حمل حراري دقيق
عند دفعات 15 كجم، الدقة هي كل شيء. يستفيد R15 Master من 70% حرارة حمل مضبوطة بدقة (هواء ساخن حتى 250°C). يحسن الخلط الهوائي المتقدم نقل الحرارة، مما يمنح ملف نكهة أنظف بكثير وحلاوة قصوى.
الأسطوانة بدون محور
تخلق المحاور المركزية التقليدية حرارة اتصال غير متجانسة ومباشرة. من خلال إزالة المحور وتغطية أسطوانة الحديد الزهر المزدوجة بطبقة خزفية بالأشعة تحت الحمراء البعيدة، يقضي R15 على أخطاء التحميص مثل الاحتراق الأحادي أو الثنائي الجانب.
أتمتة متكاملة كاملة
يقوم R15 Master بالعمل الشاق نيابة عنك. مع تحكم PID كامل، ومُحمّل حبوب مدمج (تحميل الحبوب التلقائي)، وتزامن سحابي ذكي لأكثر من 160,000 ملف تعريف عالمي، يمكنك تكرار تحميصاتك المميزة بضغطة زر واحدة على الشاشة.
صناعة بحجم نحيف
تحسين المساحة أمر حاسم في محمصة صغيرة حديثة. يخفي الهيكل النحيف للغاية محركًا من الحديد الزهر يزن 750 كجم، لكنه يشغل أقل مساحة أرضية، بينما تحافظ العزلة القوية على درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن منحنى التحميص.
Santoker R15 Master – حجم صناعي مع تحكم دقيق
هل تخطط لتوسيع إنتاج القهوة الخاص بك دون فقدان الروح والحلاوة والنقاء التي يحبها عملاؤك؟ Santoker R15 Master هو الحل. تم ترقية هذا الطراز الاحترافي في سلسلة R بشكل شامل مع نظام تحميص أوتوماتيكي كامل، وتقنية تدفق هواء رائدة، وهيكل نحيف للغاية يقلل من مساحة الأرضية في محمصتك.
بمزيج من الحديد الزهر الثقيل، وطبقة عزل متقدمة، وأسطوانة فريدة بدون محور، يقدم R15 نعومة وعمق نكهة لا يمكن لمحمصات الأسطوانات التقليدية إلا أن تحلم بها عند دفعات 15 كجم.
تفوق تكنولوجي: حرارة الحمل المختلطة مسبقًا
عند دفعات 15 كجم، تكون السيطرة الدقيقة على الحرارة هي كل شيء. يستخدم R15 Master نظام هجين عالي الأداء يعتمد على 70% حرارة الحمل (هواء ساخن) وتحسين حراري مبتكر:
-
خلط هوائي حراري (Airflow Pre-mixing): باستخدام تقنية الخلط المدمجة، يتم تحسين دوران الهواء الساخن، مما يزيد بشكل كبير من كفاءة نقل الحرارة.
-
أسطوانة بدون محور (Axle-free drum): من خلال إزالة المحور المركزي التقليدي، يتم تقليل انتقال الحرارة التوصيلية المباشرة. هذا يقضي بفعالية على أخطاء التحميص الكلاسيكية مثل الاحتراق الأحادي الجانب (unilateral scorching) والاحتراق الثنائي الجانب (bilateral burning).
-
هواء ساخن عالي الطاقة بدرجة 250°C: يصل الهواء الساخن القوي إلى 250 درجة مئوية. هذا يضمن كفاءة تحميص لا مثيل لها، ونضجًا مثاليًا للحبوب، وملف نكهة نظيف استثنائي في الكوب النهائي.
-
عزل مضاد للتداخل: يضمن طبقة العزل المصممة حديثًا تشغيلًا مستقرًا ومنحنيات حرارة متجانسة تمامًا، حيث تجعل الماكينة مقاومة للتداخلات الحرارية الخارجية في الغرفة.
