Socio oficial de Slayer, Faema, Santoker e IMA • Equipamiento de café de alta gama
Tostadoras Santoker AI: Precisión profesional para el hogar y la tostadora • Ahorra un 30% de energía
Servicio y experiencia a nivel nacional • Envío gratis en compras superiores a 800 kr. • Particular y Empresa
Etiqueta para el laboratorio de café
Obtén análisis técnicos profundos, guías de extracción y acceso exclusivo directo de Slayer, Faema y Santoker. Creado a la medida para todos los que aman la artesanía sin compromisos.
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Cantidad
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Socio Oficial y Garantía Completa
Servicio y soporte a nivel nacional
Entrega rápida y asegurada
Tambor sin eje
Al eliminar el eje tradicional, minimizamos la conducción directa del calor. Esto elimina el riesgo de "puntos calientes" y quemaduras, brindándote un tueste limpio y uniforme, incluso con perfiles agresivos.
Aire caliente de alta energía a 250° C
Nuestra avanzada tecnología de premezcla asegura que el aire caliente circule de manera óptima. Con una capacidad de hasta 250° C, logras un desarrollo máximo de aromas y un perfil de sabor cristalino.
Sistema Smart Curves
Tecnología y artesanía se unen. Guarda tus mejores perfiles de tueste y reutilízalos con un solo toque. El sistema te brinda la consistencia necesaria para dominar el arte de tostar microlotes.
Refrigeración a alta velocidad
La refrigeración es la fase más importante del tueste. Con nuestra función "Flavor Lock", los granos se enfrían en menos de 5 minutos, bloqueando los aromas y deteniendo inmediatamente el desarrollo del tueste.
Diseño ultra delgado
El R200 está diseñado para rendir donde el espacio es reducido. Con su huella compacta y construcción en acero inoxidable macizo, obtienes una máquina profesional que se siente como pura artesanía.
Santoker R200 – Magia profesional del café en diseño ultra delgado
¿Sueñas con dominar el arte de tostar café con precisión industrial pero tienes espacio limitado? El Santoker R200 no es solo un tostador pequeño; es una máquina profesional de la serie R, construida en un gabinete ultra delgado que encaja en cualquier lugar. Con una capacidad de 50 a 300 gramos, es la herramienta definitiva para el tueste por perfil, microlotes y la taza fresca perfecta de la mañana.
Superioridad tecnológica: aire caliente a 250° C y tambor sin eje
El R200 se distingue de la multitud gracias a su tecnología innovadora que garantiza una uniformidad inigualable:
Tambores sin eje (Axle-free drum): Al eliminar el eje pasante, se reduce significativamente la conducción directa del calor. Esto previene eficazmente defectos como el tostado desigual y la quemadura doble, incluso con aumentos agresivos de temperatura.
Mezcla de aire térmico: Mediante la tecnología integrada de premezcla, se optimiza la circulación de aire caliente, aumentando la eficiencia de la transferencia de calor.
Aire caliente de alta energía a 250° C: El potente sistema de aire caliente alcanza los 250° C, garantizando una maduración óptima del grano, desarrollo del aroma y un perfil de sabor excepcionalmente limpio.
Operación estable: Una capa aislante rediseñada con propiedades anti-interferencias asegura que tu tostado se mantenga estable y sin verse afectado por fluctuaciones de temperatura en el ambiente.
Control inteligente con Smart Curves
No necesitas ser ingeniero para lograr resultados profesionales. La R200 te da las herramientas para una consistencia total:
Smart Curves: El sistema soporta curvas personalizadas y permite copiar tus perfiles más exitosos. Estos pueden guardarse permanentemente y reutilizarse con un solo toque, para que repitas tu "tostado dorado" cada vez.
Enfriamiento ultrarrápido: Después de tostar, los granos se enfrían completamente en solo 2–5 minutos. Este proceso veloz detiene inmediatamente el desarrollo de la fermentación y bloquea al instante los compuestos volátiles de sabor y aroma en el grano.
Especificaciones técnicas
Tamaño del lote
50 – 300 g (Óptimo: 200-300 g)
Diseño del tambor
Sin eje (Axle-free) para mínima conducción directa de calor
Tecnología de calentamiento
Mezcla térmica de aire y calor por convección a 250°C
Velocidad de enfriamiento
2 – 5 minutos (Flavor Lock)
Diseño
Gabinete ultra delgado que ahorra espacio
Interfaz
Pantalla táctil con Smart Curves + soporte Artisan
Peso
32 kg (Acero inoxidable sólido)
"La R200 Master hace el trabajo pesado para que puedas concentrarte en el sabor. Es producción profesional en un formato que se siente como artesanía pura."
Inversión y entrega en BloomVik
Sabemos que el camino como Master Roaster requiere el apoyo adecuado. En BloomVik nos aseguramos de que comiences con seguridad con tu nueva R200.
Entrega rápida: Producción en 7–14 días y envío seguro directo a tu puerta.
Asistencia experta: Incluye guía de inicio gratuita en video.
Soporte: Ayuda personalizada para la conexión de gas y perfilado.
Control total sobre el sabor de tu café. Pide tu Santoker R200 en BloomVik hoy y transforma tu experiencia cafetera para siempre.
Master 3.0: Precisión de IA y perfección basada en datos
Santoker App Master 3.0 no es solo una interfaz; es tu asistente inteligente que elimina las conjeturas del proceso de tostado. El sistema te ofrece control total a través de tres tecnologías clave:
Predicción de Curva con IA: Simula todo el proceso y calcula la tasa de aumento (Rate of Rise, RoR) óptima con precisión matemática, antes de que los granos lleguen al tambor.
Reconocimiento de Imagen con IA: El análisis óptico detecta matices microscópicos de color en tiempo real, asegurando una caramelización perfecta y eliminando errores humanos.
Control Inteligente de la Atmósfera: Sensores digitales compensan automáticamente la humedad y la presión barométrica, para que obtengas un tostado idéntico sin importar el clima.
Escalabilidad e Integración: Registra todos los parámetros mediante tecnología en la nube, transfiere perfiles sin interrupciones de máquinas de 500 g a 120 kg, y mantiene plena compatibilidad con el software Artisan y exportación a Excel.
La historia de Santoker: Ingeniería detrás de cada llama
El nombre Santoker (三豆客 – San Dou Ke) representa el equilibrio entre los tres fundadores (San), el potencial de los granos (Dou) y tú como invitado/socio (Ke).
En 2012, dos ingenieros aeroespaciales y un ingeniero nuclear dejaron sus carreras para resolver un desafío: ¿Cómo llevar la precisión de la aviación al mundo del café? El resultado son máquinas construidas con una exactitud que las ha convertido en un elemento fijo del World Coffee Roasting Competition.
Conviértete en maestro de tu propio tueste
En Santoker es una herramienta poderosa, y te ayudamos a dominarla. Aprende cómo optimizar el tamaño de tu lote, ajustar las RPM y alcanzar la temperatura de tostado perfecta en nuestras exclusivas guías técnicas.
¡Estamos aquí para ti! Contáctanos a través del chat o envía un correo electrónico, ya sea para encontrar el equipo perfecto, consejos para tostar o preparar café.
