Bęben z podwójną warstwą
Bezpieczeństwo Twoich ziaren. Izolująca podwójna warstwa działa jak tarcza, eliminując "scorching" i zapewniając, że ciepło dociera do wnętrza bez przypalania powierzchni.
Zwinna produkcja
Gdy inne palarnie 30 kg stają się ciężkie i powolne, R30 Master zachowuje lekkość. Możesz prażyć wszystko, od 6 kg mikropartii po 30 kg partii objętościowych z tą samą precyzyjną kontrolą.
Inteligentny PID
Utrzymuj spójność swojego rzemiosła. Zapisuj swoje sygnaturowe profile w chmurze i automatycznie je odtwarzaj. R30 Master wykonuje ciężką pracę, podczas gdy Ty skupiasz się na złożonych aromatach.
3-minutowe utrwalenie smaku
Gdy kawa osiąga swój szczyt, liczy się każda sekunda. Nasz ultra-wydajny system chłodzenia obniża temperaturę w zaledwie 3 minuty, co utrwala profil smakowy dokładnie tam, gdzie chcesz.
Santoker R30 Master – Skaluj swoją pasję bez kompromisów
Czy Twoja palarnia stoi przed wielkim przełomem? Santoker R30 Master (Profesjonalna palarnia studyjna na dużą skalę) została zaprojektowana, aby podnieść Twoją produkcję do poziomu elitarnego. Łącząc zaawansowaną automatykę z jednolitym, bezpośrednim podgrzewaniem płomieniem, R30 Master eliminuje klasyczne problemy z kontrolą temperatury i stabilnością, które często dotykają duże partie produkcyjne.
Teraz możesz prażyć duże partie 30 kg z taką samą mikroskopijną precyzją, kontrolą i niuansami smakowymi, jak przy małej, 1 kg palarce testowej.
Dlaczego R30 Master to nowe centrum mocy Twojej palarni:
-
Zaawansowany bęben z podwójną warstwą: Innowacyjna Double-layer drum technology działa jak osłona ochronna. Izoluje ziarna przed szkodliwymi, ekstremalnymi temperaturami. Całkowicie eliminuje ryzyko przypalenia powierzchni (scorching) i podnosi jednolitość na niespotykany dotąd poziom.
-
Wysoka termiczna transmisja przepływu powietrza: Dzięki zoptymalizowanemu airflow transfer ratio energia jest głęboko wprowadzana do wnętrza ziaren. Maksymalizuje to rozwój naturalnej słodyczy, zapewnia pełną spójność i otwiera drogę do bardzo złożonych profili aromatycznych, jakich wymaga specialty coffee.
-
Ekstremalna wydajność bez przypalania: Maszyna ma ogromny nadmiar mocy termicznej i może osiągnąć wzrost temperatury o ponad 76°C podczas palenia, bez uszkodzenia lub przypalenia ziaren (charring). Możesz przejść od surowego ziarna do first crack w zaledwie 8 minut.
-
3-minutowa błyskawiczna blokada smaku "Flavor Lock": Gdy kawa osiągnie idealny profil, każda sekunda się liczy. Ultra-silny cykl chłodzenia obniża temperaturę ziaren w zaledwie 3 minuty. Natychmiast zatrzymuje proces palenia i utrwala profil smakowy.
-
Ogromna elastyczność na co dzień: Choć R30 Master jest zaprojektowany do dużych wolumenów, działa bez zarzutu z partiami już od 6 kg. Daje to swobodę zarówno do palenia dużych "house blends", jak i ekskluzywnych mikrolotów na jednej maszynie.
-
Inteligentna automatyka PID: Seria Master wyposażona jest w w pełni automatyczną kontrolę PID. Zapisuj profile palenia w chmurze, udostępniaj je przez aplikację Santoker (iOS/Android) i odtwarzaj swoje arcydzieła jednym dotknięciem ekranu dotykowego.
"R30 Master wykonuje ciężką pracę, abyś mógł skupić się na smaku. To produkcja bezobsługowa na skalę przemysłową, która w filiżance nadal smakuje jak bezkompromisowe rzemiosło."
