Doppelwand-Trommel
Sicherheit für Ihre Bohnen. Die isolierende Doppelwand wirkt wie ein Schild, das „scorching“ eliminiert und sicherstellt, dass die Wärme in den Kern eindringt, ohne die Oberfläche zu verbrennen.
Agile Produktion
Während andere 30-kg-Röster schwerfällig und langsam werden, bewahrt der R30 Master die Feinfühligkeit. Sie können alles rösten, von 6-kg-Mikrolots bis zu 30-kg-Volumenchargen, mit derselben präzisen Kontrolle.
Intelligenter PID
Machen Sie Ihr Handwerk konsistent. Speichern Sie Ihre Signaturprofile in der Cloud und replizieren Sie sie automatisch. Der R30 Master übernimmt die schwere Arbeit, während Sie sich auf die komplexen Aromen konzentrieren.
3-Minuten Flavor Lock
Wenn der Kaffee seinen Höhepunkt erreicht, zählt jede Sekunde. Unser ultraschnelles Kühlsystem senkt die Temperatur in nur 3 Minuten und fixiert das Geschmacksprofil genau dort, wo Sie es haben möchten.
Santoker R30 Master – Skalieren Sie Ihre Leidenschaft ohne Kompromisse
Steht Ihre Rösterei vor dem großen Durchbruch? Der Santoker R30 Master (Professional Large-scale Studio Roaster) ist darauf ausgelegt, Ihre Produktion auf Elite-Niveau zu heben. Durch die Kombination fortschrittlicher Automatisierung mit einer einheitlichen, direkten Flammenbeheizung beseitigt der R30 Master die klassischen Herausforderungen bei der Wärmeregulierung und Stabilität, die große Produktionschargen oft plagen.
Jetzt können Sie große 30-kg-Chargen mit derselben mikroskopischen Präzision, Kontrolle und Geschmacksnuancen rösten, als wäre es eine kleine 1-kg-Testcharge.
Warum der R30 Master das neue Kraftzentrum Ihrer Rösterei ist:
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Fortschrittliche Doppelwand-Trommel: Die innovative Double-layer drum technology wirkt wie ein schützender Schild. Sie isoliert die Bohnen vor schädlichen, extremen Temperaturen. Dadurch wird das Risiko von Oberflächenverbrennung (scorching) vollständig eliminiert und die Gleichmäßigkeit auf ein bisher unerreichtes Niveau gehoben.
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Hohe thermische Luftstromübertragung: Mit einem optimierten airflow transfer ratio wird die Energie tief in den Kern der Bohnen geleitet. Dies maximiert die Entwicklung natürlicher Süße, sorgt für vollständige Konsistenz und öffnet die Tür zu den komplexen Aromaprofilen, die Specialty Coffee erfordert.
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Extreme Leistung ohne Verkohlung: Die Maschine verfügt über einen massiven thermischen Leistungsvorsprung und kann während des Röstens eine Temperaturerhöhung von über 76°C erreichen, ohne dass die Bohnen Schaden nehmen oder verkohlen (charring). Sie können von der Rohbohne bis zum first crack in nur 8 Minuten gelangen.
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3-minütige ultraschnelle "Flavor Lock": Sobald der Kaffee das perfekte Profil erreicht hat, zählt jede Sekunde. Der ultraeffiziente Kühlzyklus senkt die Temperatur der Bohnen in nur 3 Minuten. Er stoppt den Röstprozess sofort und fixiert das Geschmacksprofil.
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Enorme Flexibilität im Alltag: Obwohl der R30 Master für große Volumen gebaut ist, arbeitet er einwandfrei mit Chargen von nur 6 kg. Das gibt Ihnen die Freiheit, sowohl große "House Blends" als auch exklusive Mikrolots auf derselben Maschine zu rösten.
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Intelligente PID-Automatisierung: Die Master-Serie ist mit vollautomatischer PID-Steuerung ausgestattet. Speichern Sie Ihre Röstprofile in der Cloud, teilen Sie sie über die Santoker-App (iOS/Android) und reproduzieren Sie Ihre Meisterwerke mit nur einem Fingertipp auf dem Touchscreen.
"Der R30 Master übernimmt die schwere Arbeit, damit Sie sich auf den Geschmack konzentrieren können. Es ist eine freihändige Produktion im industriellen Maßstab, die in der Tasse dennoch kompromissloses Handwerk schmecken lässt."
