하나의 커피 플랫폼에서 강력한 도구들
설정, 추적, 저장, 기록, 관리, 변환, 계산, 구축, 분석, 학습, 발견하세요. 추출 비율 계산기, 분쇄기 변환기, 입자 분석기, 분쇄기 관리자, 추출 컨트롤러, 추출 기록기, 노트 관리 등 처음 7가지 전문 커피 가공 도구를 무료로 사용해 보세요.
DiFluid Omix Plus - 완벽한 커피 실험실
DiFluid Omix Plus - 완벽한 커피 실험실
SKU:DF-OMIX-PLUS
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€2.815,95
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완벽한 실험실
단편적인 데이터와 4가지 장비는 이제 그만. 수분 활성도(Aw), 습도, 밀도, 원두 부피, Agtron 로스팅 색상을 하나의 컴팩트한 장치로 측정하세요.
수분 활성도 (Aw)
커피의 보존성과 맛 안정성을 관리하세요. Omix Plus는 금본위 '냉각 거울'을 사용해 30초 이내에 ±0.005 정밀도로 Aw를 예측합니다.
NIR 색상 분석
표면만 보는 점 측정을 잊으세요. 고급 근적외선 이미징(NIR)이 원두와 분쇄 스펙트럼 전체를 스캔해 완전한 히스토그램으로 로스팅 결함(스코칭)을 밝혀냅니다.
광학 밀도 측정
원두가 열에 어떻게 반응하는지 이해하세요. 고급 광학 알고리즘 덕분에 벌크 밀도, 실제 밀도, 개별 원두 부피와 스크린 크기를 모두 측정합니다.
CoffeeOS & 환경
장치는 대기압, 고도, 습도를 추적해 주변 환경의 영향을 보여줍니다. 블루투스로 연결해 로스팅 데이터를 클라우드에 저장, 분석, 공유할 수 있습니다.
DiFluid Omix Plus – 완벽한 커피 실험실
왜 단편적인 데이터에 만족하나요? DiFluid Omix Plus는 현대 커피 전문가가 필요한 모든 것을 하나의 컴팩트한 장치에 담았습니다. 수분 활성도, 습도, 밀도, 원두 부피, Agtron 색상 분석까지—완벽한 프로필을 위한 필수 파트너를 만나보세요.
Omix Plus는 작은 변수들이 큰 차이를 만든다는 것을 아는 분들을 위해 설계되었습니다. '냉각 거울' 기술과 고급 광학 분석을 결합해 에티오피아 농장이나 코펜하겐 로스터리 어디서든 실험실 수준의 결과를 몇 초 만에 제공합니다.
수분 활성도 (Aw): 보이지 않는 품질 저하 요인
수분 활성도는 커피의 보존성과 맛 안정성에 매우 중요합니다. Omix Plus는 국제 금본위인 냉각 거울 이슬점법을 사용해 ±0.005의 정밀도로 Aw를 측정합니다.
- 빠른 예측: 전통적인 측정이 오래 걸리는 반면, Omix Plus는 30초 이내에 결과를 예측하여 건조 및 저장에 대한 신속한 결정을 내릴 수 있습니다.
엑스레이 시각화 색상 분석
표면만 보는 점 측정은 잊으세요. Omix Plus는 NIR 이미징(근적외선)을 사용해 로스팅의 전체 색 분포를 포착합니다.
- 히스토그램 인사이트: 단순한 평균 Agtron 값뿐 아니라 로스팅 전체 스펙트럼을 이해하세요. 고객보다 먼저 불균일함과 '스코칭'을 발견할 수 있습니다.
- 분쇄 원두 또는 통 원두: 센서가 생두, 로스팅 원두, 분쇄 커피 중 어떤 것을 테스트하는지 자동으로 감지합니다.
스마트 아이: 밀도와 부피
고급 광학 알고리즘으로 Omix Plus는 벌크 밀도와 추정된 실제 밀도를 모두 측정합니다. 각 원두의 부피와 스크린 크기를 분석하여 원두가 로스터의 열에 어떻게 반응할지에 대한 귀중한 정보를 제공합니다.
BloomVik가 이 제품을 사랑하는 이유:
- 올인원: 3~4개의 장비를 대체하여 수천 원과 테이블 공간을 절약해줍니다.
