Santoker R3 – Professionel Kafferister (0,5-3,5 kg) - BloomVik

Santoker Q10 Master (120g/batch) - Kompakt Luft-kafferister - BloomVik

Santoker T3 røgrenser – Gør dit risteri til en god nabo - BloomVik

سانتوكر R3 – محمصة قهوة احترافية (0.5-3.5 كجم)

SKU:SAN-R3S-GS

€9.822,95

Tax included. Shipping calculated at checkout.

مصدر الطاقة:

كهربائية بالغاز (موصى بها) توربو كهربائي كامل (380 فولت 12 كيلو واط)

الإصدار:

شاشة لمس - تحميص آلي مع إدخال وإخراج يدوي للحبوب ماستر - التحميص الآلي بالكامل بما في ذلك تحميل وتفريغ الحبوب

عدد

شريك رسمي وضمان كامل
خدمة ودعم على مستوى الدولة
توصيل مجاني ومؤمن

مركز قوة نحيف جدًا

تم تصميم R3 Master ليشغل أقل مساحة ممكنة دون التنازل عن الأداء. إنها الآلة المثالية للمحمصات الدقيقة التي ترغب في الترقية إلى الإنتاج الاحترافي في مساحة محدودة.

أسطوانة بدون محور

بإزالة المحور المار نقلل من انتقال الحرارة المباشر. هذا يلغي خطر الاحتراق ويضمن تحميصًا متساويًا بغض النظر عن شدة ملف التعريف الخاص بك.

تحكم PID متقدم

مع تحكم PID كامل ومنحنيات ذكية، يمكنك حفظ أفضل ملفات التعريف الخاصة بك وتكرارها بدقة في كل مرة. هذه هي ضمانتك للثبات، دفعة بعد دفعة.

تبريد فائق السرعة

لا يتوقف سير العمل عند "الإسقاط". نظام التبريد الخاص بنا يخفض درجة حرارة الحبوب إلى درجة حرارة الغرفة في أقل من 5 دقائق، مما يوقف عملية التحميص فورًا ويثبت النكهات داخل الحبة.

سعة احترافية

بحجم دفعة يصل إلى 3.5 كجم، يمكنك تحميص 12–16 كجم من القهوة في الساعة. تم تصميم R3 Master لتقديم نتائج تنافس محامص الصناعة الكبيرة.

Santoker R3 Master – مركز القوة النحيف للغاية للتحميص الدقيق

تم تصميم Santoker R3 لك، الذي يرغب في الانتقال من الهواية إلى الإنتاج الاحترافي دون التنازل عن المساحة أو الدقة. مع تصميمه النحيف جدًا، تم تحسين الجهاز ليشغل أقل مساحة ممكنة، بينما يقدم أداءً عادةً ما يكون مخصصًا لمحامص الصناعة الكبيرة.

تفوق تكنولوجي في كل حبة

سلسلة R3 تعيد تعريف معيار التحميص الدقيق من خلال تقنية مبتكرة تضمن ملف نكهة نقي استثنائي:

أسطوانة بدون محور (Axle-free drum): بإزالة المحور المار يقلل بشكل كبير من انتقال الحرارة المباشر أثناء التحميص.
منع أخطاء التوقف: التصميم بدون محور يمنع بفعالية الأخطاء مثل الاحتراق الأحادي الجانب (unilateral scorching) والاحتراق المزدوج الجانب.
خلط هوائي حراري مسبق: تقنية "الخلط المسبق لتدفق الهواء الحراري" المدمجة تحسن كفاءة نقل الحرارة من خلال دوران محسن.
هواء ساخن عالي الطاقة بدرجة 250°C: نظام الهواء الساخن القوي يصل إلى 250 درجة مئوية، مما يضمن تحميصًا متساويًا، ونضجًا عميقًا للحبوب، وتطويرًا مثاليًا للنكهة.
ثبات التشغيل: طبقة عزل مصممة حديثًا بخصائص مقاومة للتداخل تضمن تشغيل الجهاز بثبات بغض النظر عن تقلبات درجة الحرارة الخارجية.

تحكم ذكي مع منحنيات ذكية

بغض النظر عن سير عملك، يمنحك R3 الأدوات لتحقيق الاتساق الكامل من خلال وظائف رقمية متقدمة:

منحنيات ذكية: يدعم النظام منحنيات مخصصة تتيح لك نسخ أنجح ملفات تعريف الراحة الخاصة بك.
تخزين دائم: يمكن حفظ ملفات التعريف المحسنة الخاصة بك بشكل دائم وإعادة استخدامها بضغطة زر واحدة، مما يضمن أن كل دفعة لها نفس طعم الدفعة السابقة بالضبط.
تبريد فائق السرعة: بعد الانتهاء من التحميص، تبرد الحبوب بالكامل خلال 2-5 دقائق فقط.
قفل النكهة: عملية التبريد السريعة توقف تطور الراحة فورًا وتحتفظ فورًا بالمركبات الطيارة للنكهة والرائحة داخل الحبة.

