O relógio suíço da torrefação
Embora o R60 pese 3,1 toneladas e seja feito para grande volume, trabalha com uma sensibilidade normalmente reservada a microtorrefações. É precisão em tamanho gigante.
Ecossistema totalmente automático
Esqueça o trabalho manual. O R60 controla tudo automaticamente: carregamento pneumático dos grãos, pesagem digital, torra, descarga, arrefecimento rápido e remoção de pedras. É um fluxo fechado e sem erros.
Resposta extrema de ROR
Com um pico de ROR superior a 30°C por minuto, tem controlo total sobre o perfil de torra. O excedente térmico permite torrar muito rapidamente e fixar os aromas antes que o grão "asse".
Cloud-Sync & Escalabilidade
Desde o primeiro perfil até ao lote 10.000. Guarde os seus perfis de assinatura na nuvem e replique-os com um só toque, independentemente de quem estiver a operar a máquina hoje.
Santoker R60 Master Turbo – O centro de potência industrial totalmente automático
Está a sua torrefação pronta para passar do artesanato ao volume industrial sem perder a alma do seu café? O Santoker R60 Master Turbo foi criado para quem exige o máximo. Com tecnologia inovadora Full Hot Air e uma capacidade até 240 kg/hora, esta máquina oferece pureza e uniformidade no sabor que as torrefações tradicionais de tambor só podem sonhar.
Enquanto outras máquinas grandes podem ter dificuldades em controlar o calor, o sistema "Turbo" oferece-lhe um ROR (Rate of Rise) superior a 30°C por minuto. Isso permite torrar muito rapidamente e com precisão, preservando os aromas e minimizando o risco de perfis de sabor planos ou "assados" – mesmo a plena capacidade.
Porque é que o R60 Master Turbo é uma revolução para a sua torrefação:
-
Produção massiva com ROR extremo: Com 30–60 kg por lote, pode gerir até as maiores encomendas. Graças ao enorme excedente térmico e a um pico de ROR superior a 30°C por minuto, tem resposta imediata e controlo total durante todo o processo de torra.
-
Ecossistema fechado totalmente automático: O R60 elimina a necessidade de levantamentos pesados e erros manuais no processo. O sistema pneumático integrado controla todo o fluxo automaticamente – desde a pesagem digital incorporada e carregamento dos grãos até à descarga automática (unloading), arrefecimento rápido e remoção eficiente de pedras.
-
Controlo de precisão em tempo real: Através do ecrã tátil, tem acesso a um controlo multiparamétrico avançado. Pode microajustar tanto a potência do queimador (power) como a comporta de ar (damper) em tempo real, no momento exato em que o perfil de torra o exige.
-
Tecnologia verde e melhor cobertura: Como opção, o R60 pode reutilizar a energia térmica, reduzindo o seu consumo de gás em até 30%. Em 2026, isso não é apenas bom para o ambiente – é uma redução direta e perceptível dos seus custos operacionais contínuos.
-
Precisão na Nuvem: Guarde os seus perfis de torra únicos na app Santoker e sincronize-os entre os seus sistemas via nuvem (iOS/Android/Cloud). Quando encontrar o perfil perfeito, a R60 replica-o com um único toque – com consistência absoluta todos os dias, durante todo o ano.
"A R60 Master Turbo é a resposta da torrefação a um relógio suíço em tamanho gigante. Pesa 3,1 toneladas e é incrivelmente robusta, mas trabalha com uma sensibilidade e precisão normalmente reservadas a microtorrefações de alta gama."
Especificações Técnicas
Modelo
Santoker R60 Master Turbo
Capacidade
30 – 60 kg por lote (até 240 kg/h)
Tipo de torrefação
Ar quente total (Full Hot Air) em câmara de ferro fundido com camada dupla
Desempenho térmico
Pico ROR superior a 30°C/min.
Regulação de parâmetros
Regulação em tempo real da potência e da comporta de ar (damper) via touchscreen
Nível de automação
Ciclo totalmente automático (Pesagem → Carregamento → Torrefação → Esvaziamento → Arrefecimento → Remoção de pedras)
Sistema de transporte
Sistema de transporte pneumático a vácuo integrado
Fonte de calor
Gás (GPL/GNL - 5 kPa)
Peso
3.100 kg (Peso pesado industrial)
Dimensões (CxLxA)
560 × 380 × 360 cm (Requer pé direito elevado)
Controlo
Touchscreen + App Santoker com sincronização na Cloud
Arrefecimento
Sistema de arrefecimento suave e rápido de 2 metros
FAQ: A escolha profissional
O que distingue a R60 da R30?
Além da capacidade dupla, a R60 nasce como uma máquina industrial a sério com sistemas de transporte integrados, pesagem incorporada e esvaziamento totalmente automático. Foi especificamente desenhada para funcionar como um circuito fechado e autónomo numa linha de produção automatizada.
Como se garante a uniformidade numa escala tão grande?
A câmara de ferro fundido com camada dupla oferece uma enorme estabilidade térmica, enquanto o inovador sistema de ar quente (Full Hot Air) assegura que cada grão recebe exatamente a mesma quantidade de energia, independentemente da sua posição no tambor.
Requer pessoal especializado?
Graças à interface touchscreen intuitiva da Santoker e aos processos totalmente automáticos, um torrefador experiente pode rapidamente familiarizar-se com o sistema. Para garantir um arranque seguro e ótimo, incluímos também formação em vídeo gratuita e suporte contínuo.
Investimento e Segurança na BloomVik
Uma máquina deste calibre exige o parceiro certo. Na BloomVik garantimos que todo o processo, desde o desenho até à primeira torrefação, é transparente e seguro:
-
Produção & Entrega: Cerca de 60-75 dias desde a encomenda até à entrega.
-
Garantia: 1 ano de garantia total + 2 anos de direito de reclamação em toda a máquina.
-
Suporte Técnico: Estamos consigo em todo o processo – desde os primeiros desenhos de ventilação e instalação, até à logística estar organizada e o primeiro lote estar pronto.
Dê o salto definitivo na sua produção de café. Contacte a BloomVik hoje para uma reunião sem compromisso e uma oferta personalizada para a sua nova Santoker R60 Master Turbo.
