Capacità industriale
Con 120 kg per batch e una capacità di 480 kg/h, la R120 è pensata per torrefazioni che devono fornire un volume massiccio senza compromessi sulla qualità.
Flusso completamente automatico
Dal chicco crudo al caffè tostato finito. La R120 gestisce l’intero processo: pesatura, caricamento, tostatura, scarico, raffreddamento e rimozione delle pietre. La tua produzione diventa un sistema chiuso e automatizzato al 100%.
Controllo ROR estremo
Anche con 120 kg nel tamburo mantieni il pieno controllo. Le prestazioni termiche estreme e un picco ROR superiore a 30°C/min ti permettono un controllo preciso del profilo come se fossi un microtostatore.
Progettata per funzionare 24/7
Con 6,2 tonnellate di struttura in acciaio massiccio e una camera in ghisa a doppia parete, la R120 è nata per un funzionamento industriale continuo. Calore stabile, avvio rapidissimo e uniformità costante 24 ore su 24.
Santoker R120 Master Turbo – Il gigante per la produzione definitiva
Sogni di dominare il mercato con una produzione che non si esaurisce mai? La Santoker R120 Master Turbo è pensata per chi ragiona in container anziché in sacchetti di caffè. Con una capacità fino a 480 kg/ora, questa è la macchina che trasforma la tua attività da una torrefazione tradizionale a una fabbrica di caffè ad alta efficienza – senza perdere il controllo del profilo aromatico.
Anche su questa scala enorme, la R120 utilizza la tecnologia avanzata Full Hot Air in combinazione con una camera in ghisa a doppio strato enorme. Questo assicura che ciascuno dei 120 kg di chicchi nel tamburo riceva esattamente la stessa esposizione uniforme al calore. Il risultato è un’uniformità impareggiabile, facile da ottenere con il sistema completamente automatico Santoker.
Perché la R120 Master Turbo è l’asset più importante del torrefattore:
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Produzione massiccia con un surplus di potenza estremo: Con batch da 30 a 120 kg puoi gestire grandi ordini in tempi record. La macchina offre un picco ROR (Rate of Rise) superiore a 30°C al minuto. Questo ti garantisce un enorme surplus termico e una risposta immediata, mantenendo il pieno controllo anche con quantità massime.
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Ecosistema chiuso completamente automatico: Basta con sollevamenti pesanti, errori manuali di processo e usura fisica del personale. La R120 gestisce l’intero ciclo automaticamente tramite un sistema di trasporto pneumatico integrato. Gestisce tutto, dalla pesatura digitale incorporata e caricamento automatico dei chicchi, alla tostatura precisa, scarico controllato (unloading), raffreddamento rapidissimo e rimozione integrata delle pietre.
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Controllo di precisione in tempo reale: Tramite il touchscreen hai accesso alla regolazione multiparametrica in tempo reale. Puoi perfezionare sia la potenza del bruciatore (power) sia la valvola dell’aria (damper) nel preciso istante richiesto dal profilo.
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Sostenibilità nel bilancio: La possibilità di scegliere il riciclo dell’energia termica riduce il consumo di gas fino al 30%. A questo livello industriale non è solo un vantaggio ambientale – è un miglioramento diretto e significativo del tuo margine di profitto.
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Maestria basata sul Cloud: Salva i tuoi profili nell’app Santoker e condividili tra i tuoi sistemi (iOS/Android/Cloud). Una volta trovata la profilatura perfetta, la R120 la replica con un solo tocco – con assoluta coerenza ogni giorno, tutto l’anno.
"La R120 è il cuore pulsante della torrefazione. Pesa 6,2 tonnellate e ha le dimensioni di un furgone medio, ma tosta con una precisione microscopica solitamente riservata alle microtorrefazioni di alta gamma."
Specifiche tecniche
Modello
Santoker R120 Master Turbo
Capacità batch
30 – 120 kg per batch
Produzione massima
Fino a 480 kg all’ora
Metodo di tostatura
Aria calda totale (Full Hot Air)
Prestazioni termiche
Picco ROR superiore a 30°C/min.
Regolazione parametri
Regolazione in tempo reale della potenza termica e della valvola dell’aria (damper)
Livello di automazione
Ciclo completamente automatico (pesatura, carico, tostatura, scarico, raffreddamento e rimozione dei chicchi difettosi)
Sistema di trasporto
Sistema pneumatico integrato a vuoto
Peso
6.200 kg (Richiede fondazione speciale approvata)
Dimensioni (LxPxA)
660 × 415 × 385 cm
Potenza / Corrente
380V / 32 kW
Controllo
Touchscreen + app Santoker (sincronizzazione Cloud)
Sicurezza
Protezione automatica da surriscaldamento e sistema antincendio integrato
Efficienza industriale 24/7
La R120 Master Turbo è costruita come una instancabile lavoratrice, progettata per funzionare 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La camera in ghisa pesante a doppia parete trattiene il calore in modo eccezionale, garantendo tempi di avvio più rapidi, minori tempi di attesa tra i batch e curve di temperatura estremamente stabili per tutto il giorno.
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