PourSteady PS2 - Robot Automatizado para Pour-Over

PourSteady PS2 – Precisión aeroespacial para tu cafetería

Imagina poder servir el pour-over perfecto cada vez, sin importar lo ocupado que esté el café. PourSteady PS2 toma la tecnología de los rovers de prueba de la NASA y la lleva detrás de tu barra. Esto no es solo una cafetera; es un barista robot que domina el arte de preparar café filtrado con una precisión que ningún humano puede igualar durante toda una jornada laboral.

Con un diseño compacto, caldera integrada y tecnología de grado aeroespacial, PS2 te da la libertad de escalar tu calidad sin comprometer el sabor. Mientras la máquina se encarga del patrón de vertido preciso, tu barista tiene tiempo para lo más importante: hablar con el cliente.

"De la NASA a Brooklyn: Creado por ingenieros robóticos para resolver una tarea específica: preparar la taza de café perfecta, cada vez."

La historia detrás: De los rovers de Marte al café filtrado

En 2012, los ingenieros robóticos Stuart Heys y Mark Sibenac estaban en una fila de café demasiado larga. Vieron a un barista luchar por mantener el ritmo y la precisión en los pour-overs manuales. Con su experiencia en construir equipos para la NASA y la industria farmacéutica, decidieron automatizar el proceso. El resultado fue PourSteady, una máquina hecha en Brooklyn que hoy prepara café excelente en más de 25 países.

Por qué PS2 es un "cambio radical" para tu negocio:

• Precisión aeroespacial: La máquina simula el patrón perfecto de vertido manual con precisión quirúrgica, asegurando una extracción compleja y sedosa.
• Caldera integrada sin tanque: PS2 no tiene tanque de agua ni bomba. Esto significa cero pérdida de temperatura y sin cavitación (burbujas de aire) en el punto de ebullición. Obtienes agua extremadamente estable directamente del calentador al pico.
• Alta capacidad (40-60 tazas/h): Sirve café de filtro de primera calidad a un ritmo que acompaña la hora punta de la mañana.
• Libertad total de recetas: Crea y edita tus perfiles de preparación directamente en la pantalla OLED o a través de la próxima aplicación web (Q2 2026). Ajusta el tiempo de bloom, caudal y patrones de vertido en segundos.
• Compacto y llamativo: Con una huella de solo 44 x 18 cm e iluminación LED integrada, la máquina ocupa poco espacio pero es un atractivo visual en la barra.
• Versatilidad: Compatible con todos tus goteros favoritos, incluyendo Hario V60, Kalita Wave, Origami, Fellow Stagg y Chemex.
  

Especificaciones técnicas

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué hace que la caldera 'sin tanque' sea mejor? Los sistemas tradicionales con tanque a menudo pierden temperatura cuando entra agua nueva. PS2 calienta el agua mientras fluye. Al no tener bomba, se evitan las burbujas microscópicas de aire (cavitación) que pueden afectar tu extracción y la estabilidad de la temperatura.

¿Necesito un dripper específico? No, la PS2 es extremadamente flexible. Solo selecciona el soporte de filtro correcto (Short para drippers planos como Kalita, Tall para cónicos como V60) y estarás listo. La opción estándar es el "Short rack", que se adapta a la mayoría de configuraciones populares de cafetería.

¿Puedo controlar la máquina vía Wi-Fi? Sí, la máquina incluye un dongle Wi-Fi y puerto Ethernet. Esto te da acceso a actualizaciones de software, diagnóstico remoto y (a partir del segundo trimestre de 2026) control completo de recetas a través de una aplicación web basada en la nube.

Invierte en el flujo de trabajo del futuro con BloomVik

• Instalación profesional: Te asesoramos sobre la conexión correcta de agua y la instalación.
• Garantía y soporte: 1 año de garantía de fábrica con soporte técnico completo.
• Personalización: Posibilidad de colores RAL personalizados para que la máquina combine con la identidad de tu cafetería.

Información importante antes de tu pedido

En BloomVik nos aseguramos de que tu cafetería o bar de café se actualice a nivel aeroespacial con máxima seguridad y soporte técnico.

• Tiempo de entrega: Aproximadamente 1-2 semanas para modelos estándar. Como la máquina se fabrica a mano en Brooklyn, EE. UU., la elección de colores RAL personalizados puede implicar un tiempo de entrega ligeramente mayor.
• Instalación profesional: PourSteady PS2 requiere una conexión de agua filtrada y estable. Ofrecemos asesoramiento completo sobre la instalación. Siempre recomendamos combinar la máquina con un sistema profesional de agua BWT para proteger el sistema de calentamiento instantáneo sin tanque contra la cal.
• Financiación y leasing: Ofrecemos contratos de leasing personalizados para empresas a través de nuestros socios financieros habituales. Esto facilita enormemente la automatización de tu flujo de trabajo pour-over y libera recursos de baristas, sin inmovilizar liquidez innecesaria en el parque de máquinas.
• Software y preparación para el futuro: La máquina se entrega completa con dongle Wi-Fi y puerto Ethernet. El avanzado ecosistema de aplicaciones web basado en la nube te ofrece acceso instantáneo a la gestión inalámbrica de recetas, diagnóstico remoto y actualizaciones automáticas.

Adiós a las largas colas de café y a la calidad irregular del filtro durante la hora punta de la mañana.

Contacta con BloomVik hoy para una conversación sin compromiso, una oferta de leasing personalizada o para reservar una demostración en vivo del barista robot.