Officiële partner van Slayer, Faema, Santoker & IMA • High-end koffieapparatuur
Santoker AI-roasters: Professionele precisie voor thuis en de branderij • Bespaar 30% energie
Landelijke service & expertise • Gratis verzending vanaf 800 kr. • Particulier & Zakelijk
Ga mee het koffielaboratorium in
Ontdek diepgaande technische inzichten, extractiegidsen en exclusieve toegang rechtstreeks van Slayer, Faema en Santoker. Gemaakt op ooghoogte voor iedereen die houdt van compromisloos vakmanschap.
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Officiële Partner & Volledige Garantie
Landelijke Service & Ondersteuning
Vrijdag & Verzekerde Levering
Ultra-slim krachtcentrum
De R3 Master is ontworpen om minimaal ruimte in te nemen zonder concessies te doen aan prestaties. Het is de perfecte machine voor microbranderijen die willen upgraden naar professionele productie op beperkte ruimte.
Asloze trommel
Door de doorlopende as te verwijderen verminderen we directe warmtegeleiding. Dit elimineert het risico op aanbranden en zorgt voor een gelijkmatige branding, ongeacht hoe agressief je profiel is.
Geavanceerde PID-besturing
Met volledige PID-besturing en Smart Curves kun je je beste profielen opslaan en ze elke keer nauwkeurig repliceren. Dit is je garantie voor consistentie, batch na batch.
Hyper-snelle koeling
De workflow stopt niet bij het "drop". Ons koelsysteem brengt de bonen binnen 5 minuten op kamertemperatuur, waardoor het brandproces onmiddellijk stopt en de aroma’s in de boon worden vergrendeld.
Professionele capaciteit
Met een batchgrootte tot 3,5 kg kun je 12–16 kg koffie per uur branden. De R3 Master is ontworpen om resultaten te leveren die kunnen concurreren met grote industriële branders.
Santoker R3 Master – Het ultra-slanke krachtcentrum voor microbranderijen
De Santoker R3 is gemaakt voor jou die de stap wil zetten van hobby naar professionele productie zonder concessies te doen aan ruimte of precisie. Met zijn ultra-slim body ontwerp is de machine geoptimaliseerd om minimaal ruimte in te nemen, terwijl hij prestaties levert die normaal voorbehouden zijn aan grote industriële branders.
Technologische superioriteit in elke boon
De R3-serie herdefinieert de standaard voor microbranden met innovatieve technologie die zorgt voor een uitzonderlijk zuiver smaakprofiel:
Asloze trommel (Axle-free drum): Door de doorlopende as te verwijderen, wordt de directe geleiding van warmte tijdens het branden aanzienlijk verminderd.
Voorkoming van brandfouten: De asloze constructie voorkomt effectief fouten zoals eenzijdige verbranding (unilateral scorching) en dubbelzijdige verbranding.
Thermische luchtvoorvermenging: Geïntegreerde "thermal airflow pre-mixing" technologie verbetert de efficiëntie van warmteoverdracht door geoptimaliseerde circulatie.
250°C Hoogenergetische hete lucht: Het krachtige hete-luchtsysteem bereikt 250°C, wat zorgt voor een gelijkmatige branding, diepe boonrijpheid en optimale aroma-ontwikkeling.
Stabiele werking: Een nieuw ontworpen isolatielaag met anti-interferentie eigenschappen zorgt ervoor dat de machine stabiel draait, ongeacht externe temperatuurschommelingen.
Intelligente besturing met Smart Curves
Ongeacht uw workflow biedt de R3 u de tools voor totale consistentie via geavanceerde digitale functies:
Smart Curves: Het systeem ondersteunt op maat gemaakte curves waarmee u uw meest succesvolle brandprofielen kunt kopiëren.
Permanent opslaan: Uw geoptimaliseerde profielen kunnen permanent worden opgeslagen en met één druk op de knop opnieuw worden gebruikt, zodat elke batch precies hetzelfde smaakt als de vorige.
Hyper-speed koeling: Na het branden worden de bonen binnen slechts 2-5 minuten volledig gekoeld.
