APAX LAB LYLAC Mineralkoncentrat - BloomVik

APAX LAB JAMM Mineralkoncentrat - BloomVik

APAX LAB LYLAC 미네랄 농축액

SKU:APAX-LYLAC-20

€22,95

세금이 포함되어 있습니다. 해운 결제 시 계산됩니다.

크기:

나노 20ml 100ml

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왜 LYLAC인가?

스페셜티 커피에서 물의 화학 성분은 섬세한 꽃향을 끌어내는 열쇠입니다. LYLAC은 건조함을 제거하고 부드럽고 깨끗한 뒷맛을 남기는 정밀한 도구와 같습니다.

추출 전 또는 추출 후

물을 미네랄화하는 것을 잊으셨나요? 걱정 마세요. 추출용 물에 3-4g/리터를 첨가하거나 추출 직후에 1-10방울을 직접 넣어 커피에 활력을 줄 수 있습니다.

실험실 품질

APAX LAB은 타협하지 않습니다. 화학적으로 순수한 미네랄(분석 시약 등급)을 사용하여 집이나 카페 어디서나 항상 동일한 효과를 보장합니다.

APAX LAB LYLAC 미네랄 농축액

커피의 섬세하고 부드러운 꽃향을 강조하고 싶으신가요? APAX LAB LYLAC은 뒷맛을 길게 유지하고 커피의 가장 우아한 풍미를 끌어내도록 특별히 설계된 비밀 무기입니다.

LYLAC 몇 방울만으로 커피의 질감을 정제하고 건조함을 줄이며 부드럽고 우아한 맛과 길고 깨끗한 뒷맛을 선사합니다. 이는 섬세한 커피 프로필을 정밀하게 조정해, 고급 게이샤 커피나 매우 밝고 복합적인 필터 커피 모두에서 빛나게 합니다.

LYLAC이 전 세계 커피 대회 참가자들과 선도적인 스페셜티 커피 바에서 고급 필터 커피를 추출할 때 항상 사랑받는 이유가 여기에 있습니다.

왜 LYLAC 미네랄 농축액을 선택해야 할까요?

꽃향을 강조: 좋아하는 원두의 섬세하고 꽃향기 나는 복합적인 향과 맛을 끌어냅니다.
부드러운 입안 느낌: 커피의 질감을 정제해 매우 우아하고 쾌적한 맛을 느끼게 합니다.
뒷맛 연장 및 정화: 무겁거나 쓴맛 없이 깔끔하고 오래 지속되는 마무리를 제공합니다.
건조함 감소: 밝게 로스팅된 프로필에 특히 효과적이며 입안 느낌을 부드럽고 균형 있게 만듭니다.

LYLAC 사용법 (가이드)

사용 전 병을 잘 흔드세요. 농축액은 두 가지 간단한 방법으로 사용할 수 있습니다:

추출 전 (완전한 제어): 1리터 물에 3~4그램의 LYLAC 농축액을 넣으세요. 완전히 순수한 탈미네랄화 물(예: ZeroWater 정수기 물)을 기본 물로 사용하면 미네랄 함량을 100% 조절할 수 있습니다.
추출 후 (컵에 직접): 평소처럼 커피를 추출한 후, 완성된 약 200ml 표준 컵에 1~10방울을 넣고 저어주세요. 즉시 꽃향이 펼쳐지는 것을 경험할 수 있습니다.

사양 및 품질

APAX LAB의 미네랄 농축액은 초순수 탈미네랄화 물과 화학적으로 순수한 미네랄(분석 시약 등급)로 만들어져, 불필요한 맛이나 불순물 없이 실험실 수준의 정밀함을 보장합니다.

용량:

20ml (나노): 약 30회 추출 가능 – 원두 실험에 완벽한 테스트 용량입니다.
100ml: 약 150회 추출 가능 – 매일 섬세한 커피를 즐기고 싶은 분께 적합합니다.

성분: 물, 황산마그네슘, 염화마그네슘, 염화칼륨, 중탄산칼륨, 중탄산나트륨, 염화나트륨.

커피에 우아함과 부드럽고 오래가는 마무리를 더하세요. APAX LAB LYLAC을 장바구니에 담고 커피의 가장 섬세한 풍미를 경험해 보세요.

