Kirurginen konvektio
15 kg erissä tarkkuus on kaikki kaikessa. R15 Master hyödyntää 70 % tarkasti kalibroitua konvektiolämpöä (jopa 250 °C kuumaa ilmaa). Edistynyt ilmasekoitus optimoi lämmönsiirron, mikä tuottaa huomattavasti puhtaamman makuprofiilin ja maksimaalisen makeuden.
Akselittomat rumpu
Perinteiset keskiakselit aiheuttavat epätasaista, suoraa kontaktikuumuutta. Poistamalla akseli ja pinnoittamalla kaksinkertainen valurautarumpu kauko-infrapuna-keramiikkapinnoitteella, R15 poistaa paahtovirheet kuten yksipuolisen tai kaksipuolisen palamisen.
Täysi Master-automaatio
R15 Master tekee raskaan työn puolestasi. Täydellisellä PID-ohjauksella, integroidulla papuimurilla (Auto Bean Loading) ja Smart Cloud Syncillä yli 160 000 globaalin profiilin kanssa voit toistaa signatuuripaahtosi yhdellä näytön painalluksella.
Teollisuus ohuessa muodossa
Tilankäyttö on ratkaisevaa nykyaikaisessa mikropaahdossa. Ultrakevyt kotelo kätkee sisäänsä 750 kg painavan valurautavoimalaitoksen, mutta vie minimaalisen lattiatilan, kun tehokas eristys pitää huoneen lämpötilan täysin poissa paahtokäyrästä.
Santoker R15 Master – Teollinen volyymi kirurgisella tarkkuudella
Oletko laajentamassa kahvintuotantoasi menettämättä sielua, makeutta ja puhtautta, jota asiakkaasi rakastavat? Santoker R15 Master on vastaus. Tämä ammattilaismalli R-sarjassa on perusteellisesti päivitetty täysin automaattisella paahtojärjestelmällä, uraauurtavalla ilmavirtatekniikalla ja ultrakevyellä kotelolla, joka minimoi lattiatilan paahtimessasi.
Yhdistämällä massiivinen valurauta, edistynyt eristyskerros ja ainutlaatuinen akselittomat rumpu, R15 tarjoaa tasaisuuden ja makusyvyyden, josta perinteiset rumpupaahdinkoneet voivat vain unelmoida 15 kg erissä.
Teknologinen ylivoima: Esisekoitettu konvektiolämpö
15 kg erissä tarkka lämmönhallinta on kaikki kaikessa. R15 Master käyttää tehokasta hybridijärjestelmää, joka perustuu 70 % konvektiolämpöön (kuuma ilma) ja innovatiiviseen lämmön optimointiin:
-
Lämpöilman esisekoitus (Airflow Pre-mixing): Integroitu esisekoitusteknologia optimoi kuuman ilman kierron, mikä lisää lämmönsiirron tehokkuutta merkittävästi.
-
Akselittomat rumpu (Axle-free drum): Perinteisen keskiakselin poistaminen vähentää suoraa, johtavaa lämmönsiirtoa. Tämä poistaa tehokkaasti klassiset paahtovirheet, kuten yksipuolisen palamisen (unilateral scorching) ja kaksipuolisen palamisen (bilateral burning).
-
250 °C korkeaenerginen kuuma ilma: Tehokas kuuma ilma saavuttaa jopa 250 °C. Tämä takaa ylivoimaisen paahtoefektin, täydellisen papujen kypsyyden ja poikkeuksellisen puhtaan makuprofiilin valmiissa kupissa.
-
Häiriösuojaus: Uudelleen suunniteltu eristyskerros takaa vakaan toiminnan ja täysin tasaiset lämpötilakäyrät, sillä laite on immuuni ulkoisille lämpötilahäiriöille tilassa.
