DiFluid Omni - Analizator koloru i cząstek kawy

DiFluid Omni – koniec zgadywania, zacznij mierzyć

Kawa to nauka. Mimo to wielu z nas polega wyłącznie na oku, oceniając profil palenia lub kalibrując młynek. DiFluid Omni całkowicie zmienia zasady gry. To najbardziej zaawansowane na rynku urządzenie 2 w 1, łączące precyzyjne skanowanie koloru (Agtron) i analizę cząstek (µm) w jednym kompaktowym designie.

Niezależnie od tego, czy prowadzisz palarnię, pracujesz za barem w zatłoczonej kawiarni, czy jesteś bezkompromisowym domowym baristą, Omni dostarcza twarde dane potrzebne do zapewnienia idealnej ekstrakcji i całkowitej spójności z partii na partię.

"Twoje palenie to nie tylko jeden kolor – twoje mielenie to nie tylko jeden rozmiar. DiFluid Omni pokazuje pełny obraz."

Dlaczego DiFluid Omni to niezbędne narzędzie:

• Dwa niezbędne pomiary w jednym urządzeniu: Analizuj szybko zarówno stopień palenia (0-150 Agtron z precyzją ±0,1), jak i rozmiar cząstek (100-2500 µm).
• Widzi pod powierzchnią: Gdzie proste mierniki patrzą tylko na zewnętrzną warstwę, Omni wykorzystuje technologię NIR o wielu długościach fal (bliska podczerwień). Oznacza to, że penetruje pod powierzchnię ziarna i wykrywa nierówności niewidoczne dla oka.
• Inteligentny system wibracji: Zapomnij o ręcznym i niedokładnym rozprowadzaniu kawy. Wbudowany system wibracji Omnis automatycznie rozprowadza cząstki, zapewniając ostrzejszy i spójny efekt za każdym razem.
• Pełna kontrola danych z CoffeeOS: Ekran 2,8" dostarcza danych na bieżąco, ale magia dzieje się w aplikacji DiFluids CoffeeOS. Otrzymujesz wizualne histogramy, które pozwalają śledzić reakcję Maillarda, czas rozwoju i rozkład cząstek.
  

Dlaczego kolor i cząstki mają znaczenie

Aby osiągnąć jasne, owocowe nuty lub głęboką karmelową słodycz, potrzebna jest równowaga. Omni mierzy rozkład kolorów i cząstek – nie tylko średnią wartość. Jeśli Twój młynek produkuje zbyt wiele "fines" (małych cząstek) lub "boulders" (dużych cząstek), Omni pokaże to na histogramie, dzięki czemu unikniesz gorzkiej nadekstrakcji lub kwaśnej niedoekstrakcji.

Idealne do Twojego workflow

• Palenie kawy: Kontrola jakości na najwyższym poziomie. Dokumentuj swoją jakość i dostarczaj kartę danych z ziarnami.
• Kawiarnie: Sprawdź, czy Twoje młynki działają optymalnie i czy otrzymywane ziarna spełniają Twoje wymagania jakościowe.
• Mikro-ilość: Wymaga tylko 15-17 g całych ziaren lub 3-5 g mielonej kawy do pełnej analizy.
  

Specyfikacje techniczne

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Jak skalibrować urządzenie? Analizator cząstek jest fabrycznie skalibrowany i stały, więc nie musisz nic regulować. Skaner kolorów kalibruje się bardzo szybko za pomocą dołączonej standardowej płytki kolorów. (Jeśli potrzebujesz ekstremalnej precyzji laboratoryjnej, możesz dokupić podwójną płytkę ColorGuard).

Czy jest różnica między czarnym a białym modelem? Nie, wnętrze i precyzja są w 100% identyczne. W rzeczywistości, jeśli masz oba modele, możesz mieszać i dopasowywać podstawy, tworząc unikalny wygląd!

Co znajduje się w pudełku? Zamawiając DiFluid Omni, otrzymujesz kompletny zestaw: jednostkę główną, Sample Prep Base, Particle Base, miskę na ziarna/młynek, płytkę kalibracyjną, skrobak, miarkę, szczotkę do czyszczenia, kabel USB-C oraz wygodną torbę do przenoszenia.

Kupuj bezpiecznie w BloomVik

• 30 dni pełnego zwrotu: Wierzymy w sprzęt, ale musisz mieć możliwość jego przetestowania.
• Gwarancja: 1 rok gwarancji + 2 lata rękojmi.
• Duńskie wsparcie: Znamy produkty i jesteśmy gotowi pomóc.

Przejdź od wierzyć do wiedziećZamów swój DiFluid Omni już dziś i zyskaj pełną kontrolę nad produkcją kawy.