- 환경 친화적: 대기압, 고도, 습도를 측정하여 주변 환경이 로스팅 결과에 미치는 영향을 이해할 수 있습니다.
- CoffeeOS: DiFluid 앱과의 통합은 독보적입니다. 로스팅을 추적하고, 노트를 저장하며, 클라우드에서 분석을 공유하세요.
-
자동 교정: 포함된 교정 베이스로 유지보수가 매우 쉽습니다.
기술 사양
수분 활성도 (Aw)
정밀도: ±0.005
측정 범위: 0.2 − 1.0
수분 함량
정밀도: ±0.1%
측정 범위: 1% − 60%
로스팅 색상
정밀도: ±0.1 Agtron
측정 범위: 0 − 150
밀도
정밀도: ±0.5 g/L
측정 범위: 0 − 1500 g/L
원두 분석
스크린 크기, 평균 직경 및 부피 (자동 감지)
Omix Plus는 누구를 위한 제품인가요?
이 도구는 품질을 문서화하려는 타협 없는 스페셜티 로스터, 샘플을 검증해야 하는 수입업자, Santoker RX300 같은 기계로 집에서 로스팅하며 모든 변수를 마스터하려는 열정적인 애호가를 위한 것입니다.
완전한 장비 패키지
Omix Plus를 꺼내면 즉시 사용할 준비가 완료됩니다. 패키지에는 다음이 포함되어 있습니다:
- 3.5" HD 터치스크린이 탑재된 Omix Plus 본체.
- 모든 유형의 샘플(생두, 로스팅 원두, 분쇄 원두)용 컨테이너.
- 교정 키트 및 표준 솔루션.
- 보호 액세서리: 브러시, 스크레이퍼, 충전 케이블.
데이터를 당신의 슈퍼파워로 만드세요. 오늘 BloomVik에서 DiFluid Omix Plus를 주문하고 정밀도의 혁신을 경험하세요.
다음 단계 통합
CoffeeOS는 커피의 모든 측면을 하나의 플랫폼에 통합하여 추출 데이터 기록부터 상세한 노트 작성까지 필요한 모든 작업을 수행할 수 있는 도구를 제공하는 야심찬 프로젝트입니다. 한 도구의 데이터는 다른 도구에서도 접근할 수 있어 하드웨어와 소프트웨어 간의 원활한 통합을 가능하게 합니다.
처음부터 다시 구축
원래 앱인 DiFluid Café를 운영하며 쌓은 수년간의 경험을 활용하여 모든 데이터와 집단 지식을 모아 이 새로운 플랫폼을 구축했습니다.
지금 등록하고 나중에 반복하기
Microbalance와 같은 스마트 저울에 연결하여 추출 기록을 저장하고 레시피로 반복할 수 있습니다. 추출 관리 차트에 기록을 표시하여 이상적인 맛 프로필에 맞게 기술을 안내하세요.
활성 단계 추적
추출 기록기는 기울이기, 저어주기, 대기 단계를 추적하고 나중에 쉽게 읽을 수 있도록 표시합니다.
브루잉 컨트롤 카드의 잠재력을 최대한 활용하세요
새로운 센서리 추출 제어는 커피 맛 휠을 추출 제어 카드에 매핑하여 정밀하게 추출을 조절할 수 있도록 도와줍니다.
모든 것을 한눈에 관리하세요
추출 데이터를 추출 제어 카드에 연결하여 모든 정보를 한곳에 모으세요. 도징, 수율, 추출 시간, 입자 크기, 추출 온도, 로스팅 색상 등 모든 데이터가 외부 장치에서 자동으로 불러와집니다.
궁금한 점이 있으신가요?
저희가 도와드리겠습니다! 채팅으로 문의하시거나 이메일을 보내주세요 – 완벽한 장비를 찾는 것부터 커피 로스팅이나 추출 팁까지 무엇이든지요.
도와드릴 수 있기를 기대합니다!
왜 BloomVik인가요?
공식 대리점: Slayer, Faema, Santoker & DiFluid에 직접 연결됩니다.
- 전문 상담: 수질 화학부터 로스팅 교육까지 모든 분야의 전문가들.
- 안심 서비스: 전국 서비스 네트워크 (질란, 퓐, 율란드).
- 지속 가능성: 주문 하나당 바다에서 플라스틱을 제거합니다.
- 같은 팀: 이전 Home Roast – 같은 전문성, 새로운 이름.