Master-versio: Automaattinen kumppanisi paahtimossa
Master-versiona täysi automaatio on henkilökohtainen takuusi täydellisestä johdonmukaisuudesta:
-
Täysi PID-ohjaus & älykkäät käyrät: Kone tukee täysin räätälöityjä lämpötilakäyriä. Voit helposti kopioida ja tallentaa optimoidut profiilisi pysyvästi – valmiina uudelleenkäyttöön yhdellä näytön painalluksella.
-
Älykäs pilvisynkronointi: Pääset käsiksi yli 160 000 jaettuun profiiliin Santoker-sovelluksessa. Opiskele maailman parhaiden paahtimoiden profiileja ja mukauta ne suoraan omaan laitteistoosi.
-
Automaattinen papujen syöttö: Vältä raskaita manuaalisia nostoja. Master-sarja on varustettu automaattisella papujen syötöllä vakiona, joka imee pavut tehokkaasti ja käynnistää paahtamisen automaattisesti.
-
Hypernopea jäähdytys (2–5 minuuttia): Erittäin tehokas jäähdytyssykli viimeistelee prosessin 2–5 minuutissa. Se pysäyttää käymisen välittömästi ja lukitsee haihtuvat maku- ja aromikomponentit paikoilleen.
"R15 Master hoitaa raskaan työn puolestasi, jotta voit keskittyä makuvivahteisiin. Erittäin ohut muotoilu kätkee sisäänsä 750 kg painavan voimalaitoksen, joka tarjoaa hands-free-tuotannon kirurgisella tarkkuudella."
Yleiskatsaus R15-malleihin
Lämmönlähde
Master: Kaasu/sähkö-yhdistelmä
M Turbo: Puhdas sähkö (50 kW)
M GT: Kaasu/sähkö-yhdistelmä
Automaatio
Täysi (PID) (koskee kaikkia malleja)
Eräaika
8–12 min. (koskee kaikkia malleja)
Automaattinen syöttö
Sisältyy (koskee kaikkia malleja)
Tekniset tiedot (R15 Master)
Malli
Santoker R15 Master (Professional R-sarja)
Kapasiteetti
3–15 kg per erä
Rumpumuotoilu
Akseliton (Axle-free) kaksoisvalurumpu kauko-infrapuna-keramiikkapinnoitteella
Kuuma-ilmatekniikka
Integroitu terminen ilmasekoitus (jopa 250 °C kuumaa ilmaa)
Eristys
Muotoilultaan häiriösuojattu eristyskerros
Jäähdytysaika
Hypernopea jäähdytys 2–5 minuutissa (Flavor Lock)
Kotelo
Erittäin ohut ja tilaa säästävä muotoilu (Ultra-slim runko)
Mitat (L x S x K)
158 × 92 × 205 cm
Paino
750 kg (massiivinen teräs- ja valurakenteinen)
Ohjaus
Lentokonetason kosketusnäyttö + Santoker-sovellus pilvisynkronoinnilla
Virheiden ehkäisy
Visuaalinen valvonta suurten kvartsi-lasien ja integroidun valaistuksen avulla
Turvallisuus
Ylikuumenemissuoja & mekaaninen hätäpysäytys
Investointi ja toimitus BloomVikin kautta
Santoker R15 Master valmistetaan tilauksesta varmistaen, että kone on 100 % optimoitu sinun vaatimuksiisi (esim. kaasutyyppi tai räätälöidyt värit, jotka sopivat brändiisi).
-
Valmistusaika: Noin 45 päivää tehtaalla.
-
Toimitusaika: Noin 35 päivää turvallisella merikuljetuksella.
-
Tuki: Sisällytämme ilmaisen video-opastuksen, neuvontaa ilmanpoistosta ja jatkuvaa teknistä apua asiantuntijoiltamme.
-
Takuu: 1 vuoden tehdastakuu + 2 vuoden reklamaatio-oikeus.
Nosta kahvituotantosi huipputasolle ilman palaneiden papujen riskiä. Ota yhteyttä BloomVikiin jo tänään keskustellaksesi siitä, miten Santoker R15 Master voi muuttaa paahtimotasi.
