Santoker Anti Smoke 12 – Intelligent efterbrænder til professionel ristning - BloomVik

Santoker 안티 스모크 12 – 전문 로스팅용 지능형 후연소기

Santoker 안티 스모크 12 – 전문 로스팅용 지능형 후연소기

SKU:SAN-AS12

정가 €8.119,95
정가 판매 가격 €8.119,95
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스마트 앱 동기화
Anti Smoke 12는 귀하의 디지털 작업 흐름에 통합되어 있습니다. Santoker 앱을 통해 시스템은 원두를 투입한 시점과 연소를 시작해야 할 시점을 정확히 인지합니다.
열 산화
우리는 필터를 사용하지 않고 열을 사용합니다. 제어된 가스 연소를 통해 연기 입자가 완전히 파괴됩니다. 남는 것은 깨끗한 공기와 수증기뿐입니다. 장기적으로 가장 경제적인 솔루션입니다.
지능형 에너지 관리
“스마트 스타트” 기능으로 시스템은 예를 들어 150°C에 도달했을 때만 작동을 시작합니다. 이는 연기 발생이 적은 초기 단계에서 가스 사용을 절약하고 전체 에너지 소비를 최적화합니다.
항공우주 등급 공기 흐름
애프터버너가 로스터기의 공기를 빼앗아가면 안 됩니다. 당사의 압력 모니터링은 완벽하게 균형 잡힌 공기 흐름을 보장하여 기계가 설계된 대로 정확히 로스팅되도록 하며, 원치 않는 역압이 발생하지 않습니다.
냉각용 피크 모드
냉각 트레이에서 갑자기 발생하는 연기 구름 문제를 해결했습니다. “피크 모드”를 수동으로 또는 앱을 통해 활성화하여 시스템이 즉시 연기를 중화하도록 하여 로스팅 공간을 연기 없이 유지합니다.

Santoker Anti Smoke 12 – 전문 로스팅을 위한 지능형 애프터버너

이웃과 작업 환경에 문제를 일으키는 연기와 냄새로 고민하고 계신가요? Santoker Anti Smoke 12는 전문 로스터리를 위한 궁극적인 솔루션입니다. 고성능 지능형 애프터버너로서 연기와 입자를 근본적으로 제거하여 공기질이나 민원 걱정 없이 커피 프로파일에 100% 집중할 수 있습니다.

이 첨단 애프터버너는 최대 12kg 용량의 로스터기용으로 설계되었으며 (Santoker R3-R12 및 RX5-RX10 시리즈에 적합) 완전 디지털화되어 직관적인 터치스크린과 앱 통합을 통해 전례 없는 제어를 제공합니다.

"당신의 로스터리를 지능형 이웃으로 만드세요. Anti Smoke 12는 단순히 연기를 제거하는 것이 아니라, 로스팅에 맞춰 초 단위로 자동으로 공기 정화를 실행합니다."

Santoker Anti Smoke 12를 선택해야 하는 이유

  • 스마트 앱 동기화: Santoker 앱을 통해 Anti Smoke 12는 로스터기와 직접 동기화됩니다. 원두 투입 시점과 연기 발생 시점을 정확히 파악합니다.
  • 직관적인 터치스크린: 대형 터치스크린으로 연소 온도, 공기압, 강도를 완벽하게 모니터링할 수 있습니다. 자동 프로파일과 수동 제어를 자유롭게 전환할 수 있습니다.
  • 에너지 효율적인 "스마트 스타트": 원두가 특정 온도(예: 150°C)에 도달했을 때만 완전 연소를 시작하도록 설정하여 초기 연기 발생이 적은 단계에서 가스 사용을 최소화합니다.
  • 소모품 없음: 교체가 필요한 비싼 필터나 촉매제가 없습니다. 제어된 열 산화(가스 연소)를 통해 연기 입자를 파괴하여 장기적으로 가장 경제적인 솔루션입니다.
  • 항공우주 등급 공기 제어: 압력 모니터링으로 완벽하게 균형 잡힌 공기 흐름을 보장하여 애프터버너가 로스터기의 공기를 빼앗거나 커피 프로파일에 영향을 주지 않습니다.


작동 원리

Anti Smoke 12는 열 산화기로 작동합니다. 로스터기에서 나오는 연기 가득한 공기를 단열된 챔버로 유도하여 제어된 가스 불꽃으로 매우 높은 온도로 가열합니다. 이 과정에서 연기와 냄새를 유발하는 유기 화합물(오일 증기 및 입자)이 연소됩니다. 굴뚝에서 나오는 것은 깨끗하고 따뜻한 공기와 수증기뿐입니다.


