Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

Santoker Q10 Master (120g/batch) - Kompakt Luft-kafferister - BloomVik

Santoker X3 Master – 마이크로 로스팅을 위한 최고의 실험 공간 (50-300 g)

SKU:SAN-X3-BLACK

€2.212,95

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하이브리드 기술

X3 마스터는 직화와 공기 로스팅을 결합합니다. 무거운 주철 드럼이 90% 전도열을 제공하여 전체 로스팅 과정에서 뛰어난 열 안정성을 보장합니다.

슬릿 드럼 디자인

쓴 연기 맛은 이제 그만. 드럼의 정밀하게 절단된 세로 슬릿이 은피(차프)를 즉시 분리 및 제거하여 타는 것을 방지합니다.

스마트 센싱 자동화

100% 장인 정신에 집중하세요. 지능형 센서가 자동으로 원두 투입(Bean Entry)과 배출(End)을 감지하여 로스팅 곡선과 시간 측정이 항상 완벽하게 시작되고 종료됩니다.

Artisan & 앱 제어

블루투스로 무선 연결하세요. Santoker App 3.0에서 가스, 공기 흐름, 드럼 속도를 직접 조절하거나 완전한 Artisan 소프트웨어 통합을 통해 상승 속도(RoR)를 세밀하게 분석하세요.

열 효율성

내장된 에너지 회수 시스템은 단열재와 외관 사이에서 들어오는 공기를 예열합니다. 에너지를 절약하고 로스팅을 안정화하며 기계 외부를 안전하고 만질 수 있을 만큼 시원하게 유지합니다.

Santoker X3 Master: 정밀함과 마이크로 로스팅을 위한 궁극의 놀이터

커피 경험을 완전히 소유하세요. Santoker X3 Master는 단순한 커피 로스터가 아니라 전통적인 일본식 '직화' 로스팅과 현대의 데이터 기반 정밀성을 잇는 기술적 걸작입니다.

대부분의 소형 로스터가 단순한 '오븐'인 반면, X3 마스터는 10대에 걸친 혁신의 결과입니다. 컴팩트한 디자인과 전문적인 구조로 세계적 수준의 로스팅 논리를 주방으로 직접 가져옵니다.

하이브리드 기술: 완벽한 원두를 위한 과학

X3 마스터는 독특한 직화 + 공기 로스팅 방식을 자랑합니다. 무거운 주철 드럼을 사용해 90%의 전도열을 달성하여 뛰어난 온도 안정성을 제공합니다.

하지만 비밀은 공기 흐름에 있습니다:

혁신적인 드럼 디자인: 전통적인 구멍 뚫린 로스터와 달리 X3 드럼은 정밀하게 절단된 슬릿이 있습니다. 은피(차프)를 즉시 제거하여 타는 것을 방지하고 원치 않는 연기 맛을 없애며 더 깨끗한 프로필을 보장합니다.
에너지 회수 시스템: 단열재와 외관 사이에 고급 공기 흡입구가 있어 들어오는 공기를 예열합니다. 에너지를 절약하고 안정적인 로스팅을 보장하며 기계 외부를 만질 수 있을 만큼 시원하게 유지합니다.
열 반사: 은피 수거함 내부에는 열복사를 드럼 내부로 반사하는 그리드가 장착되어 최대 효율을 제공합니다.

디지털 제어 및 지능형 자동화

X3 Master는 호두나무 디테일로 아날로그적이고 기계적인 느낌을 주지만, 디지털 성능은 탁월합니다.

스마트 센싱: 타이머 걱정은 잊으세요. X3는 자동으로 '원두 투입'과 '종료'를 감지하여 원두가 드럼에 들어가고 나오는 순간 정확히 로스팅 곡선을 시작하고 멈춥니다.
Santoker App 3.0: 16만 개 이상의 공유 프로필을 가진 글로벌 커뮤니티에 접속하세요. 블루투스를 통해 화력, 공기 흐름, 드럼 속도를 무선으로 조절할 수 있습니다.
Artisan 호환: 열정적인 전문가를 위해 로스터는 Artisan 소프트웨어와 완벽 호환되어 RoR(상승률)을 세밀하게 분석할 수 있습니다.

