Officiële partner van Slayer, Faema, Santoker & IMA • High-end koffieapparatuur
Santoker AI-roasters: Professionele precisie voor thuis en de branderij • Bespaar 30% energie
Landelijke service & expertise • Gratis verzending vanaf 800 kr. • Particulier & Zakelijk
Ga mee het koffielaboratorium in
Ontdek diepgaande technische inzichten, extractiegidsen en exclusieve toegang rechtstreeks van Slayer, Faema en Santoker. Gemaakt op ooghoogte voor iedereen die houdt van compromisloos vakmanschap.
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Officiële Partner & Volledige Garantie
Landelijke Service & Ondersteuning
Vrijdag & Verzekerde Levering
Bescherm je apparatuur
Een klein steentje kan je molenbladen breken en kostbare stilstand veroorzaken. De DS5 fungeert als de onzichtbare bodyguard van de branderij die zware vreemde voorwerpen sorteert voordat ze je molen bereiken.
Pneumatische precisie
De machine maakt gebruik van een perfecte balans tussen zwaartekracht en gekalibreerde luchtdruk. De lichte, gebrande bonen worden omhoog gezogen in de container, terwijl zwaardere stenen en metaal moeiteloos op de bodem blijven liggen.
Schoonheid in de kop
Naast het verwijderen van stenen zuigt de DS5 ook overtollig stof en kleine deeltjes van de bonen af. Het resultaat is een schonere, professionelere koffie die zorgt voor een consistentere extractie bij de klant.
Compact footprint
Een professioneel branderij vereist ruimteoptimalisatie. Met een footprint van slechts 60 x 46 cm kan de 120 cm hoge DS5 gemakkelijk worden geïntegreerd, zelfs waar de ruimte beperkt is.
Santoker DS5 Destoner – De onzichtbare lijfwacht voor je molen
Heb je ooit het knarsende geluid gehoord van een klein steentje dat je molenbladen van duizenden euro’s beschadigt? Zelfs de beste groene bonen kunnen onaangename verrassingen verbergen. De Santoker DS5 is de professionele steenverwijderaar die je gebrande bonen reinigt van stenen, metaal en andere zware vreemde voorwerpen, zodat je ’s nachts gerust kunt slapen.
De DS5 is ontworpen om te passen bij de kleinere branders van Santoker (zoals de RX1 en R8) en verwerkt tot 5 kg per batch. Hij werkt volgens het zwaartekrachtprincipe: met behulp van nauwkeurig gekalibreerde luchtdruk worden de lichte, gebrande bonen omhoog gezogen in de container, terwijl zwaardere stenen en metalen stukjes op de bodem blijven liggen.
Waarom de DS5 een investering is die zichzelf terugverdient:
Bescherm uw apparatuur: Een enkele steen kan dure reparaties en stilstand van uw molen betekenen. De DS5 neemt die zorg volledig weg.
Schoonheid in de kop: Door stof en kleine deeltjes te verwijderen, verhoogt u de algehele kwaliteit en consistentie van uw product.
Veiligheid voor uw klanten: Voorkom vervelende klachten van klanten die "extra ingrediënten" in hun koffiezak vinden.
Efficiënte werking: Hoewel krachtig, verbruikt hij slechts 400W, waardoor hij zowel stil als energiezuinig is.
"Het is de minst sexy machine in de branderij – tot de dag dat hij een kiezelsteen vangt en uw EK43 redt van de zekere dood."
Technische specificaties
Specificatie
Details
Model
Santoker DS5
Capaciteit
Tot 5 kg per batch
Stroomverbruik
220V / 400W (energiezuinig)
Afmetingen
60 x 46 x 120 cm
Gewicht
Solide stalen constructie
Scheidingstype
Pneumatisch (luchtgestuurd)
Certificering
CE-gecertificeerd
Ruimtebesparend en professioneel
Met een hoogte van 120 cm en een compact voetafdruk past de DS5 zelfs in de kleinste microbranders. Hij is gebouwd van duurzaam staal dat bestand is tegen dagelijks gebruik in een druk branderij, en hij is ongelooflijk gemakkelijk te legen en schoon te maken.
Waarom kopen bij BloomVik?
Gemoedsrust: 1 jaar garantie en 2 jaar wettelijke garantie.
Expertise: Wij helpen u de machine in te stellen zodat de luchtdruk precies past bij uw brandprofiel (donkere brandingen zijn lichter dan lichte!).
Ondersteuning: Wij staan altijd klaar met persoonlijke hulp voor uw setup.
Maak uw koffieproductie compleet en veilig. Bestel vandaag nog uw Santoker DS5 bij BloomVik – uw molen zal u dankbaar zijn.
Santoker App Master 3.0 is niet zomaar een interface; het is jouw intelligente medewerker die het giswerk uit het brandproces haalt. Het systeem geeft je volledige controle via drie kerntechnologieën:
AI Curve Prediction: Simuleert het hele proces en berekent de optimale Rate of Rise (RoR) met wiskundige precisie voordat de bonen de trommel raken.
AI Image Recognition: Optische analyse detecteert microscopische kleurverschillen in realtime, wat zorgt voor perfecte karamellisatie en menselijke fouten elimineert.
Intelligent Atmosfeerbeheer: Digitale sensoren compenseren automatisch voor luchtvochtigheid en barometrische druk, zodat je een identieke branding krijgt – ongeacht het weer.
Schaalbaarheid & Integratie: Log alle parameters via cloudtechnologie, draag profielen naadloos over van 500g naar 120kg machines, en behoud volledige compatibiliteit met Artisan-software en Excel-export.
Het verhaal van Santoker: Ingenieurskunst achter elke vlam
De naam Santoker (三豆客 – San Dou Ke) staat voor de balans tussen de drie oprichters (San), het potentieel van de bonen (Dou) en jou als gast/partner (Ke).
In 2012 verlieten twee ruimtevaartingenieurs en een nucleair ingenieur hun carrières om één uitdaging aan te gaan: Hoe breng je de precisie uit de luchtvaart naar de koffiewereld? Het resultaat zijn machines gebouwd met een nauwkeurigheid die ze tot een vaste waarde heeft gemaakt bij de World Coffee Roasting Competition.
Word meester in je eigen branding
Een Santoker is een krachtig hulpmiddel, en wij helpen je het onder de knie te krijgen. Leer hoe je je batchgrootte optimaliseert, de RPM aanpast en de perfecte aanvoertemperatuur bereikt in onze exclusieve technische handleidingen.
We zijn er voor je! Neem contact met ons op via de chat of stuur een e-mail – of het nu gaat om het vinden van de perfecte uitrusting, tips voor het roosteren of het zetten van koffie.