Vergleich der R30-Modelle
Um sich an die spezifische Einrichtung Ihrer Rösterei anzupassen, ist die R30-Serie in drei verschiedenen Konfigurationen erhältlich:
Erwärmung
Master: Gas / Semi-Heißluft
M Turbo: Elektrisch / Volle Heißluft
M GT: Gas / Volle Heißluft
Wärmeleistung
Master & M GT: 40.000 kcal Brenner
M Turbo: 120 kW (Heizelemente)
Leistung (Motor/Steuerung)
5 kW (Gilt für alle Modelle)
Hauptvorteil
Master: Klassisches, ausgewogenes Hybridprofil
M Turbo: Reiner Elektroantrieb (Kein Gas oder Abluftprobleme)
M GT: Maximale Luftreaktion und ultraschnelle Steuerung
Automatisierung
Vollautomatische PID-Steuerung (Gilt für alle Modelle)
Technische Spezifikationen (R30 Master)
Modell
Santoker R30 Master (Professioneller Großröster für Studios)
Chargenkapazität
6 – 30 kg pro Charge
Erhitzungsmethode
Gleichmäßige direkte Flammenbeheizung (Gas)
Trommeltechnologie
Doppellagige Gusseisenlegierung mit Wärmedämmung
Thermische Leistung
Erreicht > 76°C Temperaturanstieg ohne Verkohlung (Charring)
Kühlsystem
3-minütige ultraschnelle Abkühlung mit Geschmacks-Sperre (Flavor Lock)
Abmessungen (L×B×H)
348 × 110 × 230 cm
Gewicht
950 kg (Massive Stahl- und Gusseisenkonstruktion)
Steuerungssystem
Touchscreen + Santoker App (iOS/Android) mit Cloud-Synchronisation und vollständiger PID-Steuerung
Sicherheitsfunktionen
Automatischer Überhitzungsschutz & mechanischer Not-Auslöser
FAQ: Die professionelle Wahl
Was unterscheidet die R30 Master von kleineren Röster?
Die R30 Master ist gebaut, um die Brücke zwischen Mikro-Rösterei und industrieller Produktion zu schlagen. Während viele große Röster die Fähigkeit verlieren, schnelle und agile Temperaturänderungen vorzunehmen, behält die R30 Master die volle Kontrolle über Luftstrom und Wärme, was sie so feinfühlig macht wie einen Handröster.
Wie stellt die Maschine sicher, dass der Kaffee nicht oberflächlich verbrannt wird?
Dank der Double-layer drum technology berühren die Bohnen niemals eine Metalloberfläche, die durch direkte Flammen überhitzt wurde. Die Trommel verteilt die Wärme gleichmäßig und lässt den hohen thermischen Luftstrom die Arbeit machen, wodurch die Außenseite der Bohnen vor Scorching geschützt wird.
Benötigt die Maschine eine komplizierte Schulung?
Nein. Obwohl die Maschine technologisch fortschrittlich ist, ist das Santoker Touchscreen-Interface unglaublich intuitiv. Sobald du dein Profil eingegeben hast, steuert die Maschine die Automatisierung über die PID-Regelung. Bei BloomVik bieten wir zudem eine vollständige Video-Einweisung, damit dein Team von Anfang an sicher im Umgang ist.
Investition, Anpassung und Lieferung bei BloomVik
Ein Kaffeeröster in dieser Gewichtsklasse ist eine strategische Investition in die Zukunft deiner Rösterei. Wir stellen sicher, dass die Maschine speziell auf deine Bedürfnisse gebaut und konfiguriert wird – einschließlich Anpassung an deinen lokalen Gas-Typ (LPG/Naturgas) sowie die Möglichkeit von individuellen Farben, die zu deiner Marke passen.
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Produktionszeit: Ca. 45 Tage (maßgeschneidert in der Fabrik).
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Lieferung: Ca. 30 Tage per sicherem Seetransport.
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BloomVik Support: Wir sind den ganzen Weg an deiner Seite. Wir bieten technische Beratung zur Installation und Belüftung und stehen bereit mit Support, wenn die erste Charge geröstet wird.
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Garantie: 1 Jahr volle Garantie und 2 Jahre Gewährleistung.
Bist du bereit, deine Rösterei auf die nächste Stufe zu heben, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen? Kontaktiere BloomVik noch heute für ein unverbindliches Gespräch und ein maßgeschneidertes Angebot für deine neue Santoker R30 Master.
