditionelle midteraksel reduceres den direkte, konduktive varmeoverførsel. Det eliminerer effektivt klassiske rastefejl som ensidig svidning (unilateral scorching) og dobbeltsidet afbrænding (bilateral burning).
-
250°C Højenergi-varmluft: Den kraftfulde varmluft når helt op på 250°C. Det sikrer en uovertruffen risteeffektivitet, perfekt bønnemodenhed og en exceptionelt ren smagsprofil i den færdige kop.
-
Anti-interferens isolering: Det nydesignede isoleringslag sikrer stabil drift og fuldstændig ensartede temperaturkurver, da maskinen gøres immun over for eksterne temperaturforstyrrelser i rummet.
Master-versionen: Din automatiserede partner i risteriet
Med Master-versionen er fuld automation din personlige garanti for total konsistens:
-
Fuld PID-styring & Smart Curves: Maskinen understøtter fuldstændig skræddersyede temperaturkurver. Du kan nemt kopiere og permanent lagre dine mest optimerede profiler – klar til genbrug med et enkelt tryk på skærmen.
-
Smart Cloud Sync: Få adgang til over 160.000 delte profiler i Santoker-appen. Lær af de bedste ristere i verden, og tilpas profilerne direkte til dit eget setup.
-
Auto Bean Loading: Slip for tunge, manuelle løft. Master-serien er født med automatisk bønneindlæsning som standard, der suverænt suger bønnerne op og starter risten automatisk.
-
Hyper-speed køling (2-5 minutter): Den ultra-kraftfulde kølecyklus færdiggør processen på mellem 2 og 5 minutter. Det stopper rasteudviklingen prompte og låser øjeblikkeligt de flygtige smags- og aromakomponenter fast.
"R15 Master gør det tunge arbejde for dig, så du kan fokusere på smagsnuancerne. Det ultra-slanke design gemmer på et 750 kg tungt kraftværk, der leverer hands-free produktion med kirurgisk præcision."
Oversigt over R15-modellerne
Varmekilde
Master: Gas/El-kombination
M Turbo: Ren El (50 kW)
M GT: Gas/El-kombination
Automation
Fuld (PID) (Gælder alle modeller)
Batch-tid
8-12 min. (Gælder alle modeller)
Auto Loading
Inkluderet (Gælder alle modeller)
Tekniske Specifikationer (R15 Master)
Model
Santoker R15 Master (Professional R-Series)
Kapacitet
3 – 15 kg pr. batch
Tromledesign
Akselløs (Axle-free) dobbelt støbejernstromle med fjerninfrarød keramisk coating
Varmluftsteknologi
Integreret termisk luftforblanding (Op til 250°C varmluft)
Isolering
Nydesignet anti-interferens isoleringslag
Køletid
Hyper-speed køling på 2 – 5 minutter (Flavor Lock)
Kabinet
Ultra-slankt og pladsbesparende design (Ultra-slim body)
Mål (B x D x H)
158 × 92 × 205 cm
Vægt
750 kg (Massiv stål- og støbejernskonstruktion)
Styring
Aviation-grade touchscreen + Santoker App med Cloud-sync
Forebyggelse mod fejl
Visuel overvågning via store kvartsglas og integreret belysning
Sikkerhed
Overophedningssikring & mekanisk nødstop
Investering og levering hos BloomVik
Santoker R15 Master bygges specifikt på bestilling for at sikre, at maskinen er 100 % optimeret til dine specifikationer (f.eks. gastype eller custom farver, der matcher dit brand).
-
Produktionstid: Ca. 45 dage på fabrikken.
-
Leveringstid: Ca. 35 dage med sikker søfragt.
-
Support: Vi inkluderer gratis video-opstartstræning, rådgivning om aftræk og løbende teknisk hjælp fra vores eksperter.
-
Garanti: 1 års fabriksgaranti + 2 års reklamationsret.
Løft din kaffeproduktion til øverste hylde uden risiko for brændte bønner. Kontakt BloomVik i dag for en uforpligtende dialog om, hvordan Santoker R15 Master kan transformere dit risteri.
