Santoker DS5 Stenfjerner - Destoner til Kafferisteri - BloomVik
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산토커 DS5 스톤리무버 - 커피 로스팅용 디스톤기

산토커 DS5 스톤리무버 - 커피 로스팅용 디스톤기

SKU:SAN-DS5

정가 €1.885,95
정가 판매 가격 €1.885,95
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장비를 보호하세요
작은 부싯돌 하나가 그라인더 칼날을 부수고 비싼 다운타임을 초래할 수 있습니다. DS5는 로스터리의 보이지 않는 경호원으로서 무거운 이물질을 걸러내 그라인더에 도달하기 전에 차단합니다.
공압식 정밀도
기계는 중력과 정밀 조절된 공기압의 완벽한 균형을 활용합니다. 가벼운 로스팅 원두는 용기로 빨려 올라가고, 무거운 돌과 금속은 자연스럽게 바닥에 남습니다.
컵 속의 청결함
돌 제거 외에도 DS5는 원두에서 과도한 먼지와 미세 입자도 제거합니다. 그 결과 더 깨끗하고 전문적인 커피가 만들어져 고객에게 더 균일한 추출을 제공합니다.
컴팩트한 설치 면적
전문 로스터리에는 공간 최적화가 필수입니다. 60 x 46cm의 작은 설치 면적과 120cm의 높이로 DS5는 공간이 협소한 곳에도 쉽게 통합할 수 있습니다.

Santoker DS5 데스토너 – 당신의 그라인더를 위한 보이지 않는 경호원

수천만 원짜리 그라인더 칼날을 망가뜨리는 작은 돌멩이의 바스락거리는 소리를 경험해 본 적 있나요? 최고의 생두조차도 불쾌한 이물질을 숨기고 있을 수 있습니다. Santoker DS5는 전문적인 돌 제거기로, 로스팅된 원두에서 돌, 금속 및 기타 무거운 이물질을 제거해 밤에도 안심할 수 있게 해줍니다.

DS5는 Santoker의 소형 로스터기(RX1 및 R8 등)와 잘 어울리도록 설계되었으며, 배치당 최대 5kg까지 처리할 수 있습니다. 중력 원리를 이용해 작동하며, 정밀하게 조절된 공기압으로 가벼운 로스팅된 원두는 용기로 빨려 올라가고, 무거운 돌과 금속 조각은 바닥에 남게 됩니다.

DS5가 스스로 가치를 증명하는 투자인 이유:

  • 장비 보호: 작은 돌멩이 하나가 비싼 수리비와 그라인더의 가동 중단을 초래할 수 있습니다. DS5는 그런 걱정을 완전히 없애줍니다.
  • 컵 안의 청결: 먼지와 작은 입자를 제거하여 제품의 전반적인 품질과 균일성을 높입니다.
  • 고객 안전 보장: 커피 봉지에서 '추가 재료'를 발견하는 불쾌한 고객 클레임을 방지합니다.
  • 효율적인 작동: 강력하면서도 400W만 사용하여 조용하고 에너지 효율적입니다.

"이 기계는 로스터리에서 가장 매력 없는 기계입니다 – 돌멩이를 잡아내어 EK43를 확실한 고장으로부터 구해내는 그날까지는요."


기술 사양

사양

세부 사항

모델

Santoker DS5

용량

배치당 최대 5kg

전력 소비

220V / 400W (에너지 효율적)

크기

60 x 46 x 120 cm

무게

견고한 강철 구조

분리 방식

공압식 (공기 기반)

인증

CE 인증

 

공간 절약형 및 전문적

높이 120cm에 컴팩트한 크기로 DS5는 가장 작은 마이크로 로스터리에도 잘 맞습니다. 내구성이 강한 강철로 제작되어 바쁜 로스터리의 일상적인 마모를 견디며, 비우고 청소하기도 매우 쉽습니다.

왜 BloomVik에서 구매해야 하나요?

  • 안심: 1년 보증과 2년 소비자 보호 기간.
  • 전문성: 저희가 기계의 공기압을 로스팅 프로필에 맞게 정확히 조정하는 데 도움을 드립니다 (다크 로스트는 라이트 로스트보다 더 가볍습니다!).
  • 지원: 저희는 항상 귀하의 세팅에 맞춘 개인 맞춤 도움을 제공합니다.

커피 생산을 완벽하고 안전하게 만드세요. 오늘 BloomVik에서 Santoker DS5를 주문하세요 – 당신의 그라인더가 감사할 것입니다.

 

Master 3.0: AI 정밀도와 데이터 기반 완벽성

Santoker App Master 3.0은 단순한 인터페이스가 아닙니다; 이는 로스팅 과정에서 추측을 없애주는 당신의 지능형 직원입니다. 이 시스템은 세 가지 핵심 기술을 통해 완전한 제어를 제공합니다:

  • AI 곡선 예측: 전체 과정을 시뮬레이션하고 원두가 드럼에 닿기 전에 수학적 정밀도로 최적의 상승률(Rate of Rise, RoR)을 계산합니다.
  • AI 이미지 인식: 광학 분석을 통해 실시간으로 미세한 색상 변화를 감지하여 완벽한 캐러멜화 과정을 보장하고 인간의 실수를 제거합니다.
  • 지능형 대기 제어: 디지털 센서가 자동으로 습도와 기압을 보정하여 날씨에 상관없이 동일한 로스팅 결과를 제공합니다.

확장성 및 통합: 클라우드 기술을 통해 모든 매개변수를 기록하고, 500g에서 120kg 기계로 프로파일을 원활하게 전송하며, Artisan 소프트웨어 및 Excel 내보내기와 완벽하게 호환됩니다.

Santoker Origin Logo - BloomVik

산토커 이야기: 각 불꽃 뒤에 숨겨진 엔지니어링 기술

이름 Santoker (三豆客 – San Dou Ke)는 세 명의 창립자(三), 원두의 잠재력(豆), 그리고 손님이자 파트너인 당신(客) 사이의 균형을 나타냅니다.

2012년, 두 명의 우주항공 엔지니어와 한 명의 핵공학 엔지니어가 한 가지 도전을 위해 경력을 떠났습니다: 항공 분야의 정밀함을 어떻게 커피 세계에 도입할 것인가? 그 결과, World Coffee Roasting Competition의 필수 장비가 된 정밀하게 제작된 기계들이 탄생했습니다.

Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

나만의 로스팅 마스터 되기

산토커는 강력한 도구이며, 저희가 이를 완벽하게 다룰 수 있도록 도와드립니다. 배치 크기 최적화, RPM 조정, 완벽한 예열 온도 설정 방법을 저희의 독점 기술 가이드에서 배워보세요.

질문이 있으신가요?

저희가 도와드리겠습니다! 채팅으로 연락하시거나 이메일을 보내주세요 – 완벽한 장비를 찾는 것부터 커피 로스팅이나 추출 팁까지 무엇이든지요.

도와드릴 수 있기를 기대합니다!

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왜 BloomVik인가요?

공식 대리점: Slayer, Faema, Santoker & DiFluid에 직접 연결됩니다.

  • 전문 상담: 수질 화학부터 로스팅 교육까지 모든 분야의 전문가들.
  • 안심 서비스: 전국 서비스 네트워크 (질란, 퓐, 율란드).
  • 지속 가능성: 주문 하나당 바다에서 플라스틱을 제거합니다.
  • 같은 팀: 이전 Home Roast – 같은 전문성, 새로운 이름.
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