Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik
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Santoker Q10 Master (120g/batch) - Kompakt Luft-kafferister - BloomVik
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Santoker X3 Master – マイクロロースティングの究極の遊び場(50-300 g)

Santoker X3 Master – マイクロロースティングの究極の遊び場(50-300 g)

SKU:SAN-X3-BLACK

通常価格 €2.213,95
通常価格 販売価格 €2.213,95
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ハイブリッド技術
X3 Masterは直火とエアロースティングを融合。鋳鉄製の重いドラムが90%の伝導熱を提供し、焙煎全体を通じて比類なき熱安定性を保証します。
スリット入りドラムデザイン
苦い煙の味とはおさらば。ドラムの精密にカットされた縦スリットがシルバースキン(チャフ)を即座に分離・除去し、燃える前に取り除きます。
スマートセンシングオートメーション
100%クラフトに集中。インテリジェントセンサーが自動的に豆の投入(Bean Entry)と排出(End)を検知し、焙煎曲線とタイミング測定が常に正確に開始・終了します。
Artisan&アプリ制御
Bluetoothでワイヤレス接続。Santoker App 3.0でガス、空気流量、ドラム速度を直接調整するか、完全なArtisanソフトウェア統合によりRate of Rise(RoR)を細部まで分析できます。
熱効率
内蔵のエネルギー回収システムは、断熱材と筐体の間で取り込む空気を予熱します。これによりエネルギーを節約し、焙煎を安定させ、機械の外側を安全かつ触れるほど冷たく保ちます。

Santoker X3 Master:精密焙煎とマイクロロースティングの究極の遊び場

コーヒー体験を完全にコントロールしましょう。Santoker X3 Masterは単なる焙煎機ではなく、伝統的な日本の「直火」焙煎と現代のデータ駆動型精密技術を融合させた技術的傑作です。

多くの小型焙煎機が単なる「オーブン」であるのに対し、X3 Masterは10世代にわたる革新の成果です。コンパクトな設計とプロフェッショナルな構造により、世界クラスの焙煎理論をあなたのキッチンに直接もたらします。

ハイブリッド技術:完璧な豆を生み出す科学

X3 Masterは独自の直火+エアロースティング方式で際立っています。鋳鉄製の重いドラムを使用することで90%の伝導熱を実現し、比類なき温度安定性を提供します。

しかし、秘密は空気の流れにあります:

  • 革新的なドラムデザイン:従来の穴あき焙煎機とは異なり、X3ドラムは精密にカットされたスリットを備えています。これにより、シルバースキン(チャフ)が燃える前に即座に除去され、不快な煙の味を排除し、よりクリーンな風味を保証します。
  • エネルギー回収システム:断熱材と筐体の間に設けられた高度な空気取り入れ口が、取り込む空気を予熱します。これによりエネルギーを節約し、安定した焙煎を実現し、機械の外側を触っても冷たく保ちます。
  • 熱反射:シルバースキン引き出しの内側には、熱放射をドラム内に反射させるグリッドが装備されており、最大の効率を実現します。

デジタル制御とインテリジェントオートメーション

X3 Masterはクルミ材のディテールでアナログで機械的な感触を持ちながらも、デジタル面で優れています。

  • スマートセンサー:タイマーのストレスはもう不要。X3は「豆投入」と「終了」を自動検知し、豆がドラムに入る・出るタイミングで焙煎曲線を正確に開始・停止します。
  • Santoker App 3.0:16万人以上の共有プロフィールを持つグローバルコミュニティに参加。Bluetoothで火力、空気流量、ドラム速度をワイヤレス調整できます。
  • Artisan対応:熱心な愛好家のために、ロースターはArtisanソフトウェアと完全互換で、Rate of Rise(RoR)を細部まで分析可能です。

妥協しないホームバリスタのために設計

X3のミニマリストデザインには一切の妥協がありません:

  • 熱の均一性:豆の不均一な予熱を避けるため、上部に固定ホッパーは設けていません。付属の豆トレイがエレガントでコントロールされた投与を実現します。
  • 統合冷却システム:冷却トレイは底部に収納され、省スペース設計。扉とハンドルの「ダブルガイド」システムが豆を完璧にトレイへ導き、わずか3~5分で冷却します。
  • 精密ライト:Qシリーズのグースネックランプが鮮明で眩しくない光を提供し、豆の色の変化を正確に評価できます。

