Dobbeltlags Tromle
Sikkerhed for dine bønner. Det isolerende dobbeltlag fungerer som et skjold, der eliminerer "scorching" og sikrer, at varmen trænger ind i kernen uden at brænde overfladen.
Agil Produktion
Hvor andre 30 kg ristere bliver tunge og langsomme, bevarer R30 Master finfølelsen. Du kan riste alt fra 6 kg mikrolots til 30 kg volumen-batches med samme præcise kontrol.
Intelligent PID
Gør dit håndværk konsistent. Gem dine signatur-profiler i skyen og replikér dem automatisk. R30 Master gør det tunge arbejde, mens du fokuserer på de komplekse aromaer.
3-Minutters Flavor Lock
Når kaffen rammer sit peak, tæller hvert sekund. Vores ultra-kraftfulde kølesystem sænker temperaturen på blot 3 minutter, hvilket fastlåser smagsprofilen præcis, hvor du vil have den.
Santoker R30 Master – Skalér din passion uden kompromiser
Står dit risteri over for det helt store gennembrud? Santoker R30 Master (Professional Large-scale Studio Roaster) er designet til at løfte din produktion til elite-niveau. Ved at kombinere avanceret automation med en uniform, direkte flammeopvarmning eliminerer R30 Master de klassiske udfordringer med varmestyring og stabilitet, som ofte plager store produktionsbatches.
Nu kan du riste store 30 kg batches med nøjagtig samme mikroskopiske præcision, kontrol og smagsnuancer, som var det en lille 1 kg test-rister.
Hvorfor R30 Master er dit risteris nye kraftcenter:
-
Avanceret dobbeltlags-tromle: Den innovative Double-layer drum technology fungerer som et beskyttende skjold. Den isolerer bønnerne mod skadelige, ekstreme temperaturer. Det eliminerer risikoen for overfladebrænding (scorching) fuldstændigt og løfter ensartetheden til et hidtil uset niveau.
-
Høj termisk luftstrøms-overførsel: Med en optimeret airflow transfer ratio trækkes energien dybt ind i bønnernes kerne. Dette maksimerer udviklingen af naturlig sødme, sikrer fuldstændig konsistens og åbner op for de helt komplekse aromaprofiler, som specialty coffee kræver.
-
Ekstrem ydeevne uden forkulning: Maskinen har et massivt termisk kraftoverskud og kan præstere en temperaturstigning på over 76°C under ristningen, uden at bønnerne tager skade eller forkuller (charring). Du kan gå fra rå bønne til first crack på blot 8 minutter.
-
3-minutters lynhurtig "Flavor Lock": Når kaffen har ramt den perfekte profil, tæller hvert sekund. Den ultra-kraftfulde kølecyklus sænker temperaturen i bønnerne på kun 3 minutter. Det stopper rasteprocessen øjeblikkeligt og fastlåser smagsprofilen.
-
Enorm fleksibilitet i hverdagen: Selvom R30 Master er bygget til de store volumener, arbejder den upåklageligt med batches helt ned til 6 kg. Det giver dig friheden til både at køre de store "house blends" og eksklusive mikrolots på én og samme maskine.
-
Intelligent PID-automation: Master-serien er født med fuldautomatisk PID-kontrol. Gem dine rasteprofiler i skyen, del dem via Santoker-appen (iOS/Android) og replikér dine mesterværker med et enkelt tryk på touchskærmen.
"R30 Master gør det tunge arbejde, så du kan fokusere på smagen. Det er hands-free produktion i industriel skala, der i koppen stadig smager af kompromisløst håndværk."
Sammenligning af R30-modellerne
For at matche dit risteris specifikke setup kan R30-serien leveres i tre forskellige konfigurationer:
Opvarmning
Master: Gas / Semi-varmluft
M Turbo: Elektrisk / Fuld varmluft
M GT: Gas / Fuld varmluft
Varmeeffekt
Master & M GT: 40.000 kcal brænder
M Turbo: 120 kW (Varmelegemer)
Effekt (Motor/Styring)
5 kW (Gælder alle modeller)
Primær fordel
Master: Klassisk, balanceret hybrid-profil
M Turbo: Ren el-drift (Ingen gas eller aftræksproblemer)
M GT: Maksimal luft-respons og lynhurtig styring
Automation
Fuldautomatisk PID (Gælder alle modeller)
Tekniske Specifikationer (R30 Master)
Model
Santoker R30 Master (Professional Large-scale Studio Roaster)
Batch-kapacitet
6 – 30 kg pr. batch
Opvarmningsmetode
Uniform direkte flammeopvarmning (Gas)
Tromleteknologi
Dobbeltlags støbejernslegering med varmeisolering
Termisk ydeevne
Præsterer > 76°C temperaturstigning uden forkulning (charring)
Kølesystem
3-minutters lynhurtig køling med smags-lås (Flavor Lock)
Dimensioner (LxBxH)
348 × 110 × 230 cm
Vægt
950 kg (Massiv stål- og støbejernskonstruktion)
Styresystem
Touchscreen + Santoker App (iOS/Android) med Cloud-sync og fuld PID
Sikkerhedsfunktioner
Automatisk overophedningsbeskyttelse & mekanisk nødudløser
FAQ: Det professionelle valg
Hvad adskiller R30 Master fra mindre ristere?
R30 Master er bygget til at bygge bro mellem mikroristeriet og industriel produktion. Hvor mange store ristere mister evnen til at lave hurtige, agile temperaturjusteringer, bevarer R30 Master den fulde kontrol over luftstrøm og varme, hvilket gør den lige så fintfølende som en tasterister.
Hvordan sikrer maskinen, at kaffen ikke bliver overfladebrændt?
Takket være Double-layer drum technology berører bønnerne aldrig en metaloverflade, der er blevet overophedet af direkte flammer. Tromlen fordeler varmen jævnt og lader den høje termiske luftstrøm gøre arbejdet, hvilket beskytter bønnernes ydre mod scorching.
Kræver maskinen kompliceret oplæring?
Nej. Selvom maskinen er teknologisk avanceret, er Santokers touchscreen-interface utroligt intuitivt. Når du først har lagt din profil ind, kører maskinen automationen via PID-styringen. Hos BloomVik inkluderer vi desuden fuld video-opstartstræning, så dit team er helt trygge fra dag ét.
Investering, tilpasning og levering hos BloomVik
En kafferister i denne vægtklasse er en strategisk investering i dit risteris fremtid. Vi sikrer, at maskinen bygges og konfigureres specifikt til dine behov – herunder tilpasning til din lokale gas-type (LPG/Naturgas) samt mulighed for custom farver, der matcher dit brand.
-
Produktionstid: Ca. 45 dage (skræddersys på fabrikken).
-
Levering: Ca. 30 dage via sikker søfragt.
-
BloomVik Support: Vi er med dig hele vejen. Vi yder teknisk rådgivning omkring installation og ventilation, og vi står klar med support, når den første batch skal i hus.
-
Garanti: 1 års fuld garanti og 2 års reklamationsret.
Er du klar til at tage dit risteri til næste niveau uden at gå på kompromis med smagen? Kontakt BloomVik i dag for et uforpligtende møde og et skræddersyet tilbud på din nye Santoker R30 Master.
