Normale prijs
€2.212,95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€2.212,95
Eenheidsprijs
/
per
Hybride technologie
De X3 Master combineert Direct Fire en Air Roasting. Een zware gietijzeren trommel levert 90% geleidingswarmte (conductie), wat zorgt voor ongeëvenaarde thermische stabiliteit tijdens het hele brandingsproces.
Gesleufd trommeldesign
Einde aan bittere rooksmaak. De precisiegesneden, langsgroeven in de trommel zorgen ervoor dat het zilvervlies (chaff) direct wordt gescheiden en verwijderd voordat het kan verbranden.
Slimme sensorgebaseerde automatisering
Focus 100% op het vakmanschap. Intelligente sensoren detecteren automatisch het binnenkomen van bonen (Bean Entry) en het legen (End), zodat je brandingscurves en tijdmetingen altijd foutloos starten en stoppen.
Artisan & App-besturing
Verbind draadloos via Bluetooth. Stel gas, luchtstroom en trommelsnelheid direct in via de Santoker App 3.0, of analyseer je Rate of Rise (RoR) tot in het kleinste detail via volledige Artisan-software-integratie.
Thermische efficiëntie
Het ingebouwde Energy Recovery System verwarmt de binnenkomende lucht tussen de isolatie en de behuizing voor. Dit bespaart energie, stabiliseert het brandingsproces en houdt de buitenkant van de machine veilig en koel genoeg om aan te raken.
Santoker X3 Master: De ultieme speeltuin voor precisie en microbranding
Neem volledige controle over je koffie-ervaring. De Santoker X3 Master is niet zomaar een koffiebrander; het is een technologische meesterzet die traditionele Japanse "Direct Fire"-branding combineert met moderne, datagestuurde precisie.
Waar de meeste kleine branders slechts "ovens" zijn, is de X3 Master het resultaat van 10 generaties innovatie. Met zijn compacte ontwerp en professionele architectuur brengt hij branderijlogica van wereldklasse direct naar jouw keukenblad.
Hybride technologie: De wetenschap achter de perfecte boon
De X3 Master onderscheidt zich door zijn unieke Direct Fire + Air Roasting methode. Door gebruik te maken van een zware gietijzeren trommel bereik je 90% geleiding (conductie), wat zorgt voor ongeëvenaarde temperatuurstabiliteit.
Maar het geheim zit in de luchtstroom:
-
Innovatief trommeldesign: In tegenstelling tot traditionele branders met gaten, heeft de X3-trommel precisiegesneden sleuven. Dit zorgt ervoor dat het zilvervlies (chaff) direct wordt verwijderd voordat het kan verbranden, wat ongewenste rooksmaak elimineert en een schoner profiel garandeert.
-
Energy Recovery System: Een geavanceerde luchtinlaat tussen de isolatie en de behuizing verwarmt de binnenkomende lucht voor. Dit bespaart energie, zorgt voor een stabiele branding en houdt de buitenkant van de machine koel genoeg om aan te raken.
-
Thermische reflectie: De binnenkant van de zilvervlieslade is voorzien van een rooster dat de warmte terugkaatst in de trommel voor maximale efficiëntie.
Digitale controle en intelligente automatisering
Hoewel de X3 Master analoog en mechanisch aanvoelt met zijn walnotenhouten details, is hij digitaal superieur.
-
Smart-sensing: Vergeet stress over de timer. De X3 detecteert automatisch "Bean Entry" en "End", zodat je brandcurves precies starten en stoppen wanneer de bonen de trommel raken of verlaten.
-
Santoker App 3.0: Krijg toegang tot een wereldwijde community met meer dan 160.000 gedeelde profielen. Stel vuur, luchtstroom en trommelsnelheid draadloos in via Bluetooth.
-
Artisan-klaar: Voor de toegewijde liefhebbers is de brander volledig compatibel met Artisan-software, zodat je je Rate of Rise (RoR) tot in detail kunt analyseren.
Ontworpen voor de compromisloze thuisbarista
Niets is aan het toeval overgelaten in het minimalistische ontwerp van de X3:
-
Thermische consistentie: Er is bewust geen vaste trechter bovenop geplaatst om te voorkomen dat de bonen ongelijkmatig voorverwarmen. De meegeleverde bonenbak zorgt voor een elegante en gecontroleerde dosering.
-
Geïntegreerde koeltechniek: De koelbak is onderin weggewerkt om ruimte te besparen. Het doordachte "double guide"-systeem in de deur en het handvat leidt de bonen perfect naar de bak, waar ze in slechts 3-5 minuten worden gekoeld.
-
Precisielicht: De geïntegreerde gooseneck-lamp uit de Q-serie geeft scherp, verblindingsvrij licht, zodat je de kleurontwikkeling van de bonen met absolute nauwkeurigheid kunt beoordelen.
Technische specificaties
Capaciteit
50 – 300 g per batch (ideaal voor microbranden en testen)
Brandmethode
Hybride (Direct Fire + Air Roasting / Conductie)
Trommel
Speciaal ontworpen gietijzeren trommel met longitudinale sleuven
Materialen
316 roestvrij staal, gietijzer en echt walnotenhout
Besturing
Bluetooth (Santoker App 3.0 & Artisan compatibel)
Automatisering
Automatische detectie van boon-invoer en lediging
Afmetingen (B × D × H)
44,5 × 22 × 41 cm
Gewicht
26 kg (Massieve stabiliteit)
Voor wie is de Santoker X3 Master bedoeld?
Deze brander is gemaakt voor jou die hebt geïnvesteerd in de beste espressomaterialen en nu de grondstof wilt beheersen. Hij is voor de fijnproever die de subtielste nuances van een licht gebrande Geisha wil ontdekken of de ultieme, diepe espresso-blend met chirurgische precisie wil creëren.
Bestelling en levering bij BloomVik Als officiële distributeurs zorgen wij ervoor dat jouw reis in de wereld van koffiebranden veilig verloopt:
-
Support & Training: Bij aankoop krijg je toegang tot exclusieve video-opstarttraining.
-
Garantie: 1 jaar volledige garantie en 2 jaar wettelijke garantie.
-
Handgemaakt vakmanschap: Elk apparaat wordt met zorg gebouwd, wat zorgt voor een machine die tientallen jaren meegaat.
Til je koffie van boon tot kop. Bestel vandaag nog je Santoker X3 Master bij BloomVik.