Capacidade industrial
Com 120 kg por lote e uma capacidade de 480 kg/h, a R120 foi criada para torrefações que precisam de entregar grande volume sem comprometer a qualidade.
Fluxo totalmente automático
Do grão cru ao café torrado final. A R120 gere todo o processo: pesagem, carregamento, torrefação, esvaziamento, arrefecimento e remoção de pedras. A sua produção torna-se um sistema 100% fechado e automatizado.
Controlo extremo do ROR
Mesmo com 120 kg no tambor, mantém controlo total. O desempenho térmico extremo e um pico de ROR superior a 30°C/min permitem um controlo preciso do perfil, como se fosse um microtorrefator.
Construída para funcionamento 24/7
Com 6,2 toneladas de estrutura em aço maciço e uma câmara de ferro fundido de parede dupla, a R120 foi feita para operação industrial contínua. Calor estável, arranque rápido e uniformidade constante 24/7.
Santoker R120 Master Turbo – O gigante para a produção definitiva
Sonha dominar o mercado com uma produção que nunca fica sem vapor? A Santoker R120 Master Turbo foi criada para quem pensa em contentores em vez de sacos de café. Com uma capacidade até 480 kg/hora, esta é a máquina que transforma o seu negócio de uma torrefação tradicional numa fábrica de café altamente eficiente – sem perder o controlo do perfil de sabor.
Mesmo nesta escala enorme, a R120 utiliza tecnologia avançada de Ar Quente Total (Full Hot Air) em combinação com uma câmara de ferro fundido de dupla camada. Isto garante que cada um dos 120 kg de grãos no tambor recebe exatamente a mesma exposição uniforme ao calor. O resultado é uma uniformidade incomparável, fácil de alcançar com o sistema totalmente automático da Santoker.
Porque é que a R120 Master Turbo é o ativo mais importante da torrefação:
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Produção massiva com potência térmica extrema: Com lotes de 30–120 kg, processa grandes encomendas num tempo recorde. A máquina oferece um pico de ROR (Rate of Rise) superior a 30°C por minuto. Isto proporciona um enorme excedente térmico e resposta imediata, permitindo-lhe manter controlo total – mesmo em quantidades máximas.
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Ecossistema fechado totalmente automático: Acabe-se com levantamentos pesados, erros manuais no processo e desgaste físico do pessoal. A R120 gere todo o ciclo automaticamente através de um sistema integrado de transporte pneumático. Trata de tudo, desde a pesagem digital incorporada e carregamento automático dos grãos até à torrefação precisa, esvaziamento controlado (unloading), arrefecimento rápido e remoção integrada de pedras.
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Controlo de precisão em tempo real: Através do ecrã tátil, tem acesso a ajustes multiparamétricos em tempo real. Pode afinar tanto a potência do queimador (power) como a comporta de ar (damper) no instante em que o perfil o exige.
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Sustentabilidade na linha de fundo: A opção de reutilização de energia térmica reduz o consumo de gás em até 30%. A este nível industrial, não é apenas um benefício ambiental verde – é uma melhoria massiva e direta da sua margem de lucro.
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Domínio baseado na Cloud: Guarde os seus perfis na aplicação Santoker e partilhe-os entre os seus sistemas (iOS/Android/Cloud). Quando encontrar o perfil perfeito, a R120 replica-o com um toque – com consistência absoluta todos os dias, durante todo o ano.
"A R120 é o coração pulsante da torrefação. Pesa 6,2 toneladas e tem dimensões semelhantes a uma carrinha de porte médio, mas torra com uma precisão microscópica normalmente reservada a micratorrefadores de alta gama."
Especificações técnicas
Modelo
Santoker R120 Master Turbo
Capacidade do lote
30 – 120 kg por lote
Rendimento máximo
Até 480 kg por hora
Método de torrefação
Ar quente total (Full Hot Air)
Desempenho térmico
Pico ROR superior a 30°C/min.
Regulação de parâmetros
Regulação em tempo real da potência térmica e da comporta de ar (damper)
Nível de automação
Ciclo totalmente automático (pesagem, carregamento, torrefação, esvaziamento, arrefecimento e remoção de pedras)
Sistema de transporte
Sistema pneumático de vácuo integrado
Peso
6.200 kg (Requer fundação especial aprovada)
Dimensões (CxLxA)
660 × 415 × 385 cm
Potência / Corrente
380V / 32 kW
Controlo
Ecrã tátil + aplicação Santoker (sincronização na Cloud)
Segurança
Proteção automática contra sobreaquecimento e sistema integrado de segurança contra incêndios
Eficiência industrial 24/7
A R120 Master Turbo é construída como uma trabalhadora incansável, feita para funcionar 24/7. A câmara pesada de ferro fundido com paredes duplas mantém o calor de forma excecional, o que significa tempos de arranque mais rápidos, menor tempo de espera entre lotes e curvas de temperatura extremamente estáveis durante todo o dia.
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