CoffMeter W1 - Wateractiviteitsmeter voor koffie

CoffMeter W1 – Bescherm je koffie tegen schimmel en smaakverlies

Wist je dat je bonen in gevaar kunnen zijn, zelfs als ze droog aanvoelen? De CoffMeter W1 is een professioneel laboratoriuminstrument in zakformaat dat de wateractiviteit (aw) van koffie meet. Dit is de belangrijkste meting voor iedereen die groene bonen verwerkt of koffie brandt, omdat het precies onthult hoe stabiel de koffie over tijd is.

Wateractiviteit is niet hetzelfde als vochtpercentage. Terwijl het vochtpercentage je vertelt hoeveel water er in de boon zit, vertelt wateractiviteit je hoeveel van dat water "vrij" is en kan leiden tot schimmel, mycotoxines of snelle afbraak van suikers en zuren. Met de W1 krijg je laboratoriumresultaten in ongeveer 2 minuten – of je nu in het magazijn, de branderij of op het veld bent.

"Als je rustig wilt slapen en zeker wilt weten dat je dure microlots hun fruitige aroma’s niet verliezen of schimmel ontwikkelen, is de W1 je beste verzekering."

Waarom de CoffMeter W1 onmisbaar is:

• Precisie voor een goede prijs: Met een nauwkeurigheid van ±0,02 aw en een resolutie van 0,001 aw krijg je professionele inzichten zonder te hoeven investeren in grote laboratoriumapparatuur.
• Supersnelle workflow: Resultaten in ongeveer 2 minuten. Dat is aanzienlijk sneller dan traditionele vochtigheidsmeters en maakt het mogelijk om snel veel batches te controleren.
• Mooi en functioneel design: Het magnetische, vloeibare monsterbakje maakt het niet alleen gemakkelijk om de bonen te plaatsen – het voelt ook als kwaliteit elke keer dat je het gebruikt.
• Slimme milieucompensatie: Ingebouwde sensoren corrigeren voor temperatuur, luchtvochtigheid en druk. Dit betekent stabiele metingen, of je nu meet in een koud branderijtje of in een tropisch klimaat.
• CoffeeOS-integratie: Synchroniseer je data via Bluetooth met de DiFluid-app. Houd kwaliteitsontwikkelingen in de tijd bij en sla je metingen direct op je telefoon op.

Begrijp de kritieke grenzen (aw):

• Onder 0,60 aw: Je koffie is veilig. Geen risico op schimmelgroei – de bonen blijven jarenlang vers.
• 0,60 – 0,70 aw: Pas op! Je bevindt je in de risicogebied waar de houdbaarheid aanzienlijk wordt verkort.
• Boven 0,70 aw: Hoog risico op schimmel en giftige mycotoxines. Koffie mag niet lang worden opgeslagen.

Technische specificaties

Veelgestelde vragen (FAQ)

Is de W1 moeilijk te kalibreren? Nee, het is super eenvoudig. Er wordt een flesje meegeleverd om een verzadigde zoutoplossing te maken. Zodra de oplossing klaar is, duurt de kalibratie zelf slechts 5 minuten met één druk op de knop.

Wat is het verschil tussen de W1 en het duurdere Omix-model? Omix is de "grote broer" en gebruikt chilled-mirror-technologie, die binnen 30 seconden antwoord geeft en meerdere parameters meet (vocht, dichtheid, kleur). De W1 is een toegewijde wateractiviteitsmeter voor een toegankelijkere prijs, die zich richt op het geven van precies de data die je nodig hebt om de houdbaarheid te waarborgen.

Werkt hij alleen voor koffie? Nee, je kunt hem ook gebruiken om wateractiviteit te meten in rijst, tarwe, maïs en andere droge producten, wat hem ongelooflijk veelzijdig maakt.

Koop bij BloomVik

• 30 dagen volledige retourgarantie: Wij staan achter onze apparatuur, maar jij moet gerust zijn.
• Inhoud van de verpakking: W1 hoofdunit, proefcontainer, magnetisch bakje, kalibratieset en gebruikershandleiding.
• Levertijd: Momenteel 7 dagen levertijd.
• Deense ondersteuning: We helpen je op weg om je watermetingen onder de knie te krijgen.

Bescherm je investering en je smaakervaring. Bestel vandaag nog je CoffMeter W1 en krijg volledige controle over de houdbaarheid van de bonen.