Santoker Anti Smoke 12 – Intelligent efterbrænder til professionel ristning - BloomVik

Santoker Anti Smoke 12 – Quemador inteligente para tostado profesional

Santoker Anti Smoke 12 – Quemador inteligente para tostado profesional

SKU:SAN-AS12

Precio habitual €8.119,95
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Sincronización inteligente con la app
Anti Smoke 12 está integrado en tu flujo de trabajo digital. A través de la app Santoker, el sistema sabe exactamente cuándo has añadido los granos y cuándo es momento de activar la combustión.
Oxidación térmica
No usamos filtros, usamos calor. Mediante una combustión controlada de gas, las partículas de humo se destruyen completamente. Solo queda aire limpio y vapor de agua. Es la solución más económica a largo plazo.
Gestión inteligente de energía
Con "Smart Start" el sistema se activa solo a partir de, por ejemplo, 150°C. Esto ahorra gas en las fases iniciales, cuando la generación de humo es mínima, y optimiza tu consumo total de energía.
Flujo de aire de calidad aeroespacial
El postquemador no debe robar aire a tu tostadora. Nuestro control de presión asegura un flujo de aire perfectamente equilibrado, para que tu máquina tueste exactamente como fue diseñada, sin contrapresión no deseada.
Modo pico para enfriamiento
El repentino humo de la bandeja de enfriamiento ya no es un problema. Activa el "Modo Pico" manualmente o mediante la app, y deja que el sistema neutralice el humo al instante, manteniendo tu tostadero libre de humo.

Santoker Anti Smoke 12 – Postquemador inteligente para tostado profesional

¿Luchas contra el humo y los olores que afectan a los vecinos o al ambiente laboral? Santoker Anti Smoke 12 es la solución definitiva para el tostadero profesional. Como un postquemador inteligente y de alto rendimiento, elimina el humo y las partículas desde la raíz, para que puedas concentrarte al 100 % en tus perfiles de café, sin preocuparte por la calidad del aire o las quejas.

Este avanzado postquemador está diseñado para tostadoras con una capacidad de hasta 12 kg (perfecto para las series Santoker R3-R12 y RX5-RX10). El sistema está completamente digitalizado, ofreciéndote un control sin precedentes mediante una pantalla táctil intuitiva e integración directa con la app.

"Convierte tu tostadero en un vecino inteligente. Con Anti Smoke 12 no solo eliminas el humo; automatizas la purificación del aire para que siga tu tostado segundo a segundo."

¿Por qué elegir Santoker Anti Smoke 12?

  • Sincronización inteligente con la app: A través de la app Santoker, Anti Smoke 12 se sincroniza directamente con tu tostadora. Sabe exactamente cuándo has añadido los granos y cuándo comienza a generarse el humo.
  • Pantalla táctil intuitiva: La gran y elegante pantalla táctil te ofrece una visión completa de la temperatura de combustión, presión del aire e intensidad. Puedes cambiar fácilmente entre perfiles automáticos o controlar el sistema 100 % manualmente.
  • Arranque inteligente y eficiente: Configura el sistema para que active la combustión completa solo cuando los granos alcancen una temperatura específica (por ejemplo, 150°C). Esto minimiza el consumo de gas en las fases iniciales del tostado, cuando la generación de humo es mínima.
  • Sin consumibles: Olvídate de filtros caros o catalizadores que deban reemplazarse. El sistema utiliza oxidación térmica controlada (combustión de gas) para destruir las partículas de humo, siendo la solución más económica a largo plazo.
  • Control de aire de calidad aeroespacial: Mediante la supervisión de la presión del viento, el sistema asegura un flujo de aire perfectamente equilibrado. Esto significa que el postquemador nunca "tira" de tu tostadora ni altera tus perfiles de café cuidadosamente planificados.


¿Cómo funciona?

Anti Smoke 12 funciona como un oxidante térmico. El aire cargado de humo de la tostadora se conduce a una cámara aislada, donde se calienta mediante una llama de gas controlada a temperaturas extremadamente altas. Allí se queman los compuestos orgánicos (vapores de aceite y partículas) que generan humo y olor. Lo que sale por la chimenea es nada más que aire limpio y vapor de agua caliente.


