APAX LAB JAMM Mineralkoncentrat - BloomVik

APAX LAB JAMM koncentrat mineralny

SKU:APAX-JAMM-20

€22,95

Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Rozmiar:

Nano 20ml 100ml

Ilość

Oficjalny Partner
Szybka dostawa
30-dniowa polityka zwrotów

APAX LAB JAMM Koncentrat mineralny

Uwielbiasz kawę o głębokiej, intensywnej słodyczy i pełnej, jedwabistej teksturze? APAX LAB JAMM został stworzony specjalnie, aby podkreślić właśnie te cechy w Twojej filiżance.

Już kilka kropel zmienia równowagę wody do parzenia. Koncentrat został opracowany, aby nadać kawie maksymalną pełnię, wydobyć długotrwałą słodycz i stworzyć kremową teksturę na podniebieniu. Jeśli Twoja kawa ma tendencję do zbyt ostrych, gorzkich lub agresywnych nut, JAMM łagodzi profil, pozostawiając harmonijną, bogatą i doskonałą smakową kompozycję.

Nie bez powodu JAMM jest ulubioną tajną bronią mistrzów World Coffee i czołowych kawiarni specjalistycznych na całym świecie, gdy trzeba ujarzmić i idealnie zbalansować złożone ziarna.

Dlaczego warto wybrać JAMM?

Podkreśla pełnię i teksturę: Nadaje Twojemu naparowi wyraźnie cięższą, bogatszą i bardziej kremową konsystencję.
Maksymalizuje słodycz i równowagę: Wzmacnia naturalne cukry kawy i pozostawia długi, przyjemny posmak.
Łagodzi ostre lub „dziwne” nuty: Idealny do zbalansowania kaw, które mogą być zbyt dzikie lub gorzkie.
Idealny wybór dla cięższych profili: Doskonały do naturals (proces suchy), kaw winnych oraz ziaren poddanych eksperymentalnym fermentacjom (np. beztlenowym).

Jak używać JAMM (Poradnik)

Pamiętaj, aby przed użyciem dobrze wstrząsnąć butelką. Koncentrat możesz stosować na dwa sposoby, w zależności od preferencji:

Przed parzeniem (zalecane dla pełnej kontroli): Dodaj 3 do 4 gramów koncentratu JAMM na litr wody. Zalecamy używać całkowicie czystej, zdemineralizowanej wody (np. z dzbanka ZeroWater) jako bazy, aby mieć 100% kontrolę nad mineralizacją.
Po parzeniu (eksperymentuj): Zaparz kawę jak zwykle. Następnie dodaj 1 do 10 kropli bezpośrednio do gotowej filiżanki (ok. 200 ml), wymieszaj i od razu spróbuj różnicy.

Specyfikacje i jakość

APAX LAB nigdy nie idzie na kompromis w kwestii czystości. Koncentraty mineralne są produkowane z ultra czystej, zdemineralizowanej wody i chemicznie czystych minerałów (analytical reagent grade), co gwarantuje, że nie dodasz niepożądanych posmaków do swojej kawy.

Rozmiary: * 20 ml: wystarcza na około 30 parzeń – idealne do testowania profilu.

100 ml: wystarcza na około 150 parzeń – dla tych, którzy znaleźli swój stały przepis na wodę.

Składniki: Woda, chlorek magnezu, chlorek wapnia, chlorek potasu, wodorowęglan potasu, wodorowęglan sodu.

Dodaj swojej kawie pełnię i słodycz, na które zasługuje. Dodaj APAX LAB JAMM do koszyka i przejmij kontrolę nad swoją teksturą już dziś.

Pokaż kompletne dane

Historia APAX LAB: Wizja osiągnięcia absolutnego szczytu kawy

APAX LAB zostało założone w listopadzie 2023 roku i oficjalnie uruchomione w maju 2024 przez dwóch pasjonatów kawy, Simona i Camille. Marka powstała z niestrudzonego zaangażowania w podnoszenie jakości kawy specialty na zupełnie nowy poziom poprzez innowacyjne podejście, wykraczanie poza utarte schematy i kwestionowanie ustalonych tradycji kawowych. Aby naprawdę przesunąć granice tej dziedziny i doświadczenia, APAX LAB wierzy, że trzeba porzucić dawne nawyki i odważyć się na przyjęcie zupełnie nowych metod.

