Älykäs sovelluksen synkronointi
Anti Smoke 12 on integroitu digitaaliseen työnkulkuusi. Santoker-sovelluksen kautta järjestelmä tietää tarkalleen, milloin pavut on lisätty ja milloin on aika aktivoida palaminen.
Terminen hapetus
Emme käytä suodattimia – käytämme lämpöä. Hallitun kaasupolton avulla savupartikkelit tuhoutuvat täysin. Jäljelle jää vain puhdas ilma ja vesihöyry. Tämä on taloudellisin ratkaisu pitkällä aikavälillä.
Älykäs energianhallinta
”Smart Start” -toiminnolla järjestelmä aktivoituu esimerkiksi vasta 150 °C:ssa. Tämä säästää kaasua alkuvaiheissa, jolloin savun muodostus on vähäistä, ja optimoi kokonaisenergiankulutuksesi.
Ilmavirtaus avaruusteknologian tasolla
Jälkipoltin ei saa varastaa ilmaa paahtimeltasi. Paineenvalvontamme varmistaa täydellisesti tasapainoisen ilmavirran, jotta koneesi paahtaa juuri suunnitellusti – ilman ei-toivottua vastapainetta.
Huipputila jäähdytykseen
Äkillinen savupilvi jäähdytysaltaasta on ratkaistu. Aktivoi ”Peak Mode” manuaalisesti tai sovelluksen kautta, ja anna järjestelmän neutraloida savu välittömästi, jotta paahtimosi pysyy savuttomana.
Santoker Anti Smoke 12 – Älykäs jälkipoltin ammattimaiseen paahtamiseen
Kamppailetko savun ja hajuhaittojen kanssa, jotka haastavat naapuruston tai työympäristön? Santoker Anti Smoke 12 on täydellinen ratkaisu ammattimaiseen paahtimoon. Tehokkaana ja älykkäänä jälkipolttimena se poistaa savun ja hiukkaset juuriltaan, jotta voit keskittyä 100 % kahviprofiileihisi – ilman huolta ilmanlaadusta tai valituksista.
Tämä edistynyt jälkipoltin on suunniteltu paahtimille, joiden kapasiteetti on jopa 12 kg (täydellinen Santoker R3-R12 sekä RX5-RX10 -sarjoille). Järjestelmä on täysin digitalisoitu, tarjoten ennennäkemättömän hallinnan intuitiivisen kosketusnäytön ja suoran sovellusintegraation kautta.
”Tee paahtimostasi älykäs naapuri. Anti Smoke 12 ei pelkästään poista savua; se automatisoi ilmanpuhdistuksen, joka seuraa paahtamista sekunti sekunnilta.”
Miksi valita Santoker Anti Smoke 12?
-
Älykäs sovelluksen synkronointi: Santoker-sovelluksen kautta Anti Smoke 12 synkronoi suoraan paahtimesi kanssa. Se tietää tarkalleen, milloin pavut on lisätty ja milloin savu alkaa muodostua.
-
Intuitiivinen kosketusnäyttö: Suuri ja laadukas kosketusnäyttö antaa täydellisen yleiskuvan palamislämpötilasta, ilmanpaineesta ja intensiteetistä. Voit helposti vaihtaa automaattisten profiilien välillä tai ohjata järjestelmää täysin manuaalisesti.
-
Energiatehokas ”Smart Start”: Aseta järjestelmä aktivoitumaan täyteen palamiseen vasta, kun pavut saavuttavat tietyn lämpötilan (esim. 150 °C). Tämä minimoi kaasunkulutuksen paahtamisen alkuvaiheessa, jolloin savun muodostus on vähäistä.
-
Ei kulutustarvikkeita: Unohda kalliit suodattimet tai katalysaattorit, joita täytyy vaihtaa. Järjestelmä käyttää hallittua termistä hapetusta (kaasupolttoa) savupartikkeleiden tuhoamiseen, mikä tekee siitä taloudellisimman ratkaisun pitkällä aikavälillä.
-
Avaruusteknologian tasoinen ilmankäsittely: Tuulenpaineen valvonnan avulla järjestelmä varmistaa täydellisen tasapainoisen ilmavirran. Tämä tarkoittaa, että jälkipoltin ei koskaan ”vedä” paahtimesta tai muuta tarkkaan suunniteltuja kahviprofiilejasi.
Kuinka se toimii?
Anti Smoke 12 toimii termisenä hapettimena. Paahtimesta tuleva savupitoinen ilma johdetaan eristettyyn kammioon, jossa se lämmitetään hallitulla kaasuliekillä erittäin korkeisiin lämpötiloihin. Tässä palavat orgaaniset yhdisteet (öljyhöyryt ja hiukkaset), jotka aiheuttavat savua ja hajua. Savupiipusta poistuu pelkkää puhdasta, lämmintä ilmaa ja vesihöyryä.
Tekniset tiedot
|
Tekniset tiedot
|
Yksityiskohdat
|
|
Yhteensopivuus
|
Ideaalinen 3–12 kg paahtimille (esim. Santoker R3-R12 & RX5-10)
|
|
Ohjaus
|
Kosketusnäyttöpaneeli & RoasterBridge-sovellus (iOS/Android)
|
|
Virtalähde
|
220 V, 1000 W (elektroniikalle ja puhaltimelle)
|
|
Polttoaine
|
LPG tai maakaasu
|
|
Mitat (LxSxK)
|
50 x 50 x 168,8 cm (210 cm mukaan lukien yläpuhallin)
|
|
Savun käsittely
|
120–550 m3/tunti
|
|
Turvallisuus
|
Liekinseuranta ja automaattinen katkaisu paineen laskiessa
|
UKK – Usein kysytyt kysymykset
Voiko sitä käyttää muiden paahtimerkkien kanssa kuin Santoker? Kyllä, järjestelmä on universaali. Vaikka ohjelmisto on optimoitu Santokerille, kosketusnäytön manuaaliset asetukset voidaan mukauttaa mille tahansa jopa 12 kg paahtimelle. 100 mm sisäänotto voidaan helposti muokata nykyiseen poistoputkistoosi.
Hoitaako se savun jäähdytysaltaasta? Kyllä. Anti Smoke 12:lla on omistettu ”Peak Mode”, joka voidaan aktivoida manuaalisesti tai sovelluksen kautta, kun pavut pudotetaan jäähdytykseen. Tämä varmistaa, että äkillinen savun ja höyryn pilvi neutraloidaan välittömästi.
Kuinka nopeasti investointi maksaa itsensä takaisin? Suodattimien vaihdon kustannusten poistamisen ja ammattimaisen savupiipun puhdistustarpeen minimoinnin ansiosta (koska noki muodostuu lähes olemattomasti) järjestelmä maksaa itsensä tyypillisesti takaisin 18–24 kuukaudessa aktiivisessa paahtimossa.
Ammattimainen luotettavuus BloomVikiltä
Tiedämme, että tuotantosi ei saa pysähtyä. Siksi tarjoamme:
-
Teknistä neuvontaa: Varmistamme, että kaasujärjestelmäsi ja poistoputkistosi ovat oikein mitoitettuja järjestelmälle.
-
Paikallista tukea: Autamme sovelluksen synkronoinnin asennuksessa ja ensimmäisten erien hienosäädössä.
-
Takuu: 1 vuoden täysi takuu ja 2 vuoden reklamaatio-oikeus.
Tehosta paahtimoasi savuttomaksi, älykkääksi ja ammattimaiseksi. Tilaa Santoker Anti Smoke 12 BloomVikiltä jo tänään.