 

技術仕様

容量
1バッチあたり50~300g(マイクロローストやテストに最適)
焙煎方式
ハイブリッド(直火+熱風焙煎/伝導)
ドラム
縦溝付き特注鋳鉄ドラム
素材
316ステンレス鋼、鋳鉄、本物のクルミ材
コントロール
Bluetooth(Santoker App 3.0 & Artisan対応)
自動化
豆投入と排出の自動検知
サイズ(幅 × 奥行 × 高さ)
44.5 × 22 × 41 cm
重量
26 kg(圧倒的な安定性)
電力
2000 W / 220 V

Santoker X3 Masterは誰のためのものですか?

このロースターは、最高のエスプレッソ機器に投資し、原料を極めたい方のために作られました。明るく焙煎されたゲイシャの繊細なニュアンスを探求したいグルメや、外科的精度で究極の深いエスプレッソブレンドを作りたい方に最適です。

BloomVikでの注文と配送公式ディストリビューターとして、コーヒーロースティングの世界への旅を安心してサポートします:

  • サポート&トレーニング:ご購入で限定の動画スタートアップトレーニングにアクセスできます。
  • 保証:1年間の完全保証と2年間の製品不具合対応期間。
  • 手作りの品質:一台一台丁寧に組み立てられ、何十年も使えるマシンを保証します。

豆からカップまで、あなたのコーヒーを格上げします。今日、BloomVikでSantoker X3 Masterを注文しましょう。

Master 3.0:AI精度とデータ駆動の完璧さ

Santoker App Master 3.0は単なるインターフェースではなく、焙煎プロセスの推測を排除するあなたの賢いパートナーです。このシステムは、以下の3つのコア技術を通じて完全なコントロールを提供します:

  • AIカーブ予測:焙煎全体のシミュレーションを行い、豆がドラムに入る前に数学的精度で最適な上昇率(Rate of Rise, RoR)を計算します。
  • AI画像認識:光学解析によりリアルタイムで微細な色の変化を検出し、完璧なカラメル化を実現し、人為的ミスを排除します。
  • インテリジェント大気制御:デジタルセンサーが湿度や気圧を自動で補正し、天候に関係なく一貫した焙煎を可能にします。

スケーラビリティと統合:クラウド技術を使ってすべてのパラメーターを記録し、500gから120kgのマシン間でプロファイルをシームレスに転送、ArtisanソフトウェアやExcelエクスポートとの完全な互換性を維持します。

Santoker Origin Logo - BloomVik

サントカーの物語:一つ一つの炎に込められたエンジニアリング技術

名前のSantoker(三豆客 – サン・ドウ・ケイ)は、3人の創業者(サン)、豆の可能性(ドウ)、そしてお客様やパートナーであるあなた(ケイ)とのバランスを表しています。

2012年、2人の宇宙航空エンジニアと1人の原子力エンジニアがキャリアを離れ、一つの課題に挑みました。それは「航空分野の精密さをどのようにコーヒーの世界に持ち込むか?」ということです。その結果、精密に作られた機械はWorld Coffee Roasting Competitionの定番となりました。

Santoker X3 Master – Den ultimative legeplads for mikroristning (50-300 g) - BloomVik

自分だけの焙煎の達人になろう

サントーカーは強力なツールであり、私たちはその使いこなしをサポートします。バッチサイズの最適化、RPMの調整、完璧な焙煎温度の設定方法を、当社の限定テクニカルガイドで学びましょう。

ご質問はありますか?

私たちはあなたのためにここにいます!チャットでお問い合わせいただくか、メールを送ってください。完璧な機器の選び方、焙煎やコーヒーの淹れ方のコツなど、どんなことでも構いません。

お手伝いできることを楽しみにしています!

BloomVik BV Logo Card

なぜBloomVikなのか?

公式代理店: Slayer、Faema、Santoker、DiFluidへの直接アクセス。

  • 専門的なアドバイス: 水質化学から焙煎トレーニングまでのスペシャリスト。
  • 安心: 全国対応のサービスネットワーク(シェラン、フュン、ユトランド)。
  • 持続可能性: ご注文ごとに海からプラスチックを回収しています。
  • 同じチーム: 旧Home Roast、同じ専門知識、新しい名前。
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