Få tekniske dybdeanalyser, guider til ekstraksjon og førsthåndstilgang direkte fra Slayer, Faema og Santoker. Skapt på øyehøyde for alle som elsker det kompromissløse håndverket.
SKU:DF-OMNI-BLACK
Kaffe er vitenskap. Likevel stoler mange av oss kun på øyemål når vi vurderer en risteprofil eller kalibrerer kvernen vår. DiFluid Omni endrer spillet fullstendig. Dette er markedets mest avanserte 2-i-1 enhet som kombinerer presis fargeskanning (Agtron) og partikkel-analyse (µm) i ett kompakt design.
Enten du driver et brenneri, står bak disken på en travel kafé eller er en kompromissløs hjemmebarista, gir Omni deg de harde dataene du trenger for å sikre perfekt ekstraksjon og total konsistens fra batch til batch.
"Ristingen din er ikke bare én farge – malingen din er ikke bare én størrelse. DiFluid Omni viser deg hele bildet."
Hvorfor DiFluid Omni er et uunnværlig verktøy:
Hvorfor farge og partikler betyr alt
For å treffe de lyse, fruktige notene eller den dype karamellsødmen kreves balanse. Omni måler fordelingen av farger og partikler – ikke bare et flatt gjennomsnitt. Hvis kvernen din produserer for mange "fines" (små partikler) eller "boulders" (store partikler), vil Omni vise det på et histogram, slik at du kan unngå bitter overekstraksjon eller sur underekstraksjon.
Perfekt for arbeidsflyten din
Tekniske spesifikasjoner
|
Spesifikasjon |
Detaljer |
|
Modell |
DiFluid Omni (Kaffe farge- og partikkelanalyator) |
|
Fargeområde |
0-150 Agtron (Presisjon: ±0,1 / Oppløsning: 0,1) |
|
Partikkelområde |
100 - 2500 µm (Oppløsning: 1 µm) |
|
Skjerm |
2,8" HD IPS berøringsskjerm (320x240) |
|
Batteri & lading |
2500mAh (USB-C 5V/1A) |
|
Vekt & mål |
290 g / 109 x 79 x 72 mm |
|
Prøvestørrelse |
Hele bønner: 15-17 g / Malt: 3-5 g |
|
Programvare |
CoffeeOS (Brew Recorder, Ratio Calc, Particle Analyzer) |
FAQ – Ofte stilte spørsmål
Hvordan kalibreres maskinen? Partikkelanalyatoren er fabrikkalibrert og fast, så du trenger ikke justere noe. Fargeskanneren kalibreres lynraskt med den medfølgende standard fargeplaten. (Ønsker du ekstrem laboratorienøyaktighet, kan ColorGuard dual fargeplaten kjøpes i tillegg).
Er det forskjell på den sorte og hvite modellen? Nei, innsiden og presisjonen er 100 % identisk. Faktisk kan du (hvis du har en av hver) mikse og matche basene for et unikt utseende!
Hva er i esken? Når du bestiller din DiFluid Omni, får du en komplett pakke: Selve hovedenheten, Sample Prep Base, Particle Base, bønne-/kvernskål, kalibreringsplate, skrape, scoop, rensebørste, USB-C-kabel og en flott bæretaske.
Handle trygt hos BloomVik
Gå fra å tro til å viteBestill din DiFluid Omni i dag, og få total kontroll over kaffebryggingen din.
Still inn, spor, lagre, registrer, administrer, konverter, beregn, bygg, analyser, lær, oppdag. Start med å bruke de første syv profesjonelle verktøyene for kaffeutvikling gratis – inkludert Bryggeforholdsberegner, Kvernkonverter, Partikkelanalyse, Kvernadministrator, Bryggekontroller, Bryggeregistrator og Notathåndtering.
CoffeeOS er et ambisiøst prosjekt som har som mål å samle alle aspekter av kaffe på én enkelt plattform med verktøy for å utføre alt du trenger – fra registrering av bryggedata til detaljerte notater. Data fra ett verktøy kan nås fra andre verktøy for sømløs integrasjon mellom maskinvare og programvare.
Gjenoppbygget fra bunnen av
Ved å utnytte vår erfaring fra år med drift av DiFluid Café, vår opprinnelige app, har vi tatt all data og all vår kollektive kunnskap og samlet det for å bygge denne nye plattformen.
Koble til en smart vekt som Microbalance for å registrere bryggingene dine og gjenta dem som oppskrifter. Plott dem på bryggkontrollkortet for å veilede teknikken din mot din ideelle smaksprofil.
Aktiv fase-sporing
Bryggregistratoren holder oversikt over hellinger, omrøring og ventetrinn, og markerer dem etterpå for enkel lesbarhet.
Det nye Sensory Bryggkontroll kartlegger kaffesmakshjulet til bryggkontrollkortet, noe som hjelper deg med å stille inn bryggingene med presisjon.
Hold oversikt over alt
Knytt bryggedataene dine til bryggkontrollkortet og hold alt samlet. Dose, utbytte, bryggetid, partikkelstørrelse, bryggetemperatur og ristefarge – alt kan automatisk hentes fra eksterne enheter.
Har du spørsmål?
Vi er her for deg! Kontakt oss via chatten eller send en e-post – enten det gjelder å finne det perfekte utstyret, tips til risting eller brygging av kaffe.
Vi gleder oss til å hjelpe deg videre!
Offisiell distributør: Direkte tilgang til Slayer, Faema, Santoker & DiFluid.
