DiFluid Omix Plus - コーヒー品質および焙煎分析装置

DiFluid Omix Plus - コーヒー品質・焙煎分析装置

品質管理に悩んでいますか？DiFluid Omix Plusを体験してください。これはDiFluidのコンパクトなオールインワンコーヒーラボ装置で、水分含有量、水活性、密度、スクリーンサイズ、豆の体積、焙煎色分布、環境条件を測定します。高度なセンサーとアルゴリズムにより、Omix Plusは数秒でラボグレードの結果を提供します。農家、焙煎業者、取引業者、愛好家に最適です。自動検出システムはコーヒーチェリーから粉砕コーヒーまで対応し、CoffeeOSおよびDiFluid Caféとの統合で完全なデータ管理を実現します。農場、焙煎所、自宅のいずれにいても、Omix Plusは廃棄物を最小限に抑え、プロセスを最適化し、コーヒーの品質向上を支援します。コーヒーを焙煎するなら、Omixは精度の真の革命です。

なぜDiFluid Omix Plusを選ぶのか？

✔ オールインワン測定：水分活性（±0.005 Aw、0.2-1 Aw範囲）、水分含有量（±0.1%、1-60%範囲）、バルク密度・真密度（±0.5 g/L、0-1500 g/L）、スクリーンサイズ、平均直径、単一豆体積、焙煎色（0-150 Agtron、±0.1精度）、温度、湿度、圧力、高度などの環境要因を分析。

✔ 自動サンプル検出：コーヒーチェリー、乾燥チェリー、パーチメント、生豆、焙煎豆、粉砕コーヒーなどの種類を自動検出し、手動入力不要。

✔ ゴールドスタンダードの水分活性：国際的に認められたチルドミラーデューポイント法を使用し、30秒未満で正確な結果を提供。インテリジェントな予測でプロセスを高速化。

✔ 高度な密度計算：光学アルゴリズムでギャップ補正を含む真の密度を最小誤差で推定し、バルク密度と豆密度を正確に測定。

✔ 完全な色分布：NIRイメージングで18〜20gのサンプルのヒストグラムと不均一な焙煎を捉え、単一ポイントよりも優れた洞察を得るために各ピクセルを測定。

✔ 最小限の廃棄：ほとんどの測定で約150gのサンプルサイズ。コンパクトで持続可能、どこでもコーヒーを無駄にせず使用可能。

✔ 干渉フィルタリング：穴、ふすま、外れ値などのノイズを自動的に除去し、信頼性の高い結果を提供。

✔ 使いやすいインターフェース：3.5インチタッチスクリーン（640x320）で、付属の標準素材を使った迅速なセルフキャリブレーションが可能。追加購入不要。

✔ CoffeeOSとDiFluid Caféの統合：データ同期、分析の可視化、焙煎の追跡、OTAアップデート、SDKサポートによる生涯にわたる改善。

✔ 軽量で携帯可能：フィールド、ラボ、焙煎所での使用に最適なフルアクセサリーセットを備えた超ポータブルデザイン。

✔ パッケージ内容：本体、サンプルベース、全豆用コンテナ、粉砕コーヒー用コンテナ、生豆用コンテナ、校正用コンテナ、マニュアル、サンプルプレート、校正溶液、ブラシ、スクレーパー、スクープ、USB-Cケーブル。

なぜこれらの測定が重要なのか

コーヒーの品質は、湿度、水分活性、密度、色などの要因に依存し、これらが保存性、焙煎、味に影響を与えます。Omix Plusはセンサーを使って、収穫から抽出までのすべての段階でこれらを正確に測定し、カビ、不均一な焙煎、粉砕のばらつきなどの問題を検出できます。色のヒストグラムや真の密度などのデータを用いて、乾燥、保管、焙煎などのプロセスを微調整し、バランスの取れた味と一貫性を実現します。これにより廃棄物を減らし、技術を向上させ、業界全体を信頼性の高いデータで支えます。

コーヒー生産を自分の手でコントロールしましょう

DiFluid Omix Plusを使えば、収穫、保管、焙煎、粉砕を最適化するためのすべてのパラメーターを監視できます。最適な用途：

• 農家やトレーダー: 農場や倉庫での品質管理により、最大の価値と鮮度を確保。
• プロの焙煎士: バッチごとの品質均一化、焙煎プロファイル、顧客や認証向けのデータ提供。
• コーヒーバーや愛好家: 複数の産地の豆を迅速に分析し、より良い抽出を実現。

確かなデータで説得力を：従来の手動評価には限界があります。Omix Plusの正確な測定により、自信を持って生産できます。今すぐ注文して、コーヒーの品質を新たな高みへ引き上げましょう！

よくある質問

試料サイズはどのくらいですか？
生豆の場合: 密度により異なりますが約150グラム。
焙煎したコーヒーの色の場合: 約18〜20グラム。
挽いたコーヒーの色の場合: 約3〜5グラム。

水活性測定の精度はどのくらいですか？
Omix Plusは、「冷却鏡露点法」として知られる唯一の国際的に認められた正確な水活性測定法を使用しています。この方法は、密閉チャンバー内の鏡を冷却し、結露が発生するまで温度を下げます。この時の温度が露点であり、試料の水活性に対応します。通常は時間がかかるプロセスですが、Omix Plusはセンサーのデータを組み合わせて露点を予測し、迅速に冷却し目標付近で速度を落とします。Omix Plusの精度は±0.005 Awです。

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