Sincronizzazione intelligente con l'app
Anti Smoke 12 è integrato nel tuo flusso di lavoro digitale. Tramite l'app Santoker, il sistema sa esattamente quando hai inserito i chicchi e quando è il momento di attivare la combustione.
Ossidazione termica
Non usiamo filtri – usiamo il calore. Attraverso una combustione controllata del gas, le particelle di fumo vengono completamente distrutte. Rimangono solo aria pulita e vapore acqueo. È la soluzione più economica a lungo termine.
Gestione energetica intelligente
Con "Smart Start" il sistema si attiva solo a partire, per esempio, da 150°C. Questo consente di risparmiare gas nelle fasi iniziali, quando lo sviluppo del fumo è minimo, ottimizzando il consumo energetico complessivo.
Flusso d'aria di qualità aerospaziale
Il post-combustore non deve sottrarre aria al tuo tostino. Il nostro monitoraggio della pressione garantisce un flusso d'aria perfettamente bilanciato, così la tua macchina tosta esattamente come progettato – senza contropressioni indesiderate.
Modalità Peak per il raffreddamento
Il problema della nube improvvisa di fumo dal vassoio di raffreddamento è risolto. Attiva manualmente la "Modalità Peak" o tramite app e lascia che il sistema neutralizzi immediatamente il fumo, mantenendo il tuo torrefattore privo di fumo.
Santoker Anti Smoke 12 – Post-combustore intelligente per tostatura professionale
Hai problemi con fumo e odori che disturbano i vicini o l'ambiente di lavoro? Santoker Anti Smoke 12 è la soluzione definitiva per la torrefazione professionale. Come post-combustore ad alte prestazioni e intelligente, elimina fumo e particelle alla radice, così puoi concentrarti al 100% sui tuoi profili di caffè – senza preoccuparti della qualità dell'aria o dei reclami.
Questo avanzato post-combustore è progettato per tostini con capacità fino a 12 kg (perfetto per le serie Santoker R3-R12 e RX5-RX10). Il sistema è completamente digitalizzato, offrendoti un controllo senza precedenti tramite un touchscreen intuitivo e integrazione diretta con l'app.
"Rendi la tua torrefazione un vicino intelligente. Con Anti Smoke 12 non elimini solo il fumo; automatizzi la purificazione dell'aria, seguendo la tostatura secondo ogni secondo."
Perché scegliere Santoker Anti Smoke 12?
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Sincronizzazione intelligente con l'app: Tramite la Santoker App, Anti Smoke 12 si sincronizza direttamente con il tuo tostino. Sa esattamente quando hai inserito i chicchi e quando inizia a svilupparsi il fumo.
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Touchscreen intuitivo: Il grande e raffinato touchscreen ti offre una panoramica completa della temperatura di combustione, della pressione dell'aria e dell'intensità. Puoi facilmente passare tra profili automatici o controllare il sistema manualmente al 100%.
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Efficienza energetica con "Smart Start": Imposta il sistema per attivare la combustione completa solo quando i chicchi raggiungono una temperatura specifica (es. 150°C). Questo riduce il consumo di gas nelle fasi iniziali della tostatura, quando lo sviluppo del fumo è minimo.
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Nessun materiale di consumo: Dimentica filtri costosi o catalizzatori da sostituire. Il sistema utilizza l'ossidazione termica controllata (combustione del gas) per distruggere le particelle di fumo, rendendolo la soluzione più economica a lungo termine.
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Gestione dell'aria di qualità aerospaziale: Grazie al monitoraggio della pressione del vento, il sistema garantisce un flusso d'aria perfettamente bilanciato. Ciò significa che il post-combustore non "tira" mai sul tuo tostino né altera i tuoi profili di caffè accuratamente pianificati.
Come funziona?
Anti Smoke 12 funziona come un ossidatore termico. L'aria carica di fumo proveniente dal tostino viene convogliata in una camera isolata, dove viene riscaldata tramite una fiamma a gas controllata a temperature estremamente elevate. Qui si bruciano le sostanze organiche (vapori di olio e particelle) che generano fumo e odore. Ciò che esce dal camino è solo aria calda pulita e vapore acqueo.
Specifiche tecniche
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Specifiche
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Dettagli
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Compatibilità
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Ideale per tostini da 3 kg a 12 kg (es. Santoker R3-R12 & RX5-10)
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Controllo
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Pannello touchscreen & app RoasterBridge (iOS/Android)
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Alimentazione
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220V, 1000W (per elettronica e ventilatore)
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Combustibile
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LPG o gas naturale
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Dimensioni (LxPxA)
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50 x 50 x 168,8 cm (210 cm inclusa ventola superiore)
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Gestione fumi
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120 - 550 m3/ora
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Sicurezza
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Monitoraggio fiamma e spegnimento automatico in caso di caduta di pressione
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FAQ – Domande frequenti
Può essere usato con tostini di marche diverse da Santoker? Sì, il sistema è universale. Anche se il software è ottimizzato per Santoker, le impostazioni manuali sul touchscreen possono essere adattate a qualsiasi tostino fino a 12 kg. L'ingresso da 100 mm può essere facilmente modificato per il tuo sistema di scarico esistente.
Gestisce il fumo dal vassoio di raffreddamento? Sì. Anti Smoke 12 dispone di una "Modalità Peak" dedicata, attivabile manualmente o tramite app, quando si scaricano i chicchi per il raffreddamento. Questo assicura che la nube improvvisa di fumo e vapore venga neutralizzata immediatamente.
Quanto tempo ci vuole per ammortizzare l'investimento? Eliminando i costi di sostituzione dei filtri e riducendo la necessità di pulizie professionali del camino (poiché si forma quasi nessuna fuliggine), il sistema si ammortizza tipicamente in 18-24 mesi in una torrefazione attiva.
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Consulenza tecnica: Assicuriamo che il tuo impianto a gas e lo scarico siano dimensionati correttamente per il sistema.
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Supporto on-site: Aiutiamo con la configurazione della sincronizzazione app e la messa a punto dei primi lotti.
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Garanzia: 1 anno di garanzia completa e 2 anni di diritto di reclamo.
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