Socio oficial de Slayer, Faema, Santoker e IMA • Equipamiento de café de alta gama
Tostadoras Santoker AI: Precisión profesional para el hogar y la tostadora • Ahorra un 30% de energía
Servicio y experiencia a nivel nacional • Envío gratis en compras superiores a 800 kr. • Particular y Empresa
Etiqueta para el laboratorio de café
Obtén análisis técnicos profundos, guías de extracción y acceso exclusivo directo de Slayer, Faema y Santoker. Creado a la medida para todos los que aman la artesanía sin compromisos.
Impuesto incluido.
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Socio Oficial y Garantía Completa
Servicio y soporte a nivel nacional
Entrega rápida y asegurada
El laboratorio completo
Adiós a los datos fragmentados y a 4 aparatos diferentes. Mide la actividad del agua (Aw), contenido de humedad, densidad, volumen de grano y color de tostado Agtron en un solo dispositivo compacto.
Actividad de agua (Aw)
Controla la durabilidad y estabilidad del sabor del café. Omix Plus utiliza el estándar de oro "Espejo Refrigerado" para predecir Aw con una precisión de ±0,005 en menos de 30 segundos.
Análisis de color NIR
Olvídate de las mediciones superficiales puntuales. La avanzada imagen por infrarrojo cercano (NIR) escanea todo el espectro del grano y la molienda, revelando defectos de tostado (quemaduras) mediante histogramas completos.
Medición óptica de densidad
Comprende cómo reaccionan tus granos al calor. Gracias a algoritmos ópticos avanzados, se miden la densidad a granel, la densidad real, así como el volumen y tamaño de pantalla de cada grano.
CoffeeOS & Medio Ambiente
El dispositivo monitorea la presión atmosférica, altitud y humedad ambiental para que veas cómo afectan las condiciones. Conéctate vía Bluetooth para guardar, analizar y compartir tus datos de tostado en la nube.
DiFluid Omix Plus – El laboratorio completo para café
¿Por qué conformarse con datos fragmentados? DiFluid Omix Plus reúne todo lo que un profesional moderno del café necesita en un solo dispositivo compacto. Actividad del agua, humedad, densidad, volumen de grano y análisis de color Agtron: conoce a tu nuevo socio indispensable en la búsqueda del perfil perfecto.
Omix Plus está diseñado para quienes saben que las variables más pequeñas generan las mayores diferencias. Al combinar la tecnología de "Espejo Refrigerado" con un análisis óptico avanzado, obtienes resultados de calidad de laboratorio en segundos, ya sea que estés en una finca en Etiopía o en una tostadora en Copenhague.
Actividad del agua (Aw): El asesino invisible de la calidad
La actividad del agua es crucial para la durabilidad y estabilidad del sabor del café. Omix Plus utiliza el estándar internacional de oro, el método del punto de rocío con espejo refrigerado, para medir Awcon una precisión de ±0,005.
Predicción rápida: Mientras que las mediciones tradicionales tardan una eternidad, Omix Plus predice el resultado en menos de 30 segundos, para que puedas tomar decisiones rápidas sobre el secado y almacenamiento.
Análisis de color con visión de rayos X
Olvídate de las mediciones puntuales que solo ven la superficie. Omix Plus utiliza imágenes NIR (infrarrojo cercano) para capturar toda la distribución del color de tu tostado.
Perspectiva del histograma: No solo ve un valor promedio de Agtron, sino que entiende todo el espectro de tu tostado. Descubre irregularidades y "scorching" antes que tu cliente.
Molido o granos enteros: El sensor detecta automáticamente si estás probando granos verdes, tostados o café molido.
El ojo inteligente: densidad y volumen
Con algoritmos ópticos avanzados, Omix Plus mide tanto la densidad a granel como la densidad verdadera estimada. Analiza el volumen y tamaño de cada grano, dándote un conocimiento invaluable sobre cómo reaccionarán los granos al calor en tu tostadora.