Nazwa „APAX” jest bezpośrednio inspirowana angielskim słowem apex (szczyt, wierzchołek lub punkt kulminacyjny), co odzwierciedla głębokie zaangażowanie założycieli w dążenie do absolutnie najwyższych standardów we wszystkim, co tworzą. Wszystkie produkty APAX LAB powstają zgodnie z tą filozofią. Marka to obietnica transformacji i ekspertyzy, która daje miłośnikom kawy idealne narzędzia do kurateli, kontroli i personalizacji własnego doświadczenia kawowego. Razem redefiniujemy sposób, w jaki doświadczamy kawy.

Filozofia: Minerały w twojej kawie są jak przyprawy w jedzeniu

Kiedy pasjonujemy się kawą specjalną, często zapominamy, że woda to nie tylko bierny składnik procesu parzenia – to w rzeczywistości jeden z dwóch absolutnie najważniejszych głównych składników, których używamy do przygotowania kawy. Niestety, brak dostępu do wysokiej jakości wody do kawy jest często największą przeszkodą, która uniemożliwia ludziom uwolnienie i docenienie pełnego potencjału ziaren, które kupili.

W APAX LAB pracujemy według prostej, ale genialnej zasady: Minerały są dla wody do parzenia tym, czym przyprawy dla jedzenia. Tak jak sól czy kwas mogą podkreślić smak potrawy, odpowiednie minerały mogą wydobyć główne nuty smakowe kawy i przemienić dobre parzenie w niezwykłe dzieło sztuki. Niektóre minerały zmieniają postrzeganie kwasowości, inne wzmacniają słodycz lub znacząco zmieniają odczucie w ustach, teksturę i strukturę ciała naparu.

Precyzja laboratoryjna zaufana przez mistrzów świata

Dlaczego APAX LAB podbił świat kawy? Odpowiedź tkwi w ich bezkompromisowym podejściu do jakości. Wszystkie koncentraty mineralne są produkowane z ultra czystej wody demineralizowanej oraz minerałów o jakości analytical reagent grade (AR). Zapewnia to niezwykle wysoki poziom czystości bez niepożądanych posmaków, co pozwala na precyzyjne dostosowanie wody do parzenia z pełną kontrolą i łatwością.

Ta chemiczna precyzja uczyniła APAX LAB absolutnym ulubionym narzędziem wśród czołowych światowych baristów, kawiarni i zawodników konkursów:

Trzech mistrzów świata z rzędu: Trzech mistrzów świata zdobyło złoto z APAX LAB w swoim ekwipunku, w tym Martin Wölfl (World Brewers Cup Champion 2024), Jordan Tachnakian (World Cezve/Ibrik Champion 2024) oraz Charles Boyenval (World Cezve/Ibrik Champion 2025).

Dominacja na światowej scenie: Podczas World Brewers Cup Championship 2025 w Dżakarcie aż 88% wszystkich uczestników – w tym 8 z 9 finalistów – korzystało z koncentratów mineralnych APAX LAB.

Ponad 200 mistrzów krajowych: Na całym świecie ponad 200 mistrzów krajowych zdobyło swoje tytuły dzięki systemowi APAX LAB.

Chociaż produkty zostały stworzone z myślą o zdobywaniu mistrzostw świata na największej scenie, są zaprojektowane tak intuicyjnie i uniwersalnie, że łatwo je włączyć do codziennego użytku zwykłego miłośnika kawy.

Masz pytania?

Jesteśmy tu dla Ciebie! Skontaktuj się z nami przez czat lub wyślij e-mail – niezależnie od tego, czy chodzi o znalezienie idealnego sprzętu, porady dotyczące palenia czy parzenia kawy.

Z niecierpliwością czekamy, aby Ci pomóc!

Kontakt Nasza historia

Dlaczego BloomVik?

Oficjalny partner: Bezpośredni dostęp do Slayer, Faema, Santoker i DiFluid. To Twoja gwarancja autentyczności, pełnej gwarancji fabrycznej i wsparcia technicznego.

Ekspertyza 360°: Doradzamy we wszystkim, od skomplikowanej chemii wody po precyzyjne szkolenie palenia. Nie sprzedajemy tylko sprzętu – zapewniamy Twój sukces.

Ogólnokrajowy serwis: Spokój po zakupie dzięki dedykowanej sieci serwisowej na terenie Zelandii, Fionii i Jutlandii.

Kawa z wpływem: Za każde zamówienie usuwamy z oceanów plastik odpowiadający 10 butelkom we współpracy z The Ocean Cleanup.