Flavor Lock: Het razendsnelle koelproces stopt het ontwikkelingsproces onmiddellijk en vergrendelt direct de vluchtige smaak- en aromastoffen in de boon.
Vergelijking van R3-modellen
Capaciteit
0,5 – 3,5 kg (geldt voor alle modellen)
Type brander
Touchscreen & Master: Semi-hete lucht
M Turbo & M GT: Volledige hete lucht
Warmtebron
Touchscreen & Master: Elektrisch/gas hybride
M Turbo: Volledig elektrisch
M GT: Elektrisch/gas hybride
Automatisering
Touchscreen: Digitale assistentie
Master, M Turbo & M GT: Volledig (PID)
Automatisch laden
Touchscreen: Nee
Master, M Turbo & M GT: Ja
Technische specificaties
Batchcapaciteit
0,5 – 3,5 kg per batch (ca. 12–16 kg/uur)
Trommelontwerp
Asloos, dubbelwandige gietijzeren legering
Warmtetechnologie
250°C hete lucht met thermische voorverhitting
Koelsnelheid
Hyper-speed koeling (2-5 minuten) met "Flavor Lock"
Ontwerp
Ultra-slank ruimtebesparend kastontwerp
Besturing
Smart Curves met profielkopiëren en volledige PID-regeling
Materialen
316 roestvrij staal, kwarts glas en elegante houten details
Investering en levering bij BloomVik
Als uw toegewijde partner zorgen wij ervoor dat uw overgang naar professionele productie soepel verloopt. We bieden video-opstarttraining en voortdurende ondersteuning, zodat u vanaf dag één vertrouwen heeft in de machine. Met 1 jaar garantie en 2 jaar wettelijke garantie is uw investering beschermd terwijl u zich richt op het creëren van unieke koffie-ervaringen.
Beheer de controle over uw productie. Neem vandaag nog contact op met BloomVik voor een gesprek over hoe de Santoker R3 uw microbranderij naar een hoger niveau kan tillen.
Santoker App Master 3.0 is niet zomaar een interface; het is jouw intelligente medewerker die het giswerk uit het brandproces haalt. Het systeem geeft je volledige controle via drie kerntechnologieën:
AI Curve Prediction: Simuleert het hele proces en berekent de optimale Rate of Rise (RoR) met wiskundige precisie voordat de bonen de trommel raken.
AI Image Recognition: Optische analyse detecteert microscopische kleurverschillen in realtime, wat zorgt voor perfecte karamellisatie en menselijke fouten elimineert.
Intelligent Atmosfeerbeheer: Digitale sensoren compenseren automatisch voor luchtvochtigheid en barometrische druk, zodat je een identieke branding krijgt – ongeacht het weer.
Schaalbaarheid & Integratie: Log alle parameters via cloudtechnologie, draag profielen naadloos over van 500g naar 120kg machines, en behoud volledige compatibiliteit met Artisan-software en Excel-export.
Het verhaal van Santoker: Ingenieurskunst achter elke vlam
De naam Santoker (三豆客 – San Dou Ke) staat voor de balans tussen de drie oprichters (San), het potentieel van de bonen (Dou) en jou als gast/partner (Ke).
In 2012 verlieten twee ruimtevaartingenieurs en een nucleair ingenieur hun carrières om één uitdaging aan te gaan: Hoe breng je de precisie uit de luchtvaart naar de koffiewereld? Het resultaat zijn machines gebouwd met een nauwkeurigheid die ze tot een vaste waarde heeft gemaakt bij de World Coffee Roasting Competition.
Word meester in je eigen branding
Een Santoker is een krachtig hulpmiddel, en wij helpen je het onder de knie te krijgen. Leer hoe je je batchgrootte optimaliseert, de RPM aanpast en de perfecte aanvoertemperatuur bereikt in onze exclusieve technische handleidingen.
We zijn er voor je! Neem contact met ons op via de chat of stuur een e-mail – of het nu gaat om het vinden van de perfecte uitrusting, tips voor het roosteren of het zetten van koffie.