기술 사양

사양

세부사항

호환성

3kg에서 12kg 로스터기용 이상적 (예: Santoker R3-R12 및 RX5-10)

제어

터치스크린 패널 및 RoasterBridge 앱(iOS/Android)

전원 공급

220V, 1000W (전자장치 및 팬용)

연료

LPG 또는 천연가스

크기 (가로x세로x높이)

50 x 50 x 168.8 cm (상단 팬 포함 210 cm)

연기 처리량

120 - 550 m3/시간

안전장치

화염 감지 및 압력 저하 시 자동 차단

 

자주 묻는 질문

Santoker 외 다른 로스터 브랜드와도 사용할 수 있나요? 네, 시스템은 범용입니다. 소프트웨어는 Santoker에 최적화되어 있지만, 터치스크린의 수동 설정은 최대 12kg 로스터기에 맞게 조정할 수 있습니다. 100mm 입구는 기존 배기구에 맞게 쉽게 개조 가능합니다.

냉각 트레이에서 발생하는 연기를 처리하나요? 네. Anti Smoke 12에는 원두를 냉각 트레이에 덤핑할 때 수동 또는 앱으로 활성화할 수 있는 전용 “피크 모드”가 있어 갑작스러운 연기와 수증기 구름을 즉시 중화합니다.

투자 회수 기간은 얼마나 걸리나요? 필터 교체 비용 제거와 전문 굴뚝 청소 필요성 감소(그을음 거의 없음)로 인해, 활발한 로스터리에서는 보통 18~24개월 내에 투자비를 회수할 수 있습니다.

BloomVik의 전문적인 신뢰

생산이 중단되지 않도록 다음과 같은 서비스를 제공합니다:

  • 기술 상담: 가스 설비와 배기 시스템이 시스템에 적합하도록 보장합니다.
  • 현장 지원: 앱 동기화 설정과 초기 배치 미세 조정을 도와드립니다.
  • 보증: 1년 완전 보증 및 2년 품질 보증.

로스터리를 연기 없이, 스마트하고 전문적으로 만드세요. 지금 BloomVik에서 Santoker Anti Smoke 12를 주문하세요.

Master 3.0: AI 정밀도와 데이터 기반 완벽성

Santoker App Master 3.0은 단순한 인터페이스가 아닙니다; 이는 로스팅 과정에서 추측을 없애주는 당신의 지능형 직원입니다. 이 시스템은 세 가지 핵심 기술을 통해 완전한 제어를 제공합니다:

  • AI 곡선 예측: 전체 과정을 시뮬레이션하고 원두가 드럼에 닿기 전에 수학적 정밀도로 최적의 상승률(Rate of Rise, RoR)을 계산합니다.
  • AI 이미지 인식: 광학 분석을 통해 실시간으로 미세한 색상 변화를 감지하여 완벽한 캐러멜화 과정을 보장하고 인간의 실수를 제거합니다.
  • 지능형 대기 제어: 디지털 센서가 자동으로 습도와 기압을 보정하여 날씨에 상관없이 동일한 로스팅 결과를 제공합니다.

확장성 및 통합: 클라우드 기술을 통해 모든 매개변수를 기록하고, 500g에서 120kg 기계로 프로파일을 원활하게 전송하며, Artisan 소프트웨어 및 Excel 내보내기와 완벽하게 호환됩니다.

Santoker Origin Logo - BloomVik

산토커 이야기: 각 불꽃 뒤에 숨겨진 엔지니어링 기술

이름 Santoker (三豆客 – San Dou Ke)는 세 명의 창립자(三), 원두의 잠재력(豆), 그리고 손님이자 파트너인 당신(客) 사이의 균형을 나타냅니다.

2012년, 두 명의 우주항공 엔지니어와 한 명의 핵공학 엔지니어가 한 가지 도전을 위해 경력을 떠났습니다: 항공 분야의 정밀함을 어떻게 커피 세계에 도입할 것인가? 그 결과, World Coffee Roasting Competition의 필수 장비가 된 정밀하게 제작된 기계들이 탄생했습니다.

Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

나만의 로스팅 마스터 되기

산토커는 강력한 도구이며, 저희가 이를 완벽하게 다룰 수 있도록 도와드립니다. 배치 크기 최적화, RPM 조정, 완벽한 예열 온도 설정 방법을 저희의 독점 기술 가이드에서 배워보세요.

질문이 있으신가요?

저희가 도와드리겠습니다! 채팅으로 연락하시거나 이메일을 보내주세요 – 완벽한 장비를 찾는 것부터 커피 로스팅이나 추출 팁까지 무엇이든지요.

도와드릴 수 있기를 기대합니다!

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  • 같은 팀: 이전 Home Roast – 같은 전문성, 새로운 이름.
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