Por qué nos encanta en BloomVik:
Todo en uno: Reemplaza 3-4 dispositivos diferentes y te ahorra miles de coronas y espacio en la mesa.
Consciente del medio ambiente: Mide la presión atmosférica, altitud y humedad del aire para que entiendas cómo tu entorno afecta los resultados de tu tostado.
CoffeeOS: La integración con la app DiFluid está en otra liga. Rastrea tus tuestes, guarda notas y comparte tus análisis en la nube.
Autocalibración: La base de calibración incluida hace que el mantenimiento sea muy sencillo.
Especificaciones técnicas
Actividad de agua (Aw)
Precisión: ±0,005
Rango de medición: 0,2 − 1,0
Contenido de humedad
Precisión: ±0,1%
Rango de medición: 1% − 60%
Color de tostado
Precisión: ±0,1 Agtron
Rango de medición: 0 − 150
Densidad
Precisión: ±0,5 g/L
Rango de medición: 0 − 1500 g/L
Análisis de granos
Tamaño de pantalla, diámetro promedio y volumen (detección automática)
¿Para quién es Omix Plus?
Esta es la herramienta para el tostador specialty sin compromisos que quiere documentar su calidad, el importador que debe validar muestras, y el entusiasta extremo que tuesta en casa con máquinas como Santoker RX300 y quiere dominar todas las variables.
Paquete completo de equipamiento
Cuando desempaques tu Omix Plus, estarás listo para la acción de inmediato. El paquete incluye:
Unidad principal Omix Plus con pantalla táctil HD de 3,5".
Contenedores para todo tipo de muestras (verde, tostado, molido).
Kit de calibración y soluciones estándar.
Accesorios protectores: cepillos, raspadores y cable de carga.
Convierte los datos en tu superpoder. Ordena tu DiFluid Omix Plus en BloomVik hoy y experimenta la revolución en precisión.
Funciones impulsadas por IA para parámetros de preparación.
Herramientas potentes en una sola plataforma de café
Configura, rastrea, guarda, registra, administra, convierte, calcula, construye, analiza, aprende, descubre. Comienza a usar las primeras siete herramientas profesionales para el desarrollo del café gratis, incluyendo Calculadora de proporciones de preparación, Convertidor de molido, Analizador de partículas, Administrador de molido, Controles de preparación, Registrador de preparación y Gestión de notas.
Integración de siguiente nivel
CoffeeOS es un proyecto ambicioso que tiene como objetivo reunir todos los aspectos del café en una sola plataforma con herramientas para realizar todo lo que necesitas, desde el registro de datos de preparación hasta notas detalladas. Los datos de una herramienta pueden ser accesados desde otras herramientas para una integración fluida entre hardware y software.
Reconstruido desde cero
Aprovechando nuestra experiencia de años gestionando DiFluid Café, nuestra aplicación original, hemos tomado todos los datos y todo nuestro conocimiento colectivo y los hemos reunido para construir esta nueva plataforma.
Regístrese ahora, repita más tarde
Conéctate a una balanza inteligente como Microbalance para registrar tus preparaciones y repetirlas como recetas. Regístralas en la carta de control de preparación para guiar tu técnica hacia tu perfil de sabor ideal.
Seguimiento activo de fases
El registrador de preparación controla tus vertidos, agitación y tiempos de espera, y los marca posteriormente para facilitar su lectura.
Aprovecha todo el potencial de la Tarjeta de Control de Preparación
La nueva Tarjeta de Control de Preparación Sensorial mapea la rueda de sabores del café al control de preparación, lo que te ayuda a ajustar las preparaciones con precisión.
Mantén todo bajo control
Vincula tus datos de preparación a la tarjeta de control y mantén todo organizado. Dosis, rendimiento, tiempo de preparación, tamaño de partícula, temperatura de preparación y color de tueste: todo puede obtenerse automáticamente desde dispositivos externos.
Amado por los amantes del café
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¡Estamos aquí para ti! Contáctanos a través del chat o envía un correo electrónico, ya sea para encontrar el equipo perfecto, consejos para tostar o preparar café.
