Kirurgisk konvektion
Vid 15 kg batchar är precision allt. R15 Master utnyttjar 70 % exakt kalibrerad konvektionsvärme (upp till 250°C varmluft). Den avancerade luftförblandningen optimerar värmeöverföringen, vilket ger en markant renare smakprofil och maximal sötma.
Den aksellösa trumman
Traditionella mittaxlar skapar ojämn, direkt kontaktvärme. Genom att ta bort axeln och belägga den dubbla gjutjärnstrumman med en fjärrinfraröd keramisk beläggning eliminerar R15 rostningsfel som ensidig eller dubbelsidig bränning.
Full Master Automation
R15 Master gör det tunga jobbet åt dig. Med full PID-styrning, integrerad bönsug (Auto Bean Loading) och Smart Cloud Sync till över 160 000 globala profiler kan du replikera dina signaturrostningar med ett enkelt tryck på skärmen.
Industri i slimmat format
Platsoptimering är avgörande i ett modernt mikrorosteri. Det ultraslanka kabinettet rymmer ett 750 kg tungt gjutjärnskraftverk men tar minimal golvyta, medan den kraftfulla isoleringen håller rumstemperaturen helt borta från rostningskurvan.
Santoker R15 Master – Industriell volym med kirurgisk kontroll
Står du inför att skala upp din kaffetillverkning utan att förlora den själ, sötma och renhet som dina kunder älskar? Santoker R15 Master är svaret. Denna professionella modell i R-serien har genomgått en omfattande uppgradering med ett helautomatiskt rostningssystem, banbrytande luftflödesteknologi och ett ultraslankt kabinett som minimerar golvytan i ditt rosteri.
Med en kombination av massivt gjutjärn, ett avancerat isoleringsskikt och en unik aksellös trumma levererar R15 en jämnhet och smakdjup som traditionella trumrostare bara kan drömma om vid 15 kg batchar.
Teknologisk överlägsenhet: Förblandad konvektionsvärme
Vid 15 kg batchar är exakt värmestyrning allt. R15 Master använder ett högpresterande hybridsystem som baseras på 70 % konvektionsvärme (varmluft) och innovativ värmeoptimering:
-
Termisk luftförblandning (Airflow Pre-mixing): Med hjälp av integrerad förblandningsteknologi optimeras varmluftscirkulationen, vilket markant ökar effektiviteten i värmeöverföringen.
-
Aksellös trumma (Axle-free drum): Genom att ta bort den traditionella mittaxeln minskas den direkta, konduktiva värmeöverföringen. Det eliminerar effektivt klassiska rostningsfel som ensidig bränning (unilateral scorching) och dubbelsidig bränning (bilateral burning).
-
250°C högenergi-varmluft: Den kraftfulla varmluften når upp till 250°C. Det garanterar en oöverträffad rostningseffektivitet, perfekt bönmognad och en exceptionellt ren smakprofil i den färdiga koppen.
-
Anti-interferensisolering: Det nyutformade isoleringsskiktet säkerställer stabil drift och helt jämna temperaturkurvor, eftersom maskinen görs immun mot externa temperaturstörningar i rummet.
Master-versionen: Din automatiserade partner i rosteriet
Med Master-versionen är full automation din personliga garanti för total konsekvens:
-
Full PID-styrning & smarta kurvor: Maskinen stödjer helt skräddarsydda temperaturkurvor. Du kan enkelt kopiera och permanent spara dina mest optimerade profiler – redo att återanvändas med ett enkelt tryck på skärmen.
-
Smart molnsynk: Få tillgång till över 160 000 delade profiler i Santoker-appen. Lär av världens bästa rosterier och anpassa profilerna direkt till din egen utrustning.
-
Automatisk böninmatning: Slipp tunga, manuella lyft. Master-serien är standardutrustad med automatisk böninmatning som suveränt suger upp bönorna och startar rostningen automatiskt.
-
Hyper-snabb kylning (2-5 minuter): Den ultrasnabba kylcykeln avslutar processen på mellan 2 och 5 minuter. Den stoppar snabbt utvecklingen av rast och låser omedelbart fast de flyktiga smak- och aromkomponenterna.
"R15 Master gör det tunga jobbet åt dig, så att du kan fokusera på smakerna. Den ultraslanka designen döljer ett 750 kg tungt kraftpaket som levererar handsfree-produktion med kirurgisk precision."
Översikt över R15-modellerna
Värmekälla
Master: Gas/El-kombination
M Turbo: Ren El (50 kW)
M GT: Gas/El-kombination
Automation
Full (PID) (Gäller alla modeller)
Batchtid
8-12 min. (Gäller alla modeller)
Automatisk inmatning
Inkluderat (Gäller alla modeller)
Tekniska specifikationer (R15 Master)
Modell
Santoker R15 Master (Professional R-Series)
Kapacitet
3–15 kg per batch
Trommeldesign
Axellös dubbel gjutjärnstrommel med fjärrinfraröd keramisk beläggning
Varmluftsteknologi
Integrerad termisk luftblandning (Upp till 250°C varmluft)
Isolering
Nydesignat anti-interferens isoleringslager
Kylningstid
Hyper-snabb kylning på 2–5 minuter (Flavor Lock)
Kabinet
Ultraslankt och platsbesparande design (Ultra-slim body)
Mått (B x D x H)
158 × 92 × 205 cm
Vikt
750 kg (Massiv stålkonstruktion och gjutjärn)
Styrning
Flygplansklassad pekskärm + Santoker App med molnsynkronisering
Förebyggande av fel
Visuell övervakning via stora kvartsglas och integrerad belysning
Säkerhet
Överhettningsskydd & mekanisk nödstopp
Investering och leverans hos BloomVik
Santoker R15 Master byggs specifikt på beställning för att säkerställa att maskinen är 100 % optimerad efter dina specifikationer (t.ex. gastyp eller specialfärger som matchar ditt varumärke).
-
Produktionstid: Cirka 45 dagar på fabriken.
-
Leveranstid: Cirka 35 dagar med säker sjöfrakt.
-
Support: Vi inkluderar gratis videostartutbildning, rådgivning om ventilation och löpande teknisk support från våra experter.
-
Garanti: 1 års fabriksgaranti + 2 års reklamationsrätt.
Lyft din kaffeproduktion till högsta nivå utan risk för brända bönor. Kontakta BloomVik idag för en kostnadsfri dialog om hur Santoker R15 Master kan förvandla ditt rosteri.