Porównanie modeli R30
Aby dopasować się do specyficznej konfiguracji Twojej palarni, seria R30 dostępna jest w trzech różnych konfiguracjach:
Ogrzewanie
Master: Gaz / półgorące powietrze
M Turbo: Elektryczne / pełne gorące powietrze
M GT: Gaz / pełne gorące powietrze
Moc grzewcza
Master & M GT: Palnik 40 000 kcal
M Turbo: 120 kW (grzałki)
Moc (silnik/sterowanie)
5 kW (dotyczy wszystkich modeli)
Główna zaleta
Master: Klasyczny, zrównoważony profil hybrydowy
M Turbo: Czysta praca elektryczna (bez gazu i problemów z odciągiem)
M GT: Maksymalna reakcja powietrza i błyskawiczne sterowanie
Automatyzacja
W pełni automatyczny PID (dotyczy wszystkich modeli)
Specyfikacje techniczne (R30 Master)
Model
Santoker R30 Master (Profesjonalna duża palarnia studyjna)
Pojemność partii
6 – 30 kg na partię
Metoda ogrzewania
Jednolite bezpośrednie ogrzewanie płomieniem (gaz)
Technologia bębna
Dwuwarstwowa stopowa żeliwna z izolacją cieplną
Wydajność termiczna
Wydajność > 76°C wzrost temperatury bez przypalenia (charring)
System chłodzenia
3-minutowe błyskawiczne chłodzenie z blokadą smaku (Flavor Lock)
Wymiary (DxSxW)
348 × 110 × 230 cm
Waga
950 kg (solidna konstrukcja ze stali i żeliwa)
System sterowania
Ekran dotykowy + aplikacja Santoker (iOS/Android) z synchronizacją w chmurze i pełnym sterowaniem PID
Funkcje bezpieczeństwa
Automatyczna ochrona przed przegrzaniem i mechaniczny wyzwalacz awaryjny
FAQ: Profesjonalny wybór
Co wyróżnia R30 Master na tle mniejszych palarek?
R30 Master został zaprojektowany, aby łączyć mikropalarnie z produkcją przemysłową. Gdy wiele dużych palarek traci zdolność do szybkich, elastycznych regulacji temperatury, R30 Master zachowuje pełną kontrolę nad przepływem powietrza i ciepłem, co czyni go tak precyzyjnym jak palarnia rzemieślnicza.
Jak maszyna zapobiega przypaleniu kawy na powierzchni?
Dzięki technologii bębna z podwójną warstwą ziarna nigdy nie dotykają metalowej powierzchni przegrzanej przez bezpośredni płomień. Bęben równomiernie rozprowadza ciepło i pozwala na działanie silnego termicznego przepływu powietrza, co chroni zewnętrzną warstwę ziaren przed przypaleniem.
Czy maszyna wymaga skomplikowanego szkolenia?
Nie. Mimo że maszyna jest technologicznie zaawansowana, interfejs dotykowy Santoker jest niezwykle intuicyjny. Po wprowadzeniu swojego profilu, maszyna automatycznie działa dzięki sterowaniu PID. W BloomVik zapewniamy również pełne szkolenie wideo na start, aby Twój zespół czuł się pewnie od pierwszego dnia.
Inwestycja, dostosowanie i dostawa z BloomVik
Palarnia kawy w tej klasie wagowej to strategiczna inwestycja w przyszłość Twojej palarni. Zapewniamy, że maszyna jest budowana i konfigurowana specjalnie pod Twoje potrzeby – w tym dostosowanie do lokalnego typu gazu (LPG/gaz ziemny) oraz możliwość wyboru niestandardowych kolorów pasujących do Twojej marki.
-
Czas produkcji: Około 45 dni (dopasowywane na zamówienie w fabryce).
-
Dostawa: Około 30 dni drogą morską z bezpiecznym transportem.
-
Wsparcie BloomVik: Jesteśmy z Tobą na każdym etapie. Oferujemy doradztwo techniczne dotyczące instalacji i wentylacji oraz zapewniamy wsparcie, gdy pierwszy batch będzie gotowy.
-
Gwarancja: 1 rok pełnej gwarancji oraz 2 lata rękojmi.
Czy jesteś gotowy, aby wynieść swoją palarnię na wyższy poziom, nie rezygnując z jakości smaku? Skontaktuj się z BloomVik już dziś, aby umówić się na niezobowiązujące spotkanie i otrzymać spersonalizowaną ofertę na nowy Santoker R30 Master.
