APAX LAB TONIK Concentrado mineral

APAX LAB TONIK Concentrado Mineral

¿Quieres más vida, fruta y máxima pureza en tu café? Tu equipo de preparación y tus granos de café de especialidad pueden ser de clase mundial absoluta, pero si tu agua es demasiado plana, te estás perdiendo los matices más vivos del café. Con APAX LAB TONIK obtienes la clave para desbloquear el lado fresco, afrutado y jugoso de tu café.

Con solo unas gotas de TONIK cambias la química del agua, haciendo que la estructura ácida natural del café resalte y se cree una claridad de sabor fantástica. Funciona como una lente que enfoca las notas de sabor más finas y complejas, convirtiéndolo en la herramienta definitiva para quienes aman perfiles de café brillantes, limpios y vivos.

TONIK es una herramienta probada de clase mundial absoluta. Es confiada por más de 200 campeones nacionales y fue elegida por el 90% de los participantes en el World Brewers Cup 2025. Ahora puedes tener esa misma claridad de campeonato en tu propio rincón de café.

¿Por qué elegir el concentrado mineral TONIK?

• Realza la acidez, vida y claridad: Hace que las notas frutales del café se destaquen claramente y separa los matices de sabor en la taza.
• Añade un carácter jugoso: Da una sensación en boca fresca, refrescante y viva con un “toque jugoso”.
• La elección perfecta para granos lavados: Ideal para cafés washed y granos con un perfil naturalmente afrutado (por ejemplo, cafés etíopes, keniatas o centroamericanos ligeramente tostados y ácidos).
• Fácil de usar: Ya sea que experimentes con tu V60 en casa, prepares café en una cafetería o lo uses en movimiento.

Cómo usar TONIK (Guía)

Recuerda agitar bien la botella antes de usar. Puedes aplicar el concentrado de dos maneras simples:

1. Pre-infusión (Para control total): Añade 3 a 4 gramos de concentrado TONIK por litro de agua. Recomendamos usar agua completamente pura y desmineralizada (por ejemplo, de una jarra ZeroWater) como base para controlar la mineralización al 100%.
2. Post-infusión (Directo en la taza): Prepara tu café como de costumbre. Luego añade 1 a 10 gotas directamente en tu taza de café terminada (equivalente a una taza estándar de unos 200 ml), mezcla y prueba cómo el perfil se transforma al instante.

Especificaciones y calidad

Los concentrados minerales de APAX LAB están hechos con agua ultra pura desmineralizada y minerales químicamente puros (grado reactivo analítico), asegurando precisión de laboratorio sin sabores indeseados ni impurezas.

• Tamaños:
• 20 ml (Nano): Rinde para unas 30 preparaciones – el tamaño perfecto para experimentar con tus granos favoritos.
• 100 ml: Rinde para unas 150 preparaciones – para quienes quieren sacar lo mejor de sus granos ligeramente tostados cada día.
• Ingredientes: Agua, cloruro de magnesio, cloruro de calcio, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de potasio.

Lleva tu agua de preparación al nivel de campeonato. Añade APAX LAB TONIK a tu carrito y descubre el lado brillante de tu café.