Dobbeltlags trommel
Sikkerhet for bønnene dine. Det isolerende dobbeltlaget fungerer som et skjold som eliminerer "scorching" og sikrer at varmen trenger inn i kjernen uten å brenne overflaten.
Smidig produksjon
Mens andre 30 kg brennere blir tunge og trege, beholder R30 Master finfølelsen. Du kan brenne alt fra 6 kg mikrolots til 30 kg volum-batcher med samme presise kontroll.
Intelligent PID
Gjør håndverket ditt konsistent. Lagre signaturprofilene dine i skyen og reproduser dem automatisk. R30 Master gjør det tunge arbeidet mens du fokuserer på de komplekse aromaene.
3-minutters smakslås
Når kaffen når sitt toppunkt, teller hvert sekund. Vårt ultrakraftige kjølesystem senker temperaturen på bare 3 minutter, noe som låser smaksprofilen akkurat der du vil ha den.
Santoker R30 Master – Skaler lidenskapen din uten kompromisser
Står brenneriet ditt foran det store gjennombruddet? Santoker R30 Master (Professional Large-scale Studio Roaster) er designet for å løfte produksjonen din til elitenivå. Ved å kombinere avansert automatisering med en uniform, direkte flammeoppvarming eliminerer R30 Master de klassiske utfordringene med varmehåndtering og stabilitet som ofte plager store produksjonsbatcher.
Nå kan du brenne store 30 kg batcher med nøyaktig samme mikroskopiske presisjon, kontroll og smaksnyanser som om det var en liten 1 kg testbrenner.
Hvorfor R30 Master er ditt brenneris nye kraftsenter:
-
Avansert dobbeltlags-trommel: Den innovative Double-layer drum technology fungerer som et beskyttende skjold. Den isolerer bønnene mot skadelige, ekstreme temperaturer. Det eliminerer risikoen for overflatebrenning (scorching) fullstendig og løfter jevnheten til et hittil usett nivå.
-
Høy termisk luftstrømsoverføring: Med en optimalisert airflow transfer ratio trekkes energien dypt inn i bønnens kjerne. Dette maksimerer utviklingen av naturlig sødme, sikrer fullstendig konsistens og åpner opp for de komplekse aromaprofilene som spesialkaffe krever.
-
Ekstrem ytelse uten forkulling: Maskinen har et massivt termisk kraftoverskudd og kan oppnå en temperaturøkning på over 76°C under brenningen, uten at bønnene tar skade eller forkulles (charring). Du kan gå fra rå bønne til first crack på bare 8 minutter.
-
3-minutters lynrask "Flavor Lock": Når kaffen har nådd den perfekte profilen, teller hvert sekund. Den ultrakraftige kjølesyklusen senker temperaturen i bønnene på bare 3 minutter. Det stopper rasteprosessen umiddelbart og låser smaksprofilen.
-
Enorm fleksibilitet i hverdagen: Selv om R30 Master er bygget for store volum, fungerer den feilfritt med batches helt ned til 6 kg. Det gir deg friheten til både å kjøre store "house blends" og eksklusive mikrolots på én og samme maskin.
-
Intelligent PID-automatisering: Master-serien er født med fullautomatisk PID-kontroll. Lagre dine rasteprofiler i skyen, del dem via Santoker-appen (iOS/Android) og reproduser dine mesterverk med et enkelt trykk på berøringsskjermen.
"R30 Master gjør det tunge arbeidet, så du kan fokusere på smaken. Det er hands-free produksjon i industriell skala som i koppen fortsatt smaker kompromissløst håndverk."
Sammenligning av R30-modellene
For å matche ditt risteris spesifikke oppsett kan R30-serien leveres i tre forskjellige konfigurasjoner:
Oppvarming
Master: Gass / Semi-varmluft
M Turbo: Elektrisk / Full varmluft
M GT: Gass / Full varmluft
Varmeeffekt
Master & M GT: 40.000 kcal brenner
M Turbo: 120 kW (Varmeelementer)
Effekt (Motor/Styring)
5 kW (Gjelder alle modeller)
Hovedfordel
Master: Klassisk, balansert hybridprofil
M Turbo: Ren elektrisk drift (Ingen gass eller avtrekksproblemer)
M GT: Maksimal luftrespons og lynrask styring
Automatisering
Fullautomatisk PID (Gjelder alle modeller)
Tekniske spesifikasjoner (R30 Master)
Modell
Santoker R30 Master (Profesjonell storrister)
Batch-kapasitet
6 – 30 kg per batch
Oppvarmingsmetode
Uniform direkte flammeoppvarming (Gass)
Trommelteknologi
Dobbeltlags støpejernlegering med varmeisolasjon
Termisk ytelse
Yter > 76°C temperaturøkning uten forkulling (charring)
Kjølesystem
3-minutters lynrask nedkjøling med smaks-lås (Flavor Lock)
Dimensjoner (LxBxH)
348 × 110 × 230 cm
Vekt
950 kg (Massiv stål- og støpejernskonstruksjon)
Styresystem
Touchscreen + Santoker App (iOS/Android) med Cloud-sync og full PID
Sikkerhetsfunksjoner
Automatisk overopphetingsbeskyttelse & mekanisk nødutløser
FAQ: Det profesjonelle valget
Hva skiller R30 Master fra mindre brennere?
R30 Master er bygget for å bygge bro mellom mikrobrenneriet og industriell produksjon. Mens mange store brennere mister evnen til å gjøre raske, smidige temperaturjusteringer, beholder R30 Master full kontroll over luftstrøm og varme, noe som gjør den like følsom som en tasterister.
Hvordan sikrer maskinen at kaffen ikke blir overflatebrent?
Takket være Double-layer drum technology berører bønnene aldri en metalloverflate som har blitt overopphetet av direkte flammer. Trommelen fordeler varmen jevnt og lar den høye termiske luftstrømmen gjøre jobben, noe som beskytter bønnens ytre mot scorching.
Krever maskinen komplisert opplæring?
Nei. Selv om maskinen er teknologisk avansert, er Santokers touchscreen-grensesnitt utrolig intuitivt. Når du først har lagt inn profilen din, kjører maskinen automasjonen via PID-styringen. Hos BloomVik inkluderer vi dessuten full video-opplæring, så teamet ditt er helt trygt fra dag én.
Investering, tilpasning og levering hos BloomVik
En kaffebrenner i denne vektklassen er en strategisk investering i brenneriets fremtid. Vi sikrer at maskinen bygges og konfigureres spesifikt etter dine behov – inkludert tilpasning til din lokale gass-type (LPG/naturgass) samt mulighet for custom farger som matcher ditt merke.
-
Produksjonstid: Ca. 45 dager (skreddersys på fabrikken).
-
Levering: Ca. 30 dager via sikker sjøfrakt.
-
BloomVik Support: Vi er med deg hele veien. Vi gir teknisk rådgivning om installasjon og ventilasjon, og vi står klare med support når den første batchen skal i hus.
-
Garanti: 1 års full garanti og 2 års reklamasjonsrett.
Er du klar til å ta brenneriet ditt til neste nivå uten å gå på kompromiss med smaken? Kontakt BloomVik i dag for et uforpliktende møte og et skreddersydd tilbud på din nye Santoker R30 Master.