전체 세부정보 보기

APAX LAB의 역사: 커피의 절정에 도달하려는 비전

APAX LAB은 2023년 11월에 설립되어 2024년 5월에 두 열정적인 커피 애호가 사이먼과 카밀에 의해 공식 출시되었습니다. 이 브랜드는 혁신적인 사고, 기존의 틀을 넘어서는 도전, 그리고 확립된 커피 전통에 도전하는 끊임없는 헌신에서 탄생했습니다. 진정으로 커피 문화를 발전시키고 경험을 향상시키기 위해 APAX LAB은 과거의 습관을 버리고 완전히 새로운 방식을 과감히 도입해야 한다고 믿습니다.

“APAX”라는 이름은 영어 단어 apex(정점, 최고점)에서 직접 영감을 받았으며, 이는 창립자들이 항상 자신들이 만드는 모든 것에서 절대적으로 최고의 기준을 추구하는 깊은 헌신을 반영합니다. 모든 APAX LAB 제품은 이 철학에서 태어났습니다. 이 브랜드는 변화와 전문성에 대한 약속으로, 커피 애호가들이 자신만의 커피 경험을 큐레이션하고, 제어하며, 개인화할 수 있는 완벽한 도구를 제공합니다. 함께 우리는 커피를 경험하는 방식을 재정의합니다.

철학: 미네랄은 커피 물에 있어서 음식에 향신료와 같습니다

우리가 스페셜티 커피에 몰두할 때, 물이 단순히 추출 과정의 수동적인 변수일 뿐만 아니라 커피를 만들 때 사용하는 두 가지 가장 중요한 주요 재료 중 하나라는 사실을 종종 잊곤 합니다. 안타깝게도 고품질 커피용 물에 접근하지 못하는 것이 사람들이 구매한 원두의 잠재력을 완전히 발휘하고 감상하는 데 가장 큰 장애물인 경우가 많습니다.

APAX LAB에서는 단순하지만 탁월한 원칙을 바탕으로 작업합니다: 미네랄은 추출용 물에 있어서 음식의 향신료와 같다. 소금이나 산도가 요리를 돋우는 것처럼, 적절한 미네랄은 커피의 전반적인 맛을 강조하고 좋은 추출을 특별한 걸작으로 바꿀 수 있습니다. 일부 미네랄은 산미의 인식을 바꾸고, 다른 미네랄은 단맛을 증진시키거나 입안 느낌, 질감, 바디감을 현저히 변화시킵니다.

세계 챔피언들이 신뢰하는 실험실 수준의 정밀도

왜 APAX LAB이 커피 세계를 강타했을까요? 그 답은 그들의 타협 없는 품질 접근법에 있습니다. 모든 미네랄 농축액은 초순수 탈이온수와 분석 시약 등급(AR) 품질의 미네랄로 만들어집니다. 이는 불필요한 잡미 없이 극도로 높은 순도 수준을 보장하여, 완벽한 제어와 손쉬운 조정을 통해 추출수의 미세 조정을 가능하게 합니다.

이러한 화학적 정밀성 덕분에 APAX LAB은 세계 최고의 커피 프로파일러, 카페, 그리고 대회 바리스타들 사이에서 절대적인 인기 도구가 되었습니다:

연속 3명의 세계 챔피언: 세 명의 세계 챔피언이 APAX LAB을 가방에 넣고 금메달을 획득했으며, 여기에는 Martin Wölfl (2024년 World Brewers Cup 챔피언), Jordan Tachnakian (2024년 World Cezve/Ibrik 챔피언), Charles Boyenval (2025년 World Cezve/Ibrik 챔피언)이 포함됩니다.

세계 무대 지배: 2025년 자카르타에서 열린 World Brewers Cup Championship에서 참가자 전체의 88%가 APAX LAB의 미네랄 농축액을 사용했으며, 9명의 결승 진출자 중 8명도 포함되었습니다.

200명 이상의 국가 챔피언: 전 세계적으로 200명 이상의 국가 커피 챔피언들이 APAX LAB 시스템을 활용해 타이틀을 획득했습니다.

제품들은 세계 대회에서 우승하기 위해 만들어졌지만, 직관적이고 다재다능하게 설계되어 일반 커피 애호가들도 일상에서 쉽게 사용할 수 있습니다.