Virallinen kumppani Slayerille, Faemalle, Santokerille ja IMA:lle • Huippuluokan kahvilaitteet
Santoker AI-paahdin: Ammattimainen tarkkuus kotiin ja paahtimoon • Säästä 30 % energiaa
Kattava palvelu ja asiantuntemus • Ilmainen toimitus yli 800 kr:n ostoksille • Yksityis- ja yritysasiakkaille
Tule mukaan kahvilaboratorioon
Saa teknisiä syväluotauksia, uuttamisoppaita ja ensikäden pääsy suoraan Slayerilta, Faemalta ja Santokerilta. Luotu kaikkien käsityön tinkimättömästä rakastajille.
RX1 yhdistää suoran liekin (rapean luonteen) ja puolikuuman ilman (tasaisen lämmön). Tämä antaa makuprofiilin, joka yhdistää klassisten rumpupaahtimien ja nykyaikaisten kuumailmapaahtimien parhaat puolet.
Mekaaninen estetiikka
Kaikki on suunniteltu työnkulkuasi varten. "Visual Plane" -ratkaisumme avulla näyttö, näyteotin ja liekit ovat samassa näkökentässä. Ei hukattua katsetta, ei menetettyjä sekunteja – vain 100 % keskittymistä kahviin.
Patentoitu eristys
Labyrintti-eristyksen ja lämmön talteenoton ansiosta säästät 30 % energiasta. Samalla se takaa horjumattoman lämpötilastabiilisuuden, olipa paahtimosi kuuma tai kylmä.
Kirurginen tarkkuus
CNC-tarkat ilmaventtiilit (0,0001 kPa) ja portaattomasti säädettävä rummun nopeus (50-100 %). RX1 tarjoaa teolliset mahdollisuudet 1-kilon jalanjäljellä.
BloomVik-tuki
Kun ostat RX1:n, et saa pelkkää konetta. Saat video-opastuksen, henkilökohtaista neuvontaa ja varmuuden siitä, että poistamme muovia merestä jokaista myytyä yksikköä kohden.
Santoker RX1 – Mikroskaalan tarkkuutta, tehoa teollisella tasolla
"Täydellisen paahtimen suunnittelu vaatii, että muoto seuraa toimintaa." Näin Zhou Nan esitteli RX-sarjan. Santoker RX1 ei ole pelkkä kahvipaahtin; se on yli 10 vuoden suunnittelun evoluution tulos. Se on kone, joka edustaa ehdotonta "kattoa" sille, mitä 1-kilon paahtimella voidaan saavuttaa. Tässä yhdistyvät kirurginen tarkkuus ja mekaaninen estetiikka hybridipaahtimessa, joka antaa sinulle täydellisen hallinnan jokaisen pavun yli.
Hybriditeknologia: Kahden maailman parhaat puolet
RX1 on rakennettu Santokerin ainutlaatuisen Direct Fire + Semi-hot air -hybridi-järjestelmän ympärille.
Suora liekki: Antaa pavuillesi halutun "rapean" luonteen ja makeuden suoran liekin ansiosta.
Puolet kuumaa ilmaa: Varmistaa tasaisen, läpitunkevan lämmön, joka kehittää papujen sisuksen polttamatta pintaa.
Mekaaninen estetiikka & ergonomia
RX1 on suunniteltu ammattilaisten työnkulkuun, jossa mikään ei jätetä sattuman varaan.
Visual Plane – Pidä fokus: Sisäänrakennettu kosketusnäyttö ja näyteottimen ovat tarkalleen samalla visuaalisella linjalla rummun kanssa. Voit seurata tietojasi, papujasi ja liekkejäsi siirtämättä katsettasi.
Kohdistettu valaistus: Integroitu valonlähde 45 asteen kulmassa valaisee näytteenottimen ja katseluikkunan. Tämä mahdollistaa papujen värikehityksen arvioinnin 100 % tarkkuudella riippumatta paahtimon valaistuksesta.
Suojaava muotoilu: Ominaiset pidennetyt sivupaneelit eivät ole vain ulkonäköä varten. Ne suojaavat herkkiä BT- ja ET-antureita ja piilottavat laitteen kaapelinhallinnan virtaviivaisen ilmeen saavuttamiseksi.
Labyrintti-eristys ja "Dyson"-voima
Teollisuuden suurimpien laitosten inspiroimana RX1 käyttää patentoitua Labyrinth Insulation ja Top Intake Heat Recovery.
30 % energiansäästö: Esilämmittämällä raikasta ilmaa jälkilämmön avulla saavutetaan horjumaton lämpövakavuus, olitpa paahtamassa kylmässä autotallissa tai lämpimässä paahtimossa.
