Parceiro oficial da Slayer, Faema, Santoker & IMA • Equipamento de café de alta qualidade
Santoker torrefadores AI: Precisão profissional para casa e torrefação • Poupe 30% de energia
Serviço e especialização a nível nacional • Envio gratuito para compras superiores a 800 € • Particular e Empresarial
Tag para o laboratório de café
Obtenha análises técnicas aprofundadas, guias de extração e acesso exclusivo direto da Slayer, Faema e Santoker. Criado para todos que amam o artesanato sem compromissos.
Incluindo impostos.
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Quantidade
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Parceiro Oficial & Garantia Completa
Serviço e Suporte a Nível Nacional
Entrega Rápida e Segura
Tecnologia híbrida
O RX1 combina chama direta (característica crocante) com ar semi-quente (calor uniforme). Proporciona-lhe um perfil de sabor que junta o melhor dos tambores clássicos e dos torradores modernos de ar quente.
Estética Mecânica
Tudo é desenhado para o seu fluxo de trabalho. Com o nosso "Plano Visual" tem ecrã, funil e chamas no mesmo campo de visão. Nenhum olhar desperdiçado, nenhum segundo perdido – apenas 100% de foco no café.
Isolamento patenteado
Com isolamento Labyrinth e recuperação de calor, poupa 30% de energia. Garante também uma estabilidade térmica inabalável, quer a sua torrefação esteja quente ou fria.
Precisão Cirúrgica
Desde registadores de ar CNC precisos (0,0001 kPa) até à velocidade do tambor infinitamente variável (50-100%). O RX1 oferece-lhe possibilidades industriais numa pegada de 1 quilo.
Suporte BloomVik
Ao comprar um RX1, não está apenas a adquirir uma máquina. Recebe formação em vídeo para arranque, aconselhamento personalizado e a certeza de que removemos plástico do oceano por cada unidade vendida.
Santoker RX1 - Precisão em microescala, potência em classe industrial
"Projetar o torrador perfeito exige que a forma siga a função." Com estas palavras, Zhou Nan apresentou a série RX. O Santoker RX1 não é apenas um torrador de café; é o resultado de mais de 10 anos de evolução no design. É a máquina que representa o "teto" absoluto do que um torrador de 1 quilo pode alcançar. Aqui, precisão cirúrgica e estética mecânica encontram-se num torrador híbrido que lhe dá controlo total sobre cada grão.
Tecnologia híbrida: O melhor de dois mundos
O RX1 é construído em torno do exclusivo sistema híbrido Fogo Direto + Ar semi-quente da Santoker.
Fogo Direto: Confere aos grãos a desejada característica "crocante" e doçura da chama direta.
Ar semi-quente: Garante um calor uniforme e penetrante que desenvolve o interior dos grãos sem queimar a superfície.
Estética Mecânica & Ergonomia
O RX1 foi criado para o fluxo de trabalho profissional, onde nada é deixado ao acaso.
Plano Visual – Mantenha o foco: O ecrã tátil incorporado e o funil estão alinhados exatamente na mesma linha visual que o tambor. Pode monitorizar os seus dados, os seus grãos e as suas chamas sem nunca desviar o olhar.
Iluminação focada: Uma fonte de luz integrada num ângulo de 45 graus ilumina o funil e a janela de visualização. Permite avaliar o desenvolvimento da cor dos grãos com 100% de precisão, independentemente da iluminação na sua torrefação.
Design protetor: Os característicos painéis laterais alongados não são apenas para estética. Protegem as sensíveis sondas BT e ET e ocultam a gestão dos cabos da máquina para um aspeto elegante.
Isolamento labiríntico e potência "Dyson"
Inspirado nas maiores instalações da indústria, o RX1 utiliza o patenteado Labyrinth Insulation e Top Intake Heat Recovery.
30 % de poupança energética: Ao pré-aquecer o ar fresco através do calor residual, alcança uma estabilidade térmica inabalável, quer torre numa garagem fria ou numa torrefação quente.
