DiFluid R2 Extract - Refratómetro TDS para Café

DiFluid R2 Extract – A ciência por trás da chávena perfeita

Alguma vez preparou uma chávena de café que sabia a magia, só para descobrir que não conseguiu replicá-la no dia seguinte? O DiFluid R2 Extract elimina as suposições. Este refractómetro de alta precisão mede o TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) do seu café com precisão laboratorial, para que compreenda exatamente o que se passa na sua chávena – e como o repetir.

O R2 Extract não é apenas um medidor; é o coração do seu "Sistema de Controlo de Infusão". Ao medir a concentração de partículas de café dissolvidas, obtém os dados necessários para calcular o seu rendimento de extração. É a diferença entre achar que a sua moagem está correta e saber que está.

"Bom café é uma questão de equilíbrio. O R2 Extract dá-lhe os olhos para ver o equilíbrio que a língua por vezes não percebe."

Porque é que o R2 Extract é indispensável para a sua preparação:

• Precisão Extrema (±0,02% TDS): Com um sensor CMOS 2D avançado e sensores de temperatura duplos, obtém medições mais estáveis e precisas do que nunca.
• Feedback Instantâneo: Obtenha o seu resultado em apenas 4 segundos. O ecrã de alta resolução mostra-lhe a percentagem de TDS imediatamente, para que possa ajustar a sua próxima preparação de imediato.
• Integração Smart CoffeeOS: Ligue o seu R2 Extract à aplicação DiFluid via Bluetooth. Aqui pode registar os seus resultados diretamente num Gráfico de Controlo de Infusão, guardar receitas e ver as tendências de extração ao longo do tempo.
• Robusto e sem manutenção: Com classificação IP67, o dispositivo é resistente à água. Basta enxaguar a taça de alumínio sob a torneira após o uso (evite submergir o dispositivo inteiro para manter a porta de carregamento seca).
• Microcalibração: O dispositivo realiza microcalibrações automáticas em cada teste usando material de referência, garantindo que os seus dados são sempre fiáveis, mesmo com variações de temperatura.

Compreenda o seu café com matemática

Quando conhece o seu TDS, pode facilmente calcular o seu Rendimento de Extração (EY%) para ver se está a aproveitar ao máximo os seus grãos. A fórmula é simples:

Rendimento de Extração %=Dose de café (g)×TDS %×Peso da extração (g)

Procura o padrão dourado (18-22% de extração)? O R2 Extract mostra-lhe o caminho.

Especificações Técnicas

Como dominar a sua preparação (Passo a passo)

1. Prepare a amostra: Pegue uma pequena quantidade do seu café pronto (cerca de 0,3 ml). Deixe arrefecer um pouco para obter o resultado mais rápido.
2. Medir: Pingue o café na taça de alumínio aquecida e pressione o botão. Após 4 segundos, tem o seu TDS.
3. Analisar: Veja o resultado na app CoffeeOS. Está muito baixo (subextraído/ácido)? Moa mais fino. Está muito alto (sobreextraído/amargo)? Moa mais grosso.
4. Limpar: Enxague rapidamente a taça com água e seque com o pano de microfibra incluído.

FAQ – Perguntas Frequentes

Tenho de usar a app sempre? Não, o R2 Extract funciona perfeitamente como um dispositivo autónomo. O ecrã fornece todos os dados necessários imediatamente. No entanto, a app é excelente para guardar os seus dados e visualizar gráficos da sua evolução.

O que vem na caixa? Recebe tudo o que precisa: unidade R2 Extract, material de referência para calibração, cabo USB-C, pano de microfibra, colher de café e acesso ao CoffeeOS.

Compre na BloomVik com total confiança

• 30 dias para devolução: Sabemos que a preparação baseada em dados é viciante – experimente você mesmo!
• Garantia: 1 ano de garantia de fábrica e 2 anos de direito de reclamação.
• Suporte em Dinamarquês: Estamos prontos para ajudar a compreender as suas medições.

Eleve o seu café de "bom" para "cientificamente perfeito". Encomende hoje o seu DiFluid R2 Extract.