Harjattomat moottorit: Varustettu kolmella huippuluokan harjattomalla moottorilla (kuten Dysonissa). Tämä tarjoaa massiivisen mutta hiljaisen ilmavirtauksen ja antaa sinun säätää rummun nopeutta portaattomasti 50 %:sta 100 %:iin täydelliseen profiiliohjaukseen.
Nopea jäähdytys 99 sekunnissa: Yli 4000 RPM:n tuulettimella paahtaminen pysäytetään välittömästi. Tämä varmistaa, että pavut eivät "jälkipaahtu" rummusta poistumisen jälkeen.
Älykäs Master-ohjaus
Tee datasta kumppanisi markkinoiden edistyneimmällä ohjausjärjestelmällä.
Automaattinen tunnistus: Kone tunnistaa itse lämpötilan laskun (Charge), kun lisäät papuja. Paahdon loki sovelluksessa käynnistyy ja pysähtyy automaattisesti – sinun tarvitsee vain keskittyä käsityöhön.
Käyrän toisto: Oletko löytänyt täydellisen profiilin? Toista tallennetut käyräsi ±1∘C tarkkuudella.
CNC-tarkkuus: Säädä liekin tehoa (0,01 kPa) ja ilmaventtiiliä (0,0001 kPa) tarkkuudella, joka on aiemmin ollut mahdollista vain suurissa teollisuuslaitoksissa.
Mallien vertailu
Toiminto
RX1 kosketusnäyttö
RX1 Master
RX1 M Turbo
Lämmitys
Kaasu (hybridi)
Kaasu (hybridi)
Sähköinen (kuuma ilma)
Automaatio
Manuaalinen / Puoliautomaattinen
Täysin automaattinen
Täysin automaattinen
Automaattinen papujen syöttö
Ei
Kyllä
Kyllä
Automaattinen käynnistys/pysäytys -lokikirja
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Tekniset tiedot
Kapasiteetti: 200 g – 1 200 g per erä (täydellinen sekä näytteille että tuotantoon).
Paino: 170 kg (massiivinen ruostumattomasta teräksestä ja valuraudasta valmistettu rakenne).
Lämmitys: Kaasu (LPG/LNG) digitaalisen CNC-ohjauksen kanssa.
Puhdistus: Magneettinen kuorilokero edessä erittäin helppoa pääsyä varten.
Master 3.0: tekoälyn tarkkuutta ja datalähtöistä täydellisyyttä
Santoker App Master 3.0 ei ole pelkkä käyttöliittymä; se on älykäs työntekijäsi, joka poistaa arvailun paahtoprosessista. Järjestelmä antaa sinulle täydellisen hallinnan kolmen ydinteknologian avulla:
AI-käyrän ennustus: Simuloi koko prosessin ja laskee optimaalisen Rate of Rise (RoR) -arvon matemaattisella tarkkuudella ennen kuin pavut osuvat rumpuun.
AI-kuvantunnistus: Optinen analyysi havaitsee mikroskooppiset värisävyt reaaliajassa, varmistaen täydellisen karamellisoinnin ja poistaen inhimilliset virheet.
Älykäs ilmasto-ohjaus: Digitaaliset anturit kompensoivat automaattisesti ilmankosteuden ja barometrisen paineen, jotta saat identtisen paahtotuloksen säästä riippumatta.
Skaalautuvuus & integraatio: Tallenna kaikki parametrit pilviteknologian avulla, siirrä profiileja saumattomasti 500 g:n ja 120 kg:n koneiden välillä ja säilytä täydellinen yhteensopivuus Artisan-ohjelmiston ja Excel-viennin kanssa.
Santokerin tarina: Insinööritaitoa jokaisen liekin takana
Nimi Santoker (三豆客 – San Dou Ke) edustaa kolmen perustajan (San), papujen potentiaalin (Dou) ja sinun vieraana/kumppanina (Ke) välistä tasapainoa.
Vuonna 2012 kaksi avaruustekniikan insinööriä ja yksi ydininsinööri jättivät uransa ratkaistakseen yhden haasteen: Kuinka tuoda ilmailun tarkkuus kahvin maailmaan? Tuloksena syntyi koneita, jotka on rakennettu tarkkuudella, joka on tehnyt niistä vakiokohteen World Coffee Roasting Competition -kilpailussa.
Tule oman paahtosi mestariksi
En Santoker on tehokas työkalu, ja autamme sinua hallitsemaan sen. Opi, miten optimoit eräkokoasi, säädät kierrosnopeutta ja saavutat täydellisen paahtolämpötilan eksklusiivisissa teknisissä oppaissamme.
Olemme täällä sinua varten! Ota meihin yhteyttä chatin kautta tai lähetä sähköpostia – olipa kyse täydellisen välineen löytämisestä, paistovinkeistä tai kahvin valmistuksesta.
Odotamme innolla, että voimme auttaa sinua eteenpäin!
