Tambor de doble capa
Seguridad para tus granos. La doble capa aislante funciona como un escudo que elimina el "scorching" y asegura que el calor penetre en el núcleo sin quemar la superficie.
Producción ágil
Mientras otras tostadoras de 30 kg se vuelven pesadas y lentas, el R30 Master mantiene la sensibilidad. Puedes tostar desde microlotes de 6 kg hasta lotes de 30 kg con el mismo control preciso.
PID inteligente
Haz que tu arte sea consistente. Guarda tus perfiles de firma en la nube y réplicalos automáticamente. El R30 Master hace el trabajo pesado mientras tú te concentras en los aromas complejos.
Bloqueo de sabor en 3 minutos
Cuando el café alcanza su punto máximo, cada segundo cuenta. Nuestro sistema de enfriamiento ultra potente reduce la temperatura en solo 3 minutos, fijando el perfil de sabor exactamente donde quieres.
Santoker R30 Master – Escala tu pasión sin compromisos
¿Tu tostadora está a punto de dar un gran salto? El Santoker R30 Master (Tostadora profesional de estudio a gran escala) está diseñado para llevar tu producción al nivel élite. Al combinar automatización avanzada con un calentamiento uniforme por llama directa, el R30 Master elimina los desafíos clásicos de control térmico y estabilidad que suelen afectar a los lotes grandes de producción.
Ahora puedes tostar grandes lotes de 30 kg con la misma precisión microscópica, control y matices de sabor que si fuera una pequeña tostadora de prueba de 1 kg.
Por qué el R30 Master es el nuevo centro de poder de tu tostadora:
-
Tambor avanzado de doble capa: La innovadora tecnología de tambor de doble capa actúa como un escudo protector. Aísla los granos de temperaturas extremas dañinas. Elimina completamente el riesgo de quemaduras superficiales (scorching) y eleva la uniformidad a un nivel nunca antes visto.
-
Alta transferencia térmica de flujo de aire: Con una relación de transferencia de flujo de aire optimizada, la energía penetra profundamente en el núcleo de los granos. Esto maximiza el desarrollo de la dulzura natural, asegura una consistencia total y abre paso a los perfiles aromáticos complejos que requiere el café de especialidad.
-
Rendimiento extremo sin carbonización: La máquina tiene un enorme excedente térmico y puede lograr un aumento de temperatura de más de 76°C durante el tostado, sin que los granos se dañen o se carbonicen (charring). Puedes pasar del grano verde al first crack en solo 8 minutos.
-
Enfriamiento ultrarrápido de 3 minutos con "Flavor Lock": Cuando el café alcanza el perfil perfecto, cada segundo cuenta. El ciclo de enfriamiento ultra potente reduce la temperatura de los granos en solo 3 minutos. Detiene el proceso de descanso al instante y bloquea el perfil de sabor.
-
Enorme flexibilidad diaria: Aunque la R30 Master está diseñada para grandes volúmenes, funciona perfectamente con lotes desde 6 kg. Esto te da la libertad de tostar tanto las grandes "mezclas de casa" como microlotes exclusivos en una sola máquina.
-
Automatización PID inteligente: La serie Master nace con control PID totalmente automático. Guarda tus perfiles de descanso en la nube, compártelos a través de la app Santoker (iOS/Android) y replica tus obras maestras con un solo toque en la pantalla táctil.
"R30 Master hace el trabajo pesado para que puedas concentrarte en el sabor. Es producción manos libres a escala industrial que en la taza sigue sabiendo a artesanía sin compromisos."
Comparación de los modelos R30
Para adaptarse a la configuración específica de tu tostadora, la serie R30 está disponible en tres configuraciones diferentes:
Calentamiento
Master: Gas / Aire caliente semi
M Turbo: Eléctrico / Aire caliente completo
M GT: Gas / Aire caliente completo
Potencia térmica
Master & M GT: Quemador de 40.000 kcal
M Turbo: 120 kW (Elementos calefactores)
Potencia (Motor/Control)
5 kW (Aplica para todos los modelos)
Ventaja principal
Master: Perfil híbrido clásico y equilibrado
M Turbo: Operación completamente eléctrica (Sin gas ni problemas de extracción)
M GT: Respuesta máxima del aire y control ultrarrápido
Automatización
PID totalmente automático (Aplica para todos los modelos)
Especificaciones técnicas (R30 Master)
Modelo
Santoker R30 Master (Tostadora profesional de estudio a gran escala)
Capacidad por lote
6 – 30 kg por lote
Método de calentamiento
Calentamiento uniforme por llama directa (Gas)
Tecnología de tambor
Aleación de hierro fundido de doble capa con aislamiento térmico
Rendimiento térmico
Rendimiento > aumento de temperatura de 76°C sin carbonización (charring)
Sistema de enfriamiento
Enfriamiento ultrarrápido de 3 minutos con bloqueo de sabor (Flavor Lock)
Dimensiones (LxAnxAl)
348 × 110 × 230 cm
Peso
950 kg (Construcción robusta de acero y hierro fundido)
Sistema de control
Pantalla táctil + App Santoker (iOS/Android) con sincronización en la nube y control PID completo
Funciones de seguridad
Protección automática contra sobrecalentamiento y liberador mecánico de emergencia
Preguntas frecuentes: La elección profesional
¿Qué diferencia al R30 Master de tostadores más pequeños?
El R30 Master está diseñado para conectar el microtostadero con la producción industrial. Mientras que muchos tostadores grandes pierden la capacidad de hacer ajustes rápidos y ágiles de temperatura, el R30 Master mantiene el control total del flujo de aire y el calor, haciéndolo tan sensible como un tostador artesanal.
¿Cómo asegura la máquina que el café no se queme en la superficie?
Gracias a la tecnología de tambor de doble capa, los granos nunca tocan una superficie metálica que haya sido sobrecalentada por llamas directas. El tambor distribuye el calor de manera uniforme y permite que el alto flujo de aire térmico haga el trabajo, protegiendo la superficie de los granos contra el quemado superficial.
¿Requiere la máquina una capacitación complicada?
No. Aunque la máquina es tecnológicamente avanzada, la interfaz táctil de Santoker es increíblemente intuitiva. Una vez que hayas configurado tu perfil, la máquina ejecuta la automatización mediante el control PID. En BloomVik también incluimos una capacitación completa en video para que tu equipo esté completamente seguro desde el primer día.
Inversión, personalización y entrega con BloomVik
Un tostador de café en esta categoría de peso es una inversión estratégica en el futuro de tu tostadero. Nos aseguramos de que la máquina se construya y configure específicamente para tus necesidades, incluyendo la adaptación al tipo de gas local (GLP/Gas natural) y la posibilidad de colores personalizados que coincidan con tu marca.
-
Tiempo de producción: Aproximadamente 45 días (personalizado en fábrica).
-
Entrega: Aproximadamente 30 días vía transporte marítimo seguro.
-
Soporte BloomVik: Estamos contigo en todo momento. Ofrecemos asesoramiento técnico sobre instalación y ventilación, y estamos listos para brindar soporte cuando llegue el primer lote.
-
Garantía: 1 año de garantía completa y 2 años de derecho a reclamación.
¿Estás listo para llevar tu tostadero al siguiente nivel sin comprometer el sabor? Contacta con BloomVik hoy para una reunión sin compromiso y una oferta personalizada para tu nuevo Santoker R30 Master.
