DiFluid Omni - Kahvin väri- ja partikkelianalysaattori

DiFluid Omni – Lopeta arvaaminen, aloita mittaaminen

Kahvi on tiedettä. Silti monet meistä luottavat pelkästään silmämääräiseen arvioon paahtoprofiilia tai jauhatuskarkeutta säädettäessä. DiFluid Omni muuttaa pelin täysin. Tämä on markkinoiden edistynein 2-in-1-laite, joka yhdistää tarkan väriskannauksen (Agtron) ja partikkelianalyysin (µm) kompaktissa paketissa.

Olitpa sitten paahtimon omistaja, kiireisen kahvilan baarimikko tai tinkimätön kotibarista, Omni antaa sinulle tarvittavat tarkat tiedot täydellisen uuton ja tasaisuuden varmistamiseksi erästä toiseen.

"Paahtosi ei ole vain yksi väri – jauhatuksesi ei ole vain yksi koko. DiFluid Omni näyttää sinulle koko kuvan."

Miksi DiFluid Omni on välttämätön työkalu:

• Kaksi olennaista mittausta yhdessä laitteessa: Analysoi sekä paahtoaste (0-150 Agtron ±0,1 tarkkuudella) että partikkelikoko (100-2500 µm) salamannopeasti.
• Näkee pinnan alle: Kun yksinkertaiset mittarit tarkastelevat vain pintakerrosta, Omni käyttää moniaaltopituuksista NIR-teknologiaa (lähi-infrapuna). Tämä tarkoittaa, että se tunkeutuu pavun pinnan alle ja havaitsee epätasaisuuksia, joita silmä ei näe.
• Älykäs tärinäjärjestelmä: Unohda manuaalinen ja epätarkka kahvin jakaminen. Omnin sisäänrakennettu tärinäjärjestelmä levittää partikkelit automaattisesti terävän ja tasaisen lopputuloksen saavuttamiseksi joka kerta.
• Täydellinen datanhallinta CoffeeOS:lla: 2,8" näyttö tarjoaa sinulle reaaliaikaista dataa, mutta taika tapahtuu DiFluids CoffeeOS-sovelluksessa. Saat visuaaliset histogrammit, jotka antavat sinun seurata Maillard-reaktiota, kehitysaikaa ja partikkelijakaumaa.
  

Miksi väri ja partikkelit ovat kaikki kaikessa

Saavuttaaksesi kirkkaat, hedelmäiset vivahteet tai syvän karamellimakeuden tarvitaan tasapainoa. Omni mittaa värien ja partikkelien jakauman – ei pelkkää keskiarvoa. Jos myllysi tuottaa liikaa "fines" (pieniä partikkeleita) tai "boulders" (isoja partikkeleita), Omni näyttää sen histogrammina, jotta voit välttää kitkerän ylikuivauksen tai happaman alikuivauksen.

Täydellinen työnkulkuusi

• Paahtimot: Huippuluokan laadunvarmistus. Dokumentoi laatusi ja toimita tietolehti pavuistasi.
• Kahvilat: Varmista, että myllysi toimii optimaalisesti ja että saamasi pavut täyttävät laatuvaatimuksesi.
• Mikrohävikki: Tarvitsee vain 15-17 g kokonaisia papuja tai 3-5 g jauhettua kahvia täydelliseen analyysiin.
  

Tekniset erittelyt

UKK – Usein Kysytyt Kysymykset

Kuinka kone kalibroidaan? Partikkelianalysaattori on tehtaalla kalibroitu ja kiinteä, joten sinun ei tarvitse säätää mitään. Väri-skanneri kalibroidaan nopeasti mukana tulevalla standardivärilevyllä. (Jos haluat äärimmäisen laboratoriotarkkuuden, voit ostaa ColorGuard dual -värilevyn erikseen).

Onko mustan ja valkoisen mallin välillä eroa? Ei, sisus ja tarkkuus ovat 100 % identtiset. Itse asiassa voit (jos sinulla on molemmat) yhdistellä ja sovittaa baseja ainutlaatuisen ilmeen saamiseksi!

Mitä pakkauksessa on? Kun tilaat DiFluid Omnin, saat täydellisen paketin: itse pääyksikön, Sample Prep Basen, Particle Basen, pavun/myllyn kulhon, kalibrointilevyn, kaapimen, kauhan, puhdistusharjan, USB-C-kaapelin ja tyylikkään kantolaukun.

Osta luotettavasti BloomVikiltä

• 30 päivän täysi palautusoikeus: Luotamme laitteeseen, mutta sinun tulee saada testata sitä.
• Takuu: 1 vuoden takuu + 2 vuoden reklamaatio-oikeus.
• Suomen tuki: Tunnemme tuotteet ja olemme valmiina auttamaan.

Mene siitä, että uskoa voidakseen tietääTilaa DiFluid Omni tänään ja saa täydellinen hallinta kahvintuotannostasi.