Kirurgisk konveksjon
Ved 15 kg batcher er presisjon alt. R15 Master utnytter 70 % presist kalibrert konveksjonsvarme (opptil 250°C varmluft). Den avanserte luftforblandingen optimaliserer varmeoverføringen, noe som gir en markant renere smaksprofil og maksimal sødme.
Den akselløse trommelen
Tradisjonelle midtaksler skaper ujevn, direkte kontaktvarme. Ved å fjerne akslingen og belegge den doble støpejernstrommelen med en fjerninfrarød keramisk coating, eliminerer R15 ristingsfeil som ensidig eller dobbeltsidig forbrenning.
Full Master-automatisering
R15 Master gjør det tunge arbeidet for deg. Med full PID-styring, integrert bønnesuger (Auto Bean Loading) og Smart Cloud Sync til over 160.000 globale profiler, kan du reprodusere dine signaturristinger med et enkelt trykk på skjermen.
Industri i slankt format
Plassoptimalisering er avgjørende i et moderne mikroristeri. Det ultraslanke kabinettet skjuler et 750 kg tungt støpejernskraftverk, men tar minimal gulvplass, mens den kraftige isolasjonen holder romtemperaturen helt ute av ristingskurven.
Santoker R15 Master – Industriell volum med kirurgisk kontroll
Skal du skalere kaffeproduksjonen uten å miste sjelen, sødmen og renheten kundene dine elsker? Santoker R15 Master er svaret. Denne profesjonelle modellen i R-serien er grundig oppgradert med et helautomatisk ristesystem, banebrytende luftstrømsteknologi og et ultraslankt kabinett som minimerer gulvplassen i risteriet ditt.
Med en kombinasjon av massivt støpejern, et avansert isolasjonslag og en unik akselløs trommel leverer R15 en jevnhet og smaksdybde som tradisjonelle trommelristerier bare kan drømme om ved 15 kg batcher.
Teknologisk overlegenhet: Forblandet konveksjonsvarme
Ved 15 kg batcher er presis varmehåndtering alt. R15 Master benytter et høyytelses hybridsystem som baserer seg på 70 % konveksjonsvarme (varmluft) og innovativ varmeoptimalisering:
-
Termisk luftforblanding (Airflow Pre-mixing): Ved hjelp av integrert forblandingsteknologi optimaliseres varmluftsirkulasjonen, noe som øker effektiviteten av varmeoverføringen betydelig.
-
Akselløs trommel (Axle-free drum): Ved å fjerne den tradisjonelle midtakslingen reduseres den direkte, konduktive varmeoverføringen. Dette eliminerer effektivt klassiske ristingsfeil som ensidig sviding (unilateral scorching) og dobbeltsidig forbrenning (bilateral burning).
-
250°C høyenergi-varmluft: Den kraftige varmluften når helt opp til 250°C. Dette sikrer en enestående risteseffektivitet, perfekt bønneutvikling og en eksepsjonelt ren smaksprofil i den ferdige koppen.
-
Anti-interferens isolasjon: Det nyutviklede isolasjonslaget sikrer stabil drift og helt jevne temperaturkurver, da maskinen gjøres immun mot eksterne temperaturforstyrrelser i rommet.
Master-versjonen: Din automatiserte partner i brenneriet
Med Master-versjonen er full automasjon din personlige garanti for total konsistens:
-
Full PID-styring & Smart Curves: Maskinen støtter fullstendig skreddersydde temperaturkurver. Du kan enkelt kopiere og permanent lagre dine mest optimaliserte profiler – klare til gjenbruk med et enkelt trykk på skjermen.
-
Smart Cloud Sync: Få tilgang til over 160.000 delte profiler i Santoker-appen. Lær av de beste brennerne i verden, og tilpass profilene direkte til ditt eget oppsett.
-
Auto Bean Loading: Slipp tunge, manuelle løft. Master-serien leveres med automatisk bønnelasting som standard, som suverent suger opp bønnene og starter ristingen automatisk.
-
Hyper-rask kjøling (2-5 minutter): Den ultra-kraftige kjølesyklusen fullfører prosessen på mellom 2 og 5 minutter. Den stopper raskt utviklingen av ristingen og låser umiddelbart de flyktige smaks- og aromakomponentene.
"R15 Master gjør det tunge arbeidet for deg, slik at du kan fokusere på smaksnyansene. Det ultraslanke designet skjuler et 750 kg tungt kraftverk som leverer hands-free produksjon med kirurgisk presisjon."
Oversikt over R15-modellene
Varmeelement
Master: Gass/elektrisk kombinasjon
M Turbo: Ren elektrisk (50 kW)
M GT: Gass/elektrisk kombinasjon
Automatisering
Full (PID) (Gjelder alle modeller)
Batch-tid
8-12 min. (Gjelder alle modeller)
Auto Loading
Inkludert (Gjelder alle modeller)
Tekniske spesifikasjoner (R15 Master)
Modell
Santoker R15 Master (Professional R-Series)
Kapasitet
3 – 15 kg per batch
Trommeldesign
Akselløs (Axle-free) dobbel støpejernstrommel med fjerninfrarød keramisk belegg
Varmluftsteknologi
Integrert termisk luftblanding (Opptil 250°C varmluft)
Isolasjon
Nydesignet anti-interferens isolasjonslag
Kjøletid
Hyper-rask kjøling på 2 – 5 minutter (Flavor Lock)
Kabinet
Ultraslankt og plassbesparende design (Ultra-slim body)
Mål (B x D x H)
158 × 92 × 205 cm
Vekt
750 kg (Massiv stål- og støpejernskonstruksjon)
Styring
Aviation-grade berøringsskjerm + Santoker App med Cloud-synkronisering
Forebygging av feil
Visuell overvåkning via store kvartsglass og integrert belysning
Sikkerhet
Overopphetingsvern & mekanisk nødstop
Investering og levering hos BloomVik
Santoker R15 Master bygges spesifikt på bestilling for å sikre at maskinen er 100 % optimalisert for dine spesifikasjoner (f.eks. gass-type eller spesialfarger som matcher ditt merke).
-
Produksjonstid: Ca. 45 dager på fabrikken.
-
Leveringstid: Ca. 35 dager med sikker sjøfrakt.
-
Support: Vi inkluderer gratis video-opplæring, rådgivning om avtrekk og løpende teknisk hjelp fra våre eksperter.
-
Garanti: 1 års fabrikkgaranti + 2 års reklamasjonsrett.
Løft kaffproduksjonen din til øverste hylle uten risiko for brente bønner. Kontakt BloomVik i dag for en uforpliktende samtale om hvordan Santoker R15 Master kan transformere ditt brenneri.