Motores sem escovas: Equipado com três motores brushless de alta qualidade (como os encontrados num Dyson). Proporciona um fluxo de ar massivo, mas silencioso, e permite ajustar a velocidade do tambor continuamente de 50 % a 100 % para controlo total do perfil.
Arrefecimento rápido em 99 segundos: Com uma potência do ventilador superior a 4000 RPM, a torra é imediatamente interrompida. Isto garante que os seus grãos nunca "cozam em excesso" depois de saírem do tambor.
Controlo Mestre Inteligente
Transforme dados no seu aliado com o sistema de controlo mais avançado do mercado.
Deteção automática: A máquina deteta a queda de temperatura (Carga) quando adiciona os grãos. O seu registo de torra na app inicia e para automaticamente – só precisa de se concentrar no ofício.
Replicação de Curvas: Encontrou o perfil perfeito? Replique as suas curvas guardadas com uma precisão de ±1∘C.
Precisão CNC: Ajuste a potência do fogo (0,01 kPa) e a comporta de ar (0,0001 kPa) com uma precisão até agora apenas possível em grandes instalações industriais.
Comparação de modelos
Função
RX1 Ecrã Tátil
RX1 Master
RX1 M Turbo
Aquecimento
Gás (Híbrido)
Gás (Híbrido)
Elétrico (Ar quente)
Automação
Manual / Semi-automático
Totalmente automático
Totalmente automático
Carregamento Automático de Grãos
Não
Sim
Sim
Registo de Arranque/Paragem Automático
Sim
Sim
Sim
Especificações Técnicas
Capacidade: 200 g – 1.200 g por lote (Perfeito tanto para amostras como para produção).
Peso: 170 kg (Construção robusta em aço inoxidável e ferro fundido).
Aquecimento: Gás (GLP/GNL) com controlo CNC digital.
Limpeza: Gaveta magnética para cascas na frente para acesso extremamente fácil.
Master 3.0: Precisão de IA e perfeição orientada por dados
Santoker App Master 3.0 não é apenas uma interface; é o seu colaborador inteligente que elimina as suposições do processo de torrefação. O sistema oferece controlo total através de três tecnologias principais:
Previsão de Curva por IA: Simula todo o processo e calcula a Taxa de Aumento (RoR) ideal com precisão matemática, antes dos grãos entrarem no tambor.
Reconhecimento de Imagem por IA: A análise ótica deteta nuances microscópicas de cor em tempo real, garantindo uma caramelização perfeita e eliminando erros humanos.
Gestão Inteligente da Atmosfera: Sensores digitais compensam automaticamente a humidade e a pressão barométrica, para obter uma torrefação idêntica – independentemente do tempo.
Escalabilidade & Integração: Registe todos os parâmetros via tecnologia Cloud, transfira perfis sem interrupções de máquinas de 500g para 120kg, e mantenha total compatibilidade com o software Artisan e exportação para Excel.
A história da Santoker: Engenharia por trás de cada chama
O nome Santoker (三豆客 – San Dou Ke) representa o equilíbrio entre os três fundadores (San), o potencial dos grãos (Dou) e você como convidado/parceiro (Ke).
Em 2012, dois engenheiros aeroespaciais e um engenheiro nuclear deixaram as suas carreiras para resolver um desafio: Como trazer a precisão da aviação para o mundo do café? O resultado são máquinas construídas com uma exatidão que as tornou uma presença constante no World Coffee Roasting Competition.
Torne-se mestre na sua própria torrefação
Um Santoker é uma ferramenta poderosa, e ajudamo-lo a dominá-la. Aprenda como otimizar o tamanho do seu lote, ajustar as RPM e alcançar a temperatura de torra perfeita nos nossos exclusivos guias técnicos.
Estamos aqui para si! Contacte-nos através do chat ou envie um e-mail – quer seja para encontrar o equipamento perfeito, dicas para torrar ou preparar café.