Industrielle Kapazität
Mit 120 kg pro Charge und einer Kapazität von 480 kg/h ist der R120 für Röstereien geschaffen, die massive Mengen liefern müssen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Vollautomatischer Ablauf
Von der Rohbohne bis zum fertig gerösteten Kaffee. Der R120 steuert den gesamten Prozess: Wiegen, Einladen, Rösten, Entladen, Abkühlen und Steinabscheidung. Ihre Produktion wird zu einem 100% geschlossenen, automatisierten System.
Extreme ROR-Kontrolle
Selbst mit 120 kg in der Trommel behalten Sie die volle Kontrolle. Die extreme thermische Leistung und ein ROR-Peak von über 30°C/min ermöglichen eine präzise Profilsteuerung, als wäre es ein Mikroröster.
Für 24/7-Betrieb gebaut
Mit 6,2 Tonnen massiver Stahlkonstruktion und einer doppeltwandigen Gusseisenkammer ist der R120 für ununterbrochenen Industriestandardbetrieb gebaut. Stabile Wärme, ultraschneller Start und konstante Gleichmäßigkeit rund um die Uhr.
Santoker R120 Master Turbo – der Gigant für ultimative Produktion
Träumen Sie davon, den Markt mit einer Produktion zu dominieren, die nie dampflos läuft? Der Santoker R120 Master Turbo ist für diejenigen gemacht, die in Containern statt in Kaffeetüten denken. Mit einer Kapazität von bis zu 480 kg/Stunde ist dies die Maschine, die Ihr Geschäft von einer traditionellen Rösterei zu einer hocheffizienten Kaffeefabrik transformiert – ohne die Kontrolle über das Geschmacksprofil zu verlieren.
Selbst in diesem enormen Maßstab nutzt der R120 fortschrittliche Full Hot Air-Technologie in Kombination mit einer riesigen, doppellagigen Gusseisenkammer. Das stellt sicher, dass jede einzelne der 120 kg Bohnen in der Trommel exakt die gleiche gleichmäßige Wärmeeinwirkung erhält. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche Gleichmäßigkeit, die mit dem vollautomatischen System von Santoker spielend leicht zu erreichen ist.
Warum der R120 Master Turbo das wichtigste Asset der Rösterei ist:
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Massive Leistung mit extremem Kraftüberschuss: Mit Chargen von 30–120 kg bearbeiten Sie große Aufträge in Rekordzeit. Die Maschine liefert einen ROR-Peak (Rate of Rise), der 30°C pro Minute übersteigt. Das verschafft Ihnen einen enormen thermischen Kraftüberschuss und sofortige Reaktionsfähigkeit, sodass Sie die volle Kontrolle behalten – selbst bei maximalen Mengen.
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Vollautomatisches geschlossenes Ökosystem: Schluss mit schweren Hebearbeiten, manuellen Prozessfehlern und körperlicher Belastung des Personals. Der R120 bewältigt den gesamten Zyklus automatisch über ein integriertes, pneumatisches Transportsystem. Er übernimmt alles von der integrierten digitalen Wägung und automatischen Bohnenzufuhr bis hin zum präzisen Rösten, kontrollierten Entladen (unloading), ultraschnellen Abkühlen und integriertem Steinabscheider.
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Echtzeit-Präzisionssteuerung: Über den Touchscreen haben Sie Zugriff auf die Echtzeit-Multiparameteranpassung. Sie können sowohl die Brennerleistung (power) als auch die Luftklappe (damper) in dem Moment feinjustieren, in dem das Profil es erfordert.
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Nachhaltigkeit in der Bilanz: Die Option zur thermischen Energierückgewinnung reduziert den Gasverbrauch um bis zu 30 %. Auf diesem industriellen Niveau ist das nicht nur ein grüner Umweltvorteil – es ist eine massive, direkte Verbesserung Ihrer Deckungsrate.
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Cloud-basiertes Meisterwerk: Speichern Sie Ihre Profile in der Santoker-App und teilen Sie sie über Ihre Systeme hinweg (iOS/Android/Cloud). Haben Sie das perfekte Profil gefunden, repliziert der R120 es mit einem Knopfdruck – mit absoluter Konsistenz jeden Tag, das ganze Jahr.
"Der R120 ist das pulsierende Herz der Rösterei. Er wiegt 6,2 Tonnen und hat die Abmessungen eines mittelgroßen Transporters, röstet jedoch mit einer mikroskopischen Präzision, die normalerweise High-End-Mikroröstern vorbehalten ist."
Technische Spezifikationen
Modell
Santoker R120 Master Turbo
Chargenkapazität
30 – 120 kg pro Charge
Maximale Kapazität
Bis zu 480 kg pro Stunde
Röstverfahren
Vollheißluft (Full Hot Air)
Thermische Leistung
ROR-Spitze übersteigt 30°C / min.
Parameterregelung
Echtzeitregelung der Heizleistung (Power) und Luftklappe (Damper)
Automatisierungsgrad
Vollautomatischer Zyklus (Wiegen, Laden, Rösten, Entleeren, Kühlen und Steinentfernung)
Transportsystem
Integriertes pneumatisches Vakuumsystem
Gewicht
6.200 kg (Erfordert genehmigtes Spezialfundament)
Abmessungen (LxBxH)
660 × 415 × 385 cm
Leistung / Strom
380V / 32 kW
Steuerung
Touchscreen + Santoker-App (Cloud-Synchronisation)
Sicherheit
Vollautomatischer Überhitzungsschutz und integrierter Brandschutz
Industrielle Effizienz 24/7
Der R120 Master Turbo ist gebaut wie ein unermüdlicher Arbeiter, der für den Dauerbetrieb (24/7) konzipiert ist. Die schwere, doppeltwandige Gusseisenkammer speichert die Wärme außergewöhnlich gut, was schnellere Aufheizzeiten, kürzere Wartezeiten zwischen den Chargen und extrem stabile Temperaturkurven rund um die Uhr bedeutet.
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