Especificaciones técnicas

Especificación

Detalles

Compatibilidad

Ideal para tostadoras de 3 kg a 12 kg (por ejemplo, Santoker R3-R12 y RX5-10)

Control

Panel táctil y app RoasterBridge (iOS/Android)

Alimentación eléctrica

220V, 1000W (para electrónica y ventilador)

Combustible

LPG o gas natural

Dimensiones (AnxProfxAlto)

50 x 50 x 168,8 cm (210 cm con ventilador superior)

Gestión de humo

120 - 550 m3/hora

Seguridad

Supervisión de llama y corte automático en caso de caída de presión

 

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar con otras marcas de tostadoras además de Santoker? Sí, el sistema es universal. Aunque el software está optimizado para Santoker, los ajustes manuales en la pantalla táctil pueden adaptarse a cualquier tostadora de hasta 12 kg. La entrada de 100 mm puede modificarse fácilmente para tu sistema de extracción existente.

¿Gestiona el humo de la bandeja de enfriamiento? Sí. Anti Smoke 12 tiene un "Modo Pico" dedicado, que puede activarse manualmente o mediante la app cuando se vierten los granos para enfriar. Esto asegura que la nube repentina de humo y vapor se neutralice al instante.

¿Cuánto tiempo tarda en amortizarse la inversión? Al eliminar los gastos de cambio de filtros y minimizar la necesidad de limpieza profesional de chimeneas (ya que casi no se forma hollín), el sistema suele amortizarse en 18-24 meses en un tostadero activo.

Confianza profesional con BloomVik

Sabemos que tu producción no puede detenerse. Por eso ofrecemos:

  • Asesoría técnica: Aseguramos que tu instalación de gas y extracción estén correctamente dimensionadas para el sistema.
  • Soporte en sitio: Ayudamos con la configuración de la sincronización de la app y el ajuste fino de tus primeros lotes.
  • Garantía: 1 año de garantía completa y 2 años de derecho a reclamación.

Haz que tu tostadero sea libre de humo, inteligente y profesional. Ordena Santoker Anti Smoke 12 en BloomVik hoy mismo.

Master 3.0: Precisión de IA y perfección basada en datos

Santoker App Master 3.0 no es solo una interfaz; es tu asistente inteligente que elimina las conjeturas del proceso de tostado. El sistema te ofrece control total a través de tres tecnologías clave:

  • Predicción de Curva con IA: Simula todo el proceso y calcula la tasa de aumento (Rate of Rise, RoR) óptima con precisión matemática, antes de que los granos lleguen al tambor.
  • Reconocimiento de Imagen con IA: El análisis óptico detecta matices microscópicos de color en tiempo real, asegurando una caramelización perfecta y eliminando errores humanos.
  • Control Inteligente de la Atmósfera: Sensores digitales compensan automáticamente la humedad y la presión barométrica, para que obtengas un tostado idéntico sin importar el clima.

Escalabilidad e Integración: Registra todos los parámetros mediante tecnología en la nube, transfiere perfiles sin interrupciones de máquinas de 500 g a 120 kg, y mantiene plena compatibilidad con el software Artisan y exportación a Excel.

Santoker Origin Logo - BloomVik

La historia de Santoker: Ingeniería detrás de cada llama

El nombre Santoker (三豆客 – San Dou Ke) representa el equilibrio entre los tres fundadores (San), el potencial de los granos (Dou) y tú como invitado/socio (Ke).

En 2012, dos ingenieros aeroespaciales y un ingeniero nuclear dejaron sus carreras para resolver un desafío: ¿Cómo llevar la precisión de la aviación al mundo del café? El resultado son máquinas construidas con una exactitud que las ha convertido en un elemento fijo del World Coffee Roasting Competition.

Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

Conviértete en maestro de tu propio tueste

En Santoker es una herramienta poderosa, y te ayudamos a dominarla. Aprende cómo optimizar el tamaño de tu lote, ajustar las RPM y alcanzar la temperatura de tostado perfecta en nuestras exclusivas guías técnicas.

¿Tienes preguntas?

¡Estamos aquí para ti! Contáctanos a través del chat o envía un correo electrónico, ya sea para encontrar el equipo perfecto, consejos para tostar o preparar café.

¡Esperamos poder ayudarte!

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¿Por qué BloomVik?

Distribuidor Oficial: Acceso directo a Slayer, Faema, Santoker y DiFluid.

  • Asesoramiento experto: Especialistas en todo, desde la química del agua hasta el entrenamiento en tostado.
  • Confianza: Red de servicio nacional (Zelanda, Fionia y Jutlandia).
  • Sostenibilidad: Retiramos plástico del mar con cada pedido.
  • El mismo equipo: Antes Home Roast – la misma experiencia, nuevo nombre.
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