타협 없는 홈 바리스타를 위해 설계되었습니다

X3의 미니멀한 디자인에는 우연이 없습니다:

열적 일관성: 원두가 고르게 예열되지 않도록 상단에 고정 깔때기를 의도적으로 생략했습니다. 포함된 원두 트레이는 우아하고 정밀한 분배를 보장합니다.
통합 냉각 시스템: 냉각 트레이는 공간 절약을 위해 하단에 숨겨져 있습니다. 문과 손잡이의 정교한 '더블 가이드' 시스템이 원두를 완벽하게 트레이로 안내하여 3-5분 만에 냉각합니다.
정밀 조명: Q 시리즈의 구스넥 램프가 선명하고 눈부심 없는 빛을 제공하여 원두의 색상 변화를 정확하게 평가할 수 있습니다.

기술 사양

용량

배치당 50 – 300 g (마이크로 로스팅 및 테스트에 이상적)

로스팅 방식

하이브리드 (직화 + 공기 로스팅 / 전도)

드럼

특수 설계된 주철 드럼과 세로 슬롯

재료

316 스테인리스 스틸, 주철, 천연 호두나무

제어

블루투스 (Santoker App 3.0 및 Artisan 호환)

자동화

자동 원두 투입 및 배출 감지

크기 (가로 × 깊이 × 높이)

44.5 × 22 × 41 cm

무게

26 kg (견고한 안정성)

전력

2000 W / 220 V

Santoker X3 Master는 누구를 위한 제품인가요?

이 로스터는 최고의 에스프레소 장비에 투자하고 원두를 완벽하게 다루고자 하는 분들을 위해 만들어졌습니다. 밝게 로스팅된 게이샤의 섬세한 뉘앙스를 탐구하거나, 정밀한 기술로 궁극의 깊은 에스프레소 블렌드를 만들고자 하는 미식가를 위한 제품입니다.

BloomVik의 주문 및 배송 공식 유통업체로서, 커피 로스팅 세계로의 여정을 안전하게 안내합니다:

지원 및 교육: 구매 시 독점 비디오 시작 교육에 접근할 수 있습니다.
보증: 1년 전면 보증과 2년 소비자 보호 기간을 제공합니다.
수작업 제작 품질: 각 장치는 정성스럽게 제작되어 수십 년 동안 견딜 수 있는 기계를 보장합니다.

원두에서 한 잔의 커피까지, 당신의 커피를 한 단계 끌어올리세요. 오늘 BloomVik에서 Santoker X3 Master를 주문하세요.

전체 세부정보 보기

Master 3.0: AI 정밀도와 데이터 기반 완벽성

Santoker App Master 3.0은 단순한 인터페이스가 아닙니다; 이는 로스팅 과정에서 추측을 없애주는 당신의 지능형 직원입니다. 이 시스템은 세 가지 핵심 기술을 통해 완전한 제어를 제공합니다:

AI 곡선 예측: 전체 과정을 시뮬레이션하고 원두가 드럼에 닿기 전에 수학적 정밀도로 최적의 상승률(Rate of Rise, RoR)을 계산합니다.
AI 이미지 인식: 광학 분석을 통해 실시간으로 미세한 색상 변화를 감지하여 완벽한 캐러멜화 과정을 보장하고 인간의 실수를 제거합니다.
지능형 대기 제어: 디지털 센서가 자동으로 습도와 기압을 보정하여 날씨에 상관없이 동일한 로스팅 결과를 제공합니다.

확장성 및 통합: 클라우드 기술을 통해 모든 매개변수를 기록하고, 500g에서 120kg 기계로 프로파일을 원활하게 전송하며, Artisan 소프트웨어 및 Excel 내보내기와 완벽하게 호환됩니다.

대량 구매 할인 및 전문 상담을 원하시면 문의해 주세요

산토커 이야기: 각 불꽃 뒤에 숨겨진 엔지니어링 기술

이름 Santoker (三豆客 – San Dou Ke)는 세 명의 창립자(三), 원두의 잠재력(豆), 그리고 손님이자 파트너인 당신(客) 사이의 균형을 나타냅니다.

2012년, 두 명의 우주항공 엔지니어와 한 명의 핵공학 엔지니어가 한 가지 도전을 위해 경력을 떠났습니다: 항공 분야의 정밀함을 어떻게 커피 세계에 도입할 것인가? 그 결과, World Coffee Roasting Competition의 필수 장비가 된 정밀하게 제작된 기계들이 탄생했습니다.