Santoker R500 Master – Torréfacteur hybride élégant (700 g)

Santoker R500 Master – Le torréfacteur ultra-compact pour la production professionnelle

Vous avez dépassé les plus petits torréfacteurs, mais vous n’êtes pas encore prêt pour une machine industrielle de 5 kg ? Le Santoker R500 est conçu précisément pour ce saut. Avec un design ultra-fin qui optimise votre espace au sol, il offre de véritables performances industrielles et un contrôle des données dans un format maniable.

Le R500 n’est pas simplement une version plus grande d’un torréfacteur domestique ; c’est une machine de production professionnelle de la série R. Grâce à son chauffage hybride, vous obtenez la pure saveur développée par convection et la richesse corporelle apportée par conduction.

Supériorité technologique : air chaud prémélangé à 250°C

Le R500 utilise une technologie avancée habituellement réservée à des installations beaucoup plus grandes :

• Thermal Airflow Pre-mixing : La machine intègre une technologie de prémélange du flux d’air, optimisant la circulation de l’air chaud et augmentant considérablement l’efficacité du transfert thermique.
  
  
• Air chaud haute énergie : Le système atteint 250°C, assurant un chauffage par convection extrêmement efficace. Cela améliore la maturité des grains, le développement des arômes et garantit un profil de saveur exceptionnellement pur.
  
• Isolation anti-interférences : Le design innovant de la couche isolante assure un fonctionnement stable et rend la machine immunisée contre les perturbations de température extérieures, garantissant une uniformité des lots quelles que soient les conditions.
  
  

Le tambour « intelligent » sans axe

Le cœur du R500 est son tambour sans axe revêtu de céramique.

• Protection contre les défauts de torréfaction : En supprimant l’axe traversant, la conduction directe de la chaleur est fortement réduite. Cela prévient efficacement les défauts classiques comme la brûlure unilatérale (unilateral scorching) et la carbonisation double face, même lors de montées en température agressives.
  
• Uniformité : Le transfert de chaleur doux garantit une uniformité de torréfaction inégalée, même lorsque vous poussez la machine à ses performances maximales.
  
  

Smart Curves & refroidissement ultra-rapide

En 2026, nous torréfions avec les données. La version Master vous donne un accès complet aux Smart Curves, où vous pouvez créer des courbes personnalisées et copier vos profils les plus optimisés. Ceux-ci peuvent être enregistrés de façon permanente et réutilisés d’une simple pression, assurant une constance totale dans votre production.

Une fois la torréfaction terminée, chaque seconde compte. Le refroidissement ultra-rapide du R500 termine le processus en seulement 2 à 5 minutes. Ce refroidissement éclair arrête immédiatement le développement post-torréfaction et verrouille instantanément les composés aromatiques volatils dans le grain.

Spécifications techniques

Investissement et service chez BloomVik

En tant que votre partenaire café dédié, nous veillons à ce que vous ne soyez jamais seul face à la technique.

• Livraison : Chaque R500 est construit sur commande, le délai de production est d’environ 25 jours et le transport environ 35 jours.
• Support : Nous offrons une formation vidéo gratuite au démarrage pour que vous maîtrisiez la technique hybride dès le premier jour.
• Sérénité : Garantie d’un an et droit de réclamation de deux ans.

Faites de votre microtorréfaction une réalité. Contactez BloomVik dès aujourd’hui pour discuter de la manière dont le Santoker R500 Master peut transformer votre production de café.