PourSteady PS2 - Robô Automático para Pour-Over

PourSteady PS2 – Precisão aeroespacial para a sua cafetaria

Imagine poder servir o pour-over perfeito todas as vezes, independentemente do movimento na cafetaria. O PourSteady PS2 traz a tecnologia dos rovers de teste da NASA para trás do seu balcão. Isto não é apenas uma máquina de café; é um barista robótico que domina a arte de preparar café filtrado com uma precisão que nenhum humano consegue igualar durante um dia inteiro de trabalho.

Com um design compacto, caldeira integrada e tecnologia de grau aeroespacial, o PS2 dá-lhe a liberdade de aumentar a sua qualidade sem comprometer o sabor. Enquanto a máquina cuida do padrão preciso de vertedura, o seu barista tem tempo para o mais importante: conversar com o cliente.

"Da NASA ao Brooklyn: Criado por engenheiros de robótica para resolver uma tarefa específica – preparar a chávena de café perfeita, todas as vezes."

A história por trás: De rovers de Marte ao café filtrado

Em 2012, os engenheiros robóticos Stuart Heys e Mark Sibenac estavam numa fila de café demasiado longa. Viram um barista a lutar para manter o ritmo e a precisão nos pour-overs manuais. Com a sua experiência em construir equipamentos para a NASA e a indústria farmacêutica, decidiram automatizar o processo. O resultado foi o PourSteady – uma máquina construída no Brooklyn que hoje faz café fantástico em mais de 25 países.

Porque é que o PS2 é um "Gamechanger" para o seu negócio:

• Precisão aeroespacial: A máquina simula o padrão perfeito de vertedura manual com precisão cirúrgica, garantindo uma extração complexa e sedosa.
• Boiler integrado sem depósito: O PS2 não tem depósito nem bomba. Isso significa zero perda de temperatura e nenhuma cavitação (bolhas de ar) no ponto de ebulição. Obtenha água extremamente estável diretamente do aquecedor para o bico.
• Alta capacidade (40-60 chávenas/h): Sirva café filtrado de alta qualidade a um ritmo que acompanha a hora de ponta da manhã.
• Liberdade total de receitas: Crie e edite os seus perfis de extração diretamente no ecrã OLED ou através da futura aplicação web (Q2 2026). Ajuste o tempo de bloom, caudal e padrões de vertedura em segundos.
• Compacto e impressionante: Com uma área de apenas 44 x 18 cm e iluminação LED integrada, a máquina ocupa pouco espaço, mas é um destaque visual no balcão.
• Versatilidade: Compatível com todos os seus drippers favoritos, incluindo Hario V60, Kalita Wave, Origami, Fellow Stagg e Chemex.
  

Especificações técnicas

Perguntas frequentes (FAQ)

O que torna o boiler 'tankless' melhor? Os sistemas tradicionais com depósito frequentemente perdem temperatura quando entra água nova. O PS2 aquece a água enquanto esta passa. Como não tem bomba, evita as microbolhas de ar (cavitação) que podem perturbar a extração e a estabilidade da temperatura.

Preciso de um dripper específico? Não, a PS2 é extremamente flexível. Basta escolher o suporte de filtro correto (Short para drippers planos como Kalita, Tall para cónicos como V60) e está pronto a usar. A escolha standard é o "Short rack", que se adapta à maioria dos setups populares de cafés.

Posso controlar a máquina via Wi-Fi? Sim, a máquina vem com dongle Wi-Fi e porta Ethernet. Isto dá-lhe acesso a atualizações de software, diagnóstico remoto e (a partir do 2º trimestre de 2026) controlo total das receitas através de uma web-app baseada na cloud.

Invista no fluxo de trabalho do futuro na BloomVik

• Instalação profissional: Orientamos sobre a ligação correta da água e instalação.
• Garantia & Suporte: 1 ano de garantia de fábrica com suporte técnico completo.
• Personalização: Possibilidade de cores RAL personalizadas para que a máquina combine com a identidade do seu café.

Informação importante antes da sua encomenda

Na BloomVik garantimos que o seu café ou coffee shop é atualizado ao nível aeroespacial com máxima segurança e suporte técnico.

• Prazo de entrega: Cerca de 1-2 semanas para modelos standard. Como a máquina é construída à mão no Brooklyn, EUA, a escolha de cores RAL personalizadas pode implicar um prazo de entrega ligeiramente mais longo.
• Instalação profissional: A PourSteady PS2 requer uma ligação de água estável e filtrada. Oferecemos aconselhamento completo e orientação sobre a instalação. Recomendamos sempre combinar a máquina com um sistema de água profissional BWT para proteger o sistema de aquecimento on-demand sem depósito contra calcário.
• Financiamento & Leasing: Oferecemos contratos de leasing personalizados para empresas através dos nossos parceiros financeiros fixos. Isto torna muito simples automatizar o seu fluxo de trabalho pour-over e libertar recursos de barista, sem imobilizar liquidez desnecessária no parque de máquinas.
• Software & Preparação para o Futuro: A máquina é fornecida completa com dongle Wi-Fi e porta Ethernet. O avançado ecossistema de web-app baseado na cloud oferece acesso imediato a gestão de receitas sem fios, diagnóstico remoto e atualizações automáticas.

Acabe com filas longas para café e qualidade irregular do filtro durante a hora de ponta da manhã.

Contacte-nos na BloomVik hoje para uma conversa sem compromisso, uma proposta de leasing personalizada ou para agendar uma demonstração ao vivo do barista robô.