DiFluid Omni - Kaffee Farb- & Partikelanalysator

DiFluid Omni – Schluss mit Raten, starten Sie mit Messen

Kaffee ist Wissenschaft. Dennoch verlassen sich viele von uns ausschließlich auf das Auge, wenn wir ein Röstprofil bewerten oder unsere Mühle kalibrieren. DiFluid Omni verändert das Spiel komplett. Dies ist das fortschrittlichste 2-in-1-Gerät auf dem Markt, das präzises Farbscreening (Agtron) und Partikelanalyse (µm) in einem kompakten Design kombiniert.

Egal, ob Sie eine Rösterei betreiben, hinter der Bar eines belebten Cafés stehen oder kompromissloser Heimbarista sind, Omni liefert Ihnen die harten Daten, die Sie benötigen, um perfekte Extraktion und vollständige Konsistenz von Charge zu Charge sicherzustellen.

"Ihr Röstprofil ist nicht nur eine Farbe – Ihr Mahlgrad ist nicht nur eine Größe. DiFluid Omni zeigt Ihnen das ganze Bild."

Warum DiFluid Omni ein unverzichtbares Werkzeug ist:

• Zwei essentielle Messungen in einem Gerät: Analysieren Sie sowohl den Röstgrad (0-150 Agtron mit ±0,1 Präzision) als auch die Partikelgröße (100-2500 µm) blitzschnell.
• Blick unter die Oberfläche: Während einfache Messgeräte nur die äußerste Schicht betrachten, nutzt Omni Multi-Wellenlängen-NIR-Technologie (Nahinfrarot). Das bedeutet, dass es unter die Bohnenoberfläche eindringt und Unregelmäßigkeiten erkennt, die das Auge nicht sehen kann.
• Intelligentes Vibrationssystem: Vergessen Sie manuelle und ungenaue Verteilung Ihres Kaffees. Das integrierte Vibrationssystem von Omni verteilt die Partikel automatisch für ein messerscharfes, konsistentes Ergebnis bei jedem Mal.
• Volle Datenkontrolle mit CoffeeOS: Der 2,8"-Bildschirm liefert Ihnen sofortige Daten, doch die Magie passiert in der DiFluids CoffeeOS-App. Hier erhalten Sie visuelle Histogramme, die es Ihnen ermöglichen, die Maillard-Reaktion, Entwicklungszeit und Partikelverteilung zu verfolgen.
  

Warum Farbe und Partikel alles bedeuten

Um helle, fruchtige Noten oder die tiefe Karamellsüße zu treffen, braucht es Balance. Omni misst die Verteilung von Farben und Partikeln – nicht nur einen flachen Durchschnitt. Wenn Ihre Mühle zu viele "Fines" (kleine Partikel) oder "Boulders" (große Partikel) produziert, zeigt Omni dies in einem Histogramm an, damit Sie bittere Überextraktion oder saure Unterextraktion vermeiden können.

Perfekt für Ihren Arbeitsablauf

• Röstereien: Qualitätssicherung auf höchstem Niveau. Dokumentieren Sie Ihre Qualität und liefern Sie ein Datenblatt mit Ihren Bohnen.
• Cafés: Überprüfen Sie, ob Ihre Mühlen optimal arbeiten und ob die gelieferten Bohnen Ihre Qualitätsanforderungen erfüllen.
• Mikro-Mengen: Erfordert nur 15-17 g ganze Bohnen oder 3-5 g gemahlenen Kaffee für eine vollständige Analyse.
  

Technische Spezifikationen

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Wie wird die Maschine kalibriert? Der Partikelanalysator ist werkseitig kalibriert und fixiert, sodass keine Anpassungen erforderlich sind. Der Farbsensor wird schnell mit der mitgelieferten Standard-Farbplatte kalibriert. (Für extrem präzise Laborergebnisse kann die ColorGuard Dual-Farbplatte zusätzlich erworben werden).

Gibt es einen Unterschied zwischen dem schwarzen und weißen Modell? Nein, das Innenleben und die Präzision sind zu 100 % identisch. Tatsächlich können Sie (wenn Sie je eines von beiden haben) die Basen für ein einzigartiges Aussehen kombinieren!

Was ist im Lieferumfang enthalten? Wenn Sie Ihre DiFluid Omni bestellen, erhalten Sie ein komplettes Paket: Die Haupteinheit, Sample Prep Base, Particle Base, Bohnen-/Mahlbehälter, Kalibrierplatte, Schaber, Messlöffel, Reinigungsbürste, USB-C-Kabel und eine hochwertige Tragetasche.

Kaufen Sie sicher bei BloomVik

• 30 Tage volles Rückgaberecht: Wir vertrauen auf die Ausrüstung, aber Sie sollen sie testen dürfen.
• Garantie: 1 Jahr Garantie + 2 Jahre Gewährleistung.
• Dänischer Support: Wir kennen die Produkte und stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

Wechseln von glauben zu sehenBestellen Sie noch heute Ihre DiFluid Omni und erhalten Sie die volle Kontrolle über Ihre Kaffeeproduktion.