نسخة Master: شريكك الآلي في المحمصة
مع نسخة Master، الأتمتة الكاملة هي ضمانك الشخصي للاتساق التام:
-
تحكم PID كامل ومنحنيات ذكية: تدعم الآلة منحنيات حرارة مخصصة بالكامل. يمكنك بسهولة نسخ وحفظ ملفاتك المحسنة بشكل دائم – جاهزة لإعادة الاستخدام بضغطة واحدة على الشاشة.
-
مزامنة سحابية ذكية: احصل على وصول إلى أكثر من 160,000 ملف تعريف مشترك في تطبيق Santoker. تعلم من أفضل المحمصين في العالم وقم بتخصيص الملفات مباشرة لإعدادك الخاص.
-
تحميل الحبوب التلقائي: وداعًا للرفع اليدوي الثقيل. تأتي سلسلة Master مزودة بتحميل حبوب تلقائي كميزة قياسية، حيث تمتص الحبوب ببراعة وتبدأ التحميص تلقائيًا.
-
تبريد فائق السرعة (2-5 دقائق): دورة التبريد القوية جدًا تنهي العملية خلال 2 إلى 5 دقائق. توقف تطور الراحة فورًا وتثبت مكونات النكهة والعطر المتطايرة على الفور.
"يقوم R15 Master بالعمل الشاق نيابة عنك، حتى تتمكن من التركيز على نكهات القهوة. التصميم النحيف للغاية يخفي محطة طاقة تزن 750 كجم، تقدم إنتاجًا بدون تدخل يدوي بدقة جراحية."
نظرة عامة على موديلات R15
مصدر الحرارة
Master: مزيج غاز/كهرباء
M Turbo: كهرباء فقط (50 كيلوواط)
M GT: مزيج غاز/كهرباء
الأتمتة
تحكم كامل (PID) (تنطبق على جميع الموديلات)
مدة الدفعة
8-12 دقيقة (تنطبق على جميع الموديلات)
تحميل تلقائي
المرفقات (تنطبق على جميع الموديلات)
المواصفات الفنية (R15 Master)
الموديل
Santoker R15 Master (سلسلة R الاحترافية)
السعة
3 – 15 كجم لكل دفعة
تصميم الأسطوانة
أسطوانة مزدوجة من الحديد المصبوب بدون محور مع طلاء سيراميكي بالأشعة تحت الحمراء البعيدة
تقنية الهواء الساخن
خلط هوائي حراري مدمج (حتى 250 درجة مئوية هواء ساخن)
العزل
طبقة عزل مصممة ضد التداخل
مدة التبريد
تبريد فائق السرعة خلال 2 – 5 دقائق (قفل النكهة)
الهيكل
تصميم نحيف جدًا وموفر للمساحة (جسم نحيف للغاية)
الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع)
158 × 92 × 205 سم
الوزن
750 كجم (هيكل فولاذي وحديد مصبوب ضخم)
التحكم
شاشة لمس بدرجة الطيران + تطبيق Santoker مع مزامنة سحابية
الوقاية من الأخطاء
مراقبة بصرية عبر زجاج كوارتز كبير وإضاءة مدمجة
السلامة
حماية من ارتفاع الحرارة & إيقاف طوارئ ميكانيكي
الاستثمار والتسليم مع BloomVik
يتم تصنيع Santoker R15 Master حسب الطلب لضمان أن تكون الآلة محسّنة 100% لمواصفاتك (مثل نوع الغاز أو الألوان المخصصة التي تتناسب مع علامتك التجارية).
-
مدة الإنتاج: حوالي 45 يومًا في المصنع.
-
مدة التسليم: حوالي 35 يومًا عبر شحن بحري آمن.
-
الدعم: نقدم تدريب بدء تشغيل مجاني عبر الفيديو، واستشارات حول التهوية، ومساعدة فنية مستمرة من خبرائنا.
-
الضمان: ضمان المصنع لمدة سنة + حق المطالبة لمدة سنتين.
ارفع إنتاج القهوة الخاص بك إلى المستوى الأعلى دون خطر حرق الحبوب. تواصل مع BloomVik اليوم لحوار غير ملزم حول كيفية تحويل Santoker R15 Master لمحمصتك.
