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SKU:ERMESDUAL-BL
Perché accontentarsi di un solo mondo quando puoi dominarli entrambi? Casadio Ermes Dual è pensata per il coffee lover che vuole l’impossibile: la macinatura perfetta per espresso al mattino e un caffè filtro cristallino per il relax pomeridiano – tutto in un’unica macchina.
Un’opera d’arte funzionale con DNA Slayer
Guardando Ermes Dual, non si può dubitare della sua origine. È disegnata dal visionario designer Christopher Flechtner – l’uomo dietro l’estetica iconica di Slayer. Con il suo design verticale in alluminio massiccio e dettagli artigianali grezzi e visibili, è creata per essere il fiore all’occhiello del tuo angolo caffè. Parte del leggendario Cimbali Group, condivide anima ed eccellenza meccanica con icone come Faema e Slayer.
Un macinacaffè. Due mondi. Nessun compromesso.
Il nome dice tutto: Ermes (simbolo di trasformazione) e Dual (due in uno). Ermes Dual elimina la difficile scelta tra comodità e precisione. È progettata per passare rapidamente tra due flussi di lavoro:
Precisione intuitiva a livello di micron
Il cuore della macchina sono le macine piatte verticali da 75 mm, sviluppate in stretta collaborazione con Keber. Le lame sono ottimizzate per offrire estrema chiarezza e dolcezza. Tramite il touchscreen a colori da 2,5" controlli la distanza tra le lame con precisione al micron in tempo reale.
Salva fino a 6 ricette personali che memorizzano sia il tempo che l'impostazione micron precisa. Ciò significa che puoi passare da un espresso fine a un pour-over grossolano e tornare indietro senza sprecare chicchi per "dial-in" di nuovo.
Perché lo amiamo da BloomVik:
Specifiche tecniche
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Specifiche |
Dettagli |
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Lame |
Lama piatta verticale da 75 mm in acciaio 42CrMo4 (Keber) |
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Display |
Touchscreen TFT da 2,5" con misurazione micron in tempo reale |
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Tramogge |
Tramoggia standard da 550g + Single-dose (entrambe incluse) |
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Ritenzione (Single-Dose) |
0,1g (filtro) / 0,5g (espresso) con sistema a soffietto |
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Ritenzione (On-Demand) |
5g (con tramoggia standard) |
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Velocità |
Fino a 3 g/s (veloce e preciso) |
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Ricette |
6 slot programmabili (memorizzano tempo e distanza in micron) |
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Peso |
12,4 kg (peso e stabilità professionale) |
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Flusso di lavoro |
Forchetta portafiltro hands-free (rimovibile) & soffietto manuale |
L'eredità Casadio: da Bologna alla tua cucina
Dal 1950 Casadio a Bologna rappresenta l'ingegnosità meccanica italiana. Come macinino di punta, Ermes Dual segna il passo più ambizioso del marchio nel segmento premium. È pensata per chi tosta da sé o acquista i migliori chicchi e desidera uno strumento che rispetti la materia prima tanto quanto te.
Informazioni importanti prima del tuo ordine
Da BloomVik garantiamo che il tuo angolo caffè o la tua caffetteria siano equipaggiati con eccellenza meccanica e supporto completo in ogni fase.
Eleva la tua esperienza del caffè a un livello professionale.
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Casadio è stata fondata nel 1950 a Bologna, Italia – nel cuore del famoso distretto di ingegneria meccanica del paese. Il marchio porta con orgoglio il simbolo più iconico di Bologna, la statua di Nettuno della celebre fontana del XV secolo, e condivide i valori fondamentali della città: solidità, ingegnosità, flessibilità e alte prestazioni.
Anno dopo anno, il nostro impegno per la sostenibilità diventa sempre più concreto. Da Casadio e Gruppo Cimbali siamo tra i leader nella lotta al cambiamento climatico e nello sviluppo di prodotti che minimizzano l’impatto ambientale lungo tutto il ciclo di vita – dai materiali e dalla produzione a basso consumo energetico fino a una catena di fornitura responsabile e all’economia circolare.
Lavoriamo con determinazione su quattro aree chiave: Persone, Prodotti, Pianeta e Partnership. Ciò significa una maggiore attenzione all’inclusione e al benessere dei nostri dipendenti, all’etica e alla trasparenza in tutta la filiera, oltre a uno sviluppo costante di macchine più efficienti dal punto di vista energetico e durature nel tempo.
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Distributore Ufficiale: Accesso diretto a Slayer, Faema, Santoker & DiFluid.