مقارنة بين نماذج R3

السعة

0.5 – 3.5 كجم (ينطبق على جميع الطرازات)

نوع التحميص

شاشة لمس و Master: هواء ساخن شبه كامل

M Turbo & M GT: هواء ساخن كامل

مصدر الحرارة

شاشة لمس و Master: هجين كهرباء/غاز

M Turbo: كهرباء فقط

M GT: هجين كهرباء/غاز

الأتمتة

شاشة لمس: مساعدة رقمية

Master, M Turbo & M GT: كامل (PID)

تحميل تلقائي

شاشة لمس: لا

Master, M Turbo & M GT: نعم

المواصفات الفنية

سعة الدفعة

0.5 – 3.5 كجم لكل دفعة (حوالي 12–16 كجم/ساعة)

تصميم الأسطوانة

تصميم بدون محور، سبيكة من الحديد الزهر مزدوجة الجدار

تقنية التسخين

هواء ساخن بدرجة 250°C مع خلط حراري مسبق

سرعة التبريد

تبريد فائق السرعة (2-5 دقائق) مع "قفل النكهة"

التصميم

هيكل نحيف جدًا موفر للمساحة

التحكم

منحنيات ذكية مع نسخ الملف الشخصي وتحكم PID كامل

المواد

316 فولاذ مقاوم للصدأ، زجاج كوارتز وتفاصيل خشبية أنيقة

الاستثمار والتسليم مع BloomVik

بصفتنا شريكك المخلص، نضمن أن يكون انتقالك إلى الإنتاج الاحترافي سلسًا. نقدم تدريب بدء التشغيل عبر الفيديو ودعمًا مستمرًا لتشعر بالثقة في الجهاز من اليوم الأول. مع ضمان لمدة سنة واحدة وحق استرجاع لمدة سنتين، استثمارك محمي بينما تركز على خلق تجارب قهوة فريدة.

تحكم في إنتاجك. تواصل مع BloomVik اليوم لبدء حوار حول كيف يمكن لـ Santoker R3 رفع مستوى مصنع التحميص الصغير الخاص بك إلى آفاق جديدة.

View full details

Master 3.0: دقة الذكاء الاصطناعي والكمال المدفوع بالبيانات

تطبيق Santoker App Master 3.0 ليس مجرد واجهة؛ إنه موظفك الذكي الذي يزيل التخمين من عملية التحميص. يتيح لك النظام التحكم الكامل من خلال ثلاث تقنيات أساسية:

تنبؤ المنحنى بالذكاء الاصطناعي: يحاكي العملية بأكملها ويحسب معدل الارتفاع الأمثل Rate of Rise (RoR) بدقة رياضية قبل أن تصل الحبوب إلى الأسطوانة.
التعرف على الصور بالذكاء الاصطناعي: التحليل البصري يكتشف درجات اللون المجهرية في الوقت الحقيقي، مما يضمن تحميصًا مثاليًا ويقضي على الأخطاء البشرية.
التحكم الذكي في الغلاف الجوي: أجهزة استشعار رقمية تعوض تلقائيًا عن الرطوبة الجوية والضغط الجوي، لتضمن تحميصًا متطابقًا بغض النظر عن الطقس.

القابلية للتوسع والتكامل: سجّل جميع المعايير عبر تقنية السحابة، وانقل الملفات التعريفية بسلاسة من آلات 500 جرام إلى 120 كيلوجرام، واحتفظ بالتوافق الكامل مع برنامج Artisan وتصدير Excel.

اتصل بنا للحصول على خصومات الكميات والاستشارات المهنية

قصة سانتوكر: الهندسة وراء كل لهب

يمثل اسم Santoker (三豆客 – San Dou Ke) التوازن بين المؤسسين الثلاثة (San)، وإمكانات الحبوب (Dou)، وأنت كضيف/شريك (Ke).

في عام 2012، ترك مهندسان في مجال الفضاء ومهندس نووي وظائفهم لمواجهة تحدٍ واحد: كيف يمكن نقل دقة الطيران إلى عالم القهوة؟ النتيجة هي آلات مصممة بدقة عالية جعلتها جزءًا أساسيًا من مسابقة تحميص القهوة العالمية.

Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

كن خبيرًا في تحميص القهوة الخاص بك

سانتوكر هو أداة قوية، ونحن نساعدك على إتقانها. تعلّم كيف تُحسّن حجم الدفعة، تضبط سرعة الدوران (RPM) وتصل إلى درجة حرارة الإشعال المثالية من خلال أدلتنا التقنية الحصرية.

اذهب إلى دورة ماستر كلاس سانتوكر