BWT bestaqua 14 ROC COFFEE – Optimisation de l'eau pour le café

BWT bestaqua 14 ROC COFFEE – L’eau derrière l’espresso parfait

Le café est composé à 98 % d’eau. Si votre eau n’est pas parfaite, votre café ne le sera pas non plus. Le BWT bestaqua 14 ROC COFFEE est une centrale compacte qui combine l’osmose inverse avancée avec la technologie brevetée au magnésium de BWT. Le résultat ? Une eau qui non seulement protège votre machine, mais qui extrait activement les notes de saveur les plus complexes de vos grains.

Ce système est conçu pour des environnements où la constance est primordiale. Que vous dirigiez un café très fréquenté ou que vous ayez une installation haut de gamme à la maison, ROC COFFEE garantit que votre eau est toujours la même – lot après lot, jour après jour.

Osmose inverse rencontre la magie du magnésium

La filtration traditionnelle élimine seulement les particules les plus grossières. ROC COFFEE utilise une membrane haute performance qui élimine plus de 97 % de tous les sels et impuretés. Mais ce n’est pas tout :

• Minéralisation brevetée au magnésium : En remplaçant le calcium par du magnésium, on crée un profil d'eau qui booste l'arôme et la douceur du café, tout en atténuant l'amertume.
• Protection de classe mondiale : En éliminant le calcaire et le gypse, vous évitez les pannes et les réparations coûteuses de votre machine à espresso.

Contrôle digital dans votre poche

ROC COFFEE est né à l’ère numérique. Grâce à l’application dédiée BWT, vous pouvez tout surveiller directement depuis votre smartphone :

• Contrôlez la qualité de l’eau (TDS) en temps réel.
• Surveillez le débit et la performance.
• Recevez une notification quand il est temps d’effectuer un entretien ou de changer le filtre.
  

Pourquoi nous la recommandons chez BloomVik :

• Haute capacité : Avec un débit de 120 L/heure, vous ne manquerez jamais d’eau, même pendant les périodes les plus chargées.
• Design Plug-and-Play : Tout est intégré dans un seul boîtier – pas de pompes externes ni de grands réservoirs encombrants.
• Supériorité sensorielle : C’est l’eau qui remporte les championnats. Elle apporte une clarté en tasse que les filtres standards ne peuvent égaler.

Spécifications techniques

Installation et maintenance

Pour garantir un fonctionnement optimal, l’appareil nécessite une connexion à l’eau, à l’électricité et à l’évacuation.

Important : Si vous n’avez pas commandé d’installation professionnelle via BloomVik, l’eau, l’électricité et l’évacuation doivent être légalement raccordées à moins d’un mètre de l’emplacement de la machine.

Accessoires et pièces détachées

À qui s’adresse ROC COFFEE ?

• Le café : Celui qui exige une qualité constante et une fiabilité maximale.
• Le barista : Celui qui veut gagner des compétitions et comprendre la chimie de l’eau.
• Le torréfacteur amateur : Celui qui a investi dans une machine prosumer et veut la meilleure eau au monde.

Arrêtez de deviner la qualité de votre eau. Prenez le contrôle total avec BWT bestaqua 14 ROC COFFEE et dégustez votre café comme le torréfacteur l’a prévu.