Få tekniska djupdykningar, guider för extraktion och förstahandsåtkomst direkt från Slayer, Faema och Santoker. Skapat på en nivå för alla som älskar kompromisslöst hantverk.
Lagerhållningsenhet:DF-OMIX-PLUS
Varför nöja sig med fragmenterad data? DiFluid Omix Plus samlar allt en modern kaffeprofessionell behöver i en kompakt enhet. Vattenaktivitet, fukt, densitet, bönvolym och Agtron-färganalys – möt din nya oumbärliga partner i jakten på den perfekta profilen.
Omix Plus är skapad för dem som vet att de minsta variablerna skapar de största skillnaderna. Genom att kombinera "Chilled Mirror"-teknologi med avancerad optisk analys får du labbklassade resultat på några sekunder, oavsett om du befinner dig på en farm i Etiopien eller i ett rosteri i Köpenhamn.
Vattenaktivitet (Aw): Den osynliga kvalitetsdödaren
Vattenaktivitet är avgörande för kaffets hållbarhet och smakstabilitet. Omix Plus använder den internationella guldstandarden, Chilled-Mirror-Dew-Point-metoden, för att mäta Aw med en precision på ±0,005.
Färganalys med röntgensyn
Glöm allt om punktmätningar som bara ser ytan. Omix Plus använder NIR-avbildning (närinfrarött) för att fånga hela färgfördelningen av din rostning.
Det intelligenta ögat: Densitet och volym
Med avancerade optiska algoritmer mäter Omix Plus både bulk-densitet och den uppskattade äkta densiteten. Den analyserar varje bönas volym och skärmstorlek, vilket ger dig ovärderlig kunskap om hur bönorna kommer att reagera på värmen i din rostare.
Varför vi älskar den hos BloomVik:
Tekniska specifikationer
Vem är Omix Plus för?
Det här är verktyget för den kompromisslösa specialty-roastern som vill dokumentera sin kvalitet, importören som behöver validera prover, och den extrema entusiasten som rostar hemma på maskiner som Santoker RX300 och vill bemästra alla variabler.
Komplett utrustningspaket
När du packar upp din Omix Plus är du redo för action direkt. Paketet innehåller:
Gör data till din superkraft. Beställ din DiFluid Omix Plus hos BloomVik idag och upplev revolutionen i precision.
Ställ in, spåra, spara, registrera, hantera, konvertera, beräkna, bygg, analysera, lär dig, upptäck. Börja använda de första sju professionella verktygen för kaffeutveckling gratis – inklusive Bryggförhållandekalkylator, Kvarnkonverterare, Partikelanalysator, Kvarnadministratör, Bryggkontroller, Bryggregistrator och Anteckningshantering.
CoffeeOS är ett ambitiöst projekt som syftar till att samla alla aspekter av kaffe på en enda plattform med verktyg för att utföra allt du behöver – från registrering av bryggdata till detaljerade anteckningar. Data från ett verktyg kan nås från andra verktyg för sömlös integration mellan hårdvara och mjukvara.
Ombyggt från grunden
Genom att utnyttja vår erfarenhet från år av drift av DiFluid Café, vår ursprungliga app, har vi tagit all data och all vår samlade kunskap och samlat allt för att bygga denna nya plattform.
Anslut till en smart våg som Microbalance för att registrera dina bryggningar och upprepa dem som recept. Plotta dem på bryggningskontrollkortet för att vägleda din teknik mot din ideala smakprofil.
Aktiv fas-spårning
Bryggregistratorn håller koll på dina hällningar, omrörningar och väntesteg och markerar dem efteråt för enkel läsbarhet.
Det nya Sensory Bryggningskontroll kartlägger kaffesmaks-hjulet till bryggningskontrollkortet, vilket hjälper dig att ställa in bryggningar med precision.
Håll koll på allt
Knyt dina bryggningsdata till bryggningskontrollkortet och håll allt samlat. Dos, utbyte, bryggtid, partikelstorlek, bryggtemperatur och rostningsfärg – allt kan automatiskt hämtas från externa enheter.
Har du frågor?
Vi finns här för dig! Kontakta oss via chatten eller skicka ett e-postmeddelande – oavsett om det handlar om att hitta den perfekta utrustningen, tips för rostning eller bryggning av kaffe.
Vi ser fram emot att hjälpa dig vidare!
Officiell distributör: Direkt tillgång till Slayer, Faema, Santoker & DiFluid.
