RoastRite RA-720BF Big Foot – Misuratore Agtron preciso

RoastRite RA-720BF Big Foot – Misurazione Agtron professionale per la tua torrefazione

Basta indovinare il colore. Il RoastRite RA-720BF Big Foot Edition è un avanzato analizzatore di tostatura del caffè che consente di quantificare il profilo di tostatura con precisione al 100%. Grazie alla tecnologia a infrarossi vicini, fornisce misurazioni Agtron rapidissime, permettendoti di garantire una qualità uniforme in ogni lotto – esattamente come richiesto dagli standard SCA.

L'edizione "Big Foot" è aggiornata con una piastra di campionamento più grande e Area Scan Technology, rendendola estremamente affidabile. Scansionando una superficie maggiore si minimizzano gli errori di misurazione causati da piccole variazioni nei chicchi o nella polvere di caffè, così ottieni sempre un'immagine fedele della tua tostatura.

"Dalla reazione di Maillard al chicco tostato: con RA-720BF ottieni i dati precisi necessari per vincere concorsi e mantenere la fiducia dei clienti."

Perché scegliere RA-720BF Big Foot Edition?

• Scala Agtron precisa (15-150): Misura in piena conformità con la Agtron Gourmet Scale. Non è necessaria alcuna tabella di conversione – ottieni i dati utilizzati dai torrefattori professionisti e dai giudici di tutto il mondo.
• Area Scan Technology: La piastra di campionamento da 14 cm assicura che l'analizzatore veda il "quadro completo" dei tuoi chicchi anziché un piccolo punto. Questo garantisce una coerenza molto maggiore nelle tue misurazioni.
• Spreco minimo: Hai bisogno di soli 15 g di caffè macinato o 70 g di chicchi interi per ottenere una lettura precisa. Questo ti fa risparmiare preziosi chicchi speciali durante le tostature di prova.
• Libertà wireless: Niente cavi sul banco di lavoro. Le batterie AA ricaricabili (LSD) durano fino a 6 mesi e possono essere facilmente sostituite dall'utente.
• Pronto in 10 secondi: Nessun lungo tempo di riscaldamento. Accendi, misura e continua la produzione.

Lo standard industriale nel palmo della tua mano

Le misurazioni Agtron sono il linguaggio comune nel settore del caffè. RA-720BF analizza come il caffè assorbe e riflette la luce a infrarossi vicini. Ti fornisce un numero preciso sul grado di tostatura, molto più affidabile del controllo visivo o della sola degustazione tradizionale.

Perfetto per:

• Torrefazioni: Documenta la tua qualità e scopri piccole deviazioni prima che raggiungano il cliente.
• Caffetterie: Controllo qualità dei chicchi provenienti da torrefazioni esterne.
• Studenti SCA: Uno strumento indispensabile per la formazione e la certificazione in Tostatura e Competenze Sensoriali.

Specifiche tecniche

FAQ – Domande frequenti

Qual è il vantaggio del modello "Big Foot"? Gli analizzatori standard spesso misurano su un punto molto piccolo. Il modello Big Foot utilizza una base più grande (150 mm), il che significa che il colore medio dell'intero campione viene misurato con maggiore precisione. Elimina le "anomalie" nelle tue misurazioni.

Può misurare sia chicchi interi che caffè macinato? Sì, e si consiglia di misurare entrambi. La differenza tra la misurazione sui chicchi interi e sul caffè macinato (chiamata anche "spread") ti dice molto su quanto uniformemente il chicco è stato tostato dall'esterno all'interno.

Con quale frequenza va calibrato? Il set include un disco di calibrazione. Consigliamo una rapida calibrazione all'inizio di ogni utilizzo per garantire la massima precisione rispetto all'ambiente luminoso e alla temperatura attuali.

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