Santoker Anti Smoke 12 – Pós-combustor inteligente para torrefação profissional

Santoker Anti Smoke 12 – Pós-combustor inteligente para torrefação profissional

Tem dificuldades com fumo e odores que perturbam os vizinhos ou o ambiente de trabalho? O Santoker Anti Smoke 12 é a solução definitiva para torrefações profissionais. Como um pós-combustor inteligente e de alto desempenho, elimina o fumo e as partículas na origem, para que possa concentrar-se 100% nos seus perfis de café – sem preocupações com a qualidade do ar ou reclamações.

Este pós-combustor avançado foi concebido para torradores com capacidade até 12 kg (perfeito para as séries Santoker R3-R12 e RX5-RX10). O sistema é totalmente digitalizado, oferecendo um controlo sem precedentes através de um ecrã tátil intuitivo e integração direta com a app.

"Torne a sua torrefação num vizinho inteligente. Com o Anti Smoke 12, não só elimina o fumo; automatiza a purificação do ar para acompanhar a sua torrefação segundo a segundo."

Por que escolher o Santoker Anti Smoke 12?

• Sincronização inteligente com App: Através da App Santoker, o Anti Smoke 12 sincroniza diretamente com o seu torrador. Sabe exatamente quando colocou os grãos e quando o fumo começa a surgir.
• Ecrã tátil intuitivo: O grande ecrã tátil oferece uma visão completa da temperatura de combustão, pressão do ar e intensidade. Pode alternar facilmente entre perfis automáticos ou controlar o sistema manualmente a 100%.
• Arranque inteligente e eficiente: Configure o sistema para ativar a combustão total apenas quando os grãos atingirem uma temperatura específica (ex.: 150°C). Isto minimiza o consumo de gás nas fases iniciais da torrefação, quando a produção de fumo é baixa.
• Sem consumíveis: Esqueça filtros caros ou catalisadores para substituir. O sistema usa oxidação térmica controlada (combustão de gás) para destruir as partículas de fumo, tornando-o a solução mais económica a longo prazo.
• Gestão de ar de grau aeroespacial: Com monitorização da pressão do ar, o sistema assegura um fluxo de ar perfeitamente equilibrado. Isto significa que o pós-combustor nunca "puxa" o seu torrador nem altera os seus perfis de café cuidadosamente planeados.

Como funciona?

O Anti Smoke 12 funciona como um oxidante térmico. O ar carregado de fumo do torrador é conduzido para uma câmara isolada, onde é aquecido por uma chama de gás controlada a temperaturas extremamente elevadas. Aqui, os compostos orgânicos (vapores de óleo e partículas) que causam fumo e odor são queimados. O que sai pela chaminé é apenas ar quente limpo e vapor de água.

Especificações Técnicas

Perguntas Frequentes

Pode ser usado com torradores de outras marcas que não Santoker? Sim, o sistema é universal. Embora o software seja otimizado para Santoker, as configurações manuais no ecrã tátil podem ser ajustadas para qualquer torrador até 12 kg. A entrada de 100 mm pode ser facilmente adaptada ao seu sistema de exaustão existente.

Trata o fumo da bandeja de arrefecimento? Sim. O Anti Smoke 12 tem um "Modo Pico" dedicado, que pode ser ativado manualmente ou pela app quando despeja os grãos para arrefecimento. Isto garante que a súbita nuvem de fumo e vapor é neutralizada imediatamente.

Em quanto tempo o investimento se paga? Eliminando os custos de substituição de filtros e minimizando a necessidade de limpeza profissional da chaminé (já que praticamente não se forma fuligem), o sistema normalmente se paga em 18-24 meses numa torrefação ativa.

Confiança profissional com a BloomVik

Sabemos que a sua produção não pode parar. Por isso oferecemos:

• Consultoria técnica: Garantimos que a sua instalação de gás e exaustão estão corretamente dimensionadas para o sistema.
• Suporte no local: Ajudamos na configuração da sincronização da app e no ajuste dos seus primeiros lotes.
• Garantia: 1 ano de garantia total e 2 anos de direito de reclamação.

Torne a sua torrefação livre de fumo, inteligente e profissional. Encomende o Santoker Anti Smoke 12 na BloomVik